植物的驯化是人类历史上最重要的创新之一。农业由粮食供应预测的，并腾出劳力等的追求，喜欢艺术和技术的发展。农业，通过扩展，一直是在大约一万年一直支持技术和经济增长的贸易。
马修·狄龙，在克里夫酒吧和公司在克里夫酒吧家庭基金会种子事务主任和农业政策和计划的负责人是充满激情的较量，使养殖可能的事情：种子。
“作为一家食品公司，克里夫酒吧意识到，所有的好食物来自好苗子，”狄龙在旧金山工作室ç采访GreenBiz的约翰·戴维斯在VERGE 2014说。“作为一个有机食品公司，我们认识到，我们需要我们不断提高对有机农民以及消费者的需求有机的种子。”
已经有很多自工业革命以来农业技术进步，但狄龙说，并不是所有的人都真的已经好了。
“在过去的50年里，植物育种已直接导致了我们的谷物和农作物的43营养价值的下降，”他说。
而那些农作物，狄龙很快就指出，不过去的一百年的产品，无论是。花了很长的时间，从像小麦和大米的国内品种我们今天所拥有的野生植物得到。
“为乡亲要记住，我们的农业作物，我们今天经10000年的时间开发是很重要的，”狄龙说。
“我们的祖先农民和园丁慢慢地选择了他们想要的西红柿，”他继续说。“原来番茄是真的很苦，几乎无毒的。随着时间的推移，他们选择的是明亮，更可口，增长的方式，昆虫没有杀死他们的西红柿。”
通过选择性育种操纵基因频率，作物随时间而变化，就像人类有。
“我们已经演变与这些作物。我们的农民和园丁已经创新一万年”狄龙说。他继续要注意的专利法，并有被收买，而不是保存种子的上涨，农民在粮食供应创新的失去了控制。有机运动，他说，是帮助农民采取从种子供应商的回力。
“农民回到自己作为种子创新的传统角色是非常重要的，”狄龙说。
