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食品与农业

技术表:教训谷歌的餐饮策略

2017年2月17日

越来越多的各种技术正在改变食品的世界,从餐馆厨房机器人,到电子标签存放食品,可穿戴技术的食品检验员。这些技术帮助我们减少食物浪费,降低影响食物链的每一步。

海伦·约克是谷歌的指南针集团,经营世界上一些最大的企业食堂和餐饮业的科技公司全球餐饮总监。期间VERGE 16接受记者采访时,约克讨论我们的食品体系将如何在21世纪变换,从都市农业海带意大利宽面条

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