Nicolette Hahn Niman.

Nicolette Hahn Niman曾担任Dateper Alliance的高级律师，运行他们的运动来改革牲畜和家禽的集中生产。近年来，她获得了全国声誉作为可持续粮食生产和改善的农场动物福利的倡导者。她是作者义义的猪肉和捍卫牛肉，并为众多出版物编写，包括纽约时报那洛杉矶时报那霍夫堡， 和大西洋组织在线的。她住在加利福尼亚州北部的牧场，她的丈夫，比尔尼曼和他们的两个儿子。