鱼罐头制造商约翰·西陷入供应链的透明度

如果你想知道谁夹在你的三明治或沙拉三文鱼金枪鱼，您将能够在下周找出来，当约翰·西启动一个应用程序，以提高其供应链的透明度。

该鱼罐头制造商将在周一推出一个在线的条码跟踪，使消费者能在其中找到他们的鱼被抓获海洋和取得的渔获物，就可以通过输入上锡的顶部发现了一个代码船。

说起绿色商业，约翰·西常务董事保罗Reenan表示，该公司已跟踪其十年的供应链，但是，这将是第一次消费者将能够自由地访问这些信息。

“我们已经有好几年了系统，以符合E.U.立法，”他说。“我们所有的做法一直同类最佳的10年，但我们觉得是时候让它作为公众我们不能因为食品安全和透明度是极为重要的信心。”

Reenan补充说，技术已经在使公司能够跟踪产品从船舶馆的一个关键因素。

约翰·西采用内部开发的用于跟踪定制软件。一旦每条鱼被降落，它被分配一个唯一的容器规则，其被输入到系统中。

该公司声称，它可以安全的，因为它拥有所有的渔业和工厂提供完整的可追溯链所需的信息。

“我们已经在牛肉和家禽的透明度，而现在我的挑战是有它的鱼，” Reenan说。

鱼公司一直在压力下之后的电视厨师休·费恩利·惠廷斯塔尔的2011年1月计划，以改善他们的做法，并提供更大的产品可追溯性休的鱼扑灭突出了“难以为继”丢弃不要的捕获的。

本文原载于在绿色商业。