卡夫帮助城市农场在“食物沙漠”中种植

的家得宝(Home Depot)基金会与人类家园合作，帮助建立更绿色的社区。种植者们赞助了花生形状的小树林在废弃的城市地块上建立社区花园。卡夫食品为绿色社区做出贡献，通过国内农业计划Triscuit品牌的创始人，正与非营利组织合作城市农业将农业项目引入美国城市。

Triscuit去年通过“播种”50个社区农场开始了家庭农业活动。今年，该计划将在其名册上再增加15个社区农场，其中5个位于获得新鲜农产品有限的低收入社区。

“去那些需求最大的地方是有意义的，”卡夫食品(Kraft Foods) Triscuit的高级营销总监吉姆·洛(Jim Low)说。Low说，这五个农场的目标地区是“如果不是真正处于‘食物沙漠’，也就是社区无法获得他们认为应该获得的新鲜农产品的地区”。

Triscuit和Urban Farming将与洛杉矶市住房管理局(Housing Authority of the City of Los Angeles)和芝加哥住房管理局(Chicago Housing Authority)合作，建立5个社区农场(3个在芝加哥，2个在洛杉矶)，这些农场将位于低收入住房设施中。附近的农场将由居住在该地区的志愿者种植和照料，并分享收获。

社区花园的概念将应用于今年将在辛辛那提、底特律、明尼阿波利斯和坦帕种植的其他10个新的城市农场。另外，去年建立的50个社区城市农场也将在今年重新种植。总共有20个城市将举办农业项目。每个农场大约有400平方英尺。虽然这些地点都在都市区，但它们的位置是多样的。除了计划用于补贴住房开发的农场，还包括社区中心、教堂财产和大学场地的一块土地。

城市农业项目只是Triscuit家庭农业项目的一个组成部分，该项目推广的理念是，任何人几乎在任何地方都可以种植新鲜农产品，无论他们是否有有限的空间，如种植药草的窗台箱、自己的后院或共享社区花园的使用权。

竞选活动的基础是其网站，homefarming.com该网站为自己种植社区提供了互动工具，包括提示、食谱、视频、菜园新手指南，以及让家庭农民通过社交媒体联系并通过注册农场参与该项目的途径。截至昨天，已有2万多人注册了他们的农场。

该计划在本周的家庭农业日开始了2011年的努力，其中包括在洛杉矶、坦帕和纽约市同时举行的活动和奠基仪式，在麦迪逊广场公园举行了“植物马拉松”(见上图)。

在发展绿色社区的其他努力中，Planters的代表说，花生园四个社区中的第一个已经开放。今年2月，社区开始在新奥尔良中城的费利西蒂街建设这个花生形状的公园(见右下图)。该公园于3月下旬正式开放。另外三家“种植园格罗夫斯”今年也将在华盛顿特区、旧金山和纽约市开业。

图片来源:家庭农场照片在顶部和第1页，由卡夫食品提供。照片在第二页的种植者格罗夫在新奥尔良提供的种植者。