百事公司将高科技解决方案应用于农业节水

百事公司(PepsiCo)今天宣布，计划推出一款基于网络的软件工具，帮助农民管理和减少用水和温室气体排放，这是最古老和最新技术的惊人结合。

这家食品和饮料巨头将把它的“i-crop”农业技术推向世界，从2011年的欧洲开始，到2012年的美国、印度、中国、墨西哥和澳大利亚。

I-crop是由百事公司和剑桥大学合作开发的一个云计算程序，目前正在英国的22个农场进行测试。百事公司昨天宣布，计划在未来五年内在其核心作物的种植中减少50%的碳排放和用水量。

该公司是全球最大的英国土豆采购商，也是燕麦和苹果的重要采购商，并承诺在其部分产品线中100%使用英国产品，包括沃克斯薯片、桂格燕麦片和斯科特粥。

“农业是我们业务的DNA，我们每天都依赖新鲜农产品。寻找对环境影响更小的生产更多食物的方法对我们的未来至关重要，”百事公司英国及爱尔兰总裁理查德·埃文斯(Richard Evans)在一份声明中说。“I-crop有可能彻底改变我们的耕作方式，使我们的农民节省成本、水和碳消耗，同时提高他们的产量。”

就在百事采取这一举措的一周前，沃尔玛也公布了自己的举措可持续农业的承诺，专注于本地采购和可持续增长的方法。

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