消费者说，绿色包装进来，方便出去

食品生产商们，请注意:不要再考虑那些容易准备的食品了，应该给消费者一些用新鲜原料和环保包装制成的食品。

一个新的益普索市场营销研究表明，消费者可能更愿意放弃方便的包装，而选择更环保的包装，而食品本身应该包括新鲜的成分，并提供健康益处。

资料来源:益普索营销，消费品

最近几周，绿色食品包装登上了新闻头条。玛莎百货在其报告中说最新企业社会责任报告它减少了18%的食品包装，并使用回收PET瓶制成的沙拉容器。

与此同时，杜邦公司授予了几家公司荣誉创新的食品包装五月底的时候是绿色的。例如，Whole Foods被吹捧使用了由100%可再生成分制成的Sealed Air的renewa - pak可堆肥烤盘，而Healthy Choice冷冻食品托盘含有40%的消费后可回收PET塑料。与标准的玻璃瓶相比，Bertolli的微波意面酱袋使用的材料减少了70%。

在益普索市场调查中，消费者似乎对食品生产商努力开发独特、快速和容易准备的食品不太感兴趣。奇怪的是，消费者对改善食品口感的评价相当低。

益普索营销公司全球消费品部门执行副总裁大卫·普林提醒说，尽管味道应该与使用新鲜食材联系在一起，但食品生产商不应该牺牲味道。

普林对GreenBiz.com表示，经济衰退可能在一定程度上加剧了消费者对健康、健康和环保意识的运动。他说，消费者对绿色包装的意识可能正在增长，部分原因是最近媒体的关注。

“制造商也改变了他们的包装方式，更加努力地变得更加环保，”普林说。

该调查对18个国家的23000多人进行了调查，旨在为包装消费品行业提供增值见解。

公司Freedonia Group的预计到2013年，美国每年将使用3000亿个食品容器，包装消化报道。该公司预计，未来五年食品容器需求每年增长2.5%，销售额将超过250亿美元。

Image CC授权Flickr用户{Guerrilla Futures | Jason Tester}。