餐饮服务巨头康帕斯集团北美已经与史密斯菲尔德食品公司和非营利组织美国环保协会合作的首个，其独一无二的采购政策，以遏制猪肉生产抗生素的使用。

这项政策适用于北斗集团的美国业务，禁止在其中属于批准用于人类医学中使用的化合物类抗生素已被用于促进生长目的猪肉的购买。这也要求供应商报告，并减少随时间而抗生素用量。类似的规定将适用于本公司购买的鸡。该政策适用于由供应商为他们的生活期间提出的所有动物。

“作为食品服务公司，我们的食品供应和客户满意度的质量和安全是最重要的。我们很高兴能够利用我们的市场地位来介绍我们的供应链这些改进，”谢丽尔女王，副总裁企业通信，北斗集团。“这一政策具有商业意义对我们来说，我们敦促其他公司做出同样的承诺。”

在畜牧业和人类医学滥用抗生素可导致药物变得不那么有效。在畜牧业生产的抗生素使用的估计各不相同，但普遍认为，降低整体使用抗生素会延长这些重要药物的有效性。

“我们认识到，人类抗生素的效果受到了损害，我们鼓掌指南针和史密斯菲尔德为是在传统的猪肉行业内率先采取措施，在猪肉地址使用抗生素，”格温鲁塔，企业合作总监，美国环保协会说。“这种独特的合作表明，它是可行和负担得起的降低，以便在使用抗生素的今天，以帮助保护明天的有效性。”

史密斯菲尔德食品公司是世界上最大的猪肉处理器和生猪生产国和主要的猪肉供应商，指南针集团通过其生猪生产子公司墨菲 - 布朗有限责任公司，几年前就开始通过加强管理措施，限制抗生素的使用和现在报告馈量被每磅产品的购买级抗生素出售。由于这些行动，史密斯菲尔德现在能够提供的猪肉，满足北斗北美的需求。

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