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巨人和Transfair酝酿新的公平贸易咖啡计划

巨人食品将与美国唯一的独立第三方公平贸易产品认证机构TransFair USA合作,在所有199家巨人食品和超级G门店提供五种通过公平贸易认证的咖啡。公平贸易认证的“有机咖啡”品牌名为Cafe JaVaNa极品咖啡,有五种混合咖啡——早餐混合咖啡、法式烘焙咖啡、哥伦比亚咖啡、苏门答腊咖啡和苏门答腊脱因咖啡。

“捷安特是一家长期以来具有社会责任感的公司。向我们的客户提供公平贸易认证的咖啡是建立在这一承诺的基础上的,”巨人食品公司公共事务副总裁Barry Scher说。“公平贸易认证是社会责任认证的黄金标准。捷安特很高兴与TransFair USA合作,将公平贸易的经验带给我们的供应商和客户。”

TransFair美国总裁兼首席执行官保罗·赖斯(Paul Rice)表示,TransFair赞扬捷安特公司的领导作用,以及对为全世界咖啡农达成公平协议的承诺。“每购买一次公平贸易认证的咖啡,家庭农民就能留在土地上,让他们的孩子上学,并对未来进行投资。此外,捷安特推出的公平贸易咖啡吸引了整个行业的关注,标志着公平贸易产品进入主流渠道。”

在过去的五年中,全球咖啡市场价格下降了70%。去年,咖啡价格跌至历史最低水平,给世界各地以咖啡为生的2500万农民带来了危机。今天,大多数小农无法支付生产成本或为其家庭提供体面的生活。

通过按照国际公认的公平贸易标准销售咖啡,家庭农民可以得到一个公平的价格。公平贸易帮助农民自力更生,摆脱赤贫。

TransFair USA自五年前成立以来,已经认证了4100万磅咖啡,为拉丁美洲、非洲和亚洲的小农户带来了3400万美元的额外收入。农民通常将额外收入用于支付生产成本,并改善其家庭的医疗保健、住房和教育。更高的收入也能让农民更加细心地照料他们的作物,以确保高质量的收成。

在美国,近85%通过公平贸易认证的咖啡也被认证为有机咖啡,而且大多数都是在鸟类友好的树荫下种植的,保护了野生动物的栖息地和土壤。

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