新书说，农业是最大的全球环境威胁
根据一本新书，耕作效率低下的行为有助于推动森林砍伐，污染，海洋退化和物种损失，并构成当今世界上最严重的环境威胁。
根据世界农业与环境，世界野生动物基金会（WWF）的保护创新中心负责人Jason Clay博士的全球调查，农业有助于严重的环境，社会和经济问题，尤其是在发展中国家。
粘土对世界上一些最大的农作物的问题和实践进行了详细的分析，从咖啡和橙汁到可可和烟草。He concludes that agriculture -- the world's largest industry, employing some 1.3 billion people and producing about $1.3 trillion worth of goods annually -- uses more than half of the planet’s habitable area, including land that should not be farmed, and destroys some 100,000 square miles of forests and other critical species habitat annually.
在克莱的书中的发现中：农业废物每年使用的2.5万亿升水中的农业废物60％，即1,500万亿升。水资源已经在其极限附近或超出其极限之外，尤其是在美洲，北非，阿拉伯半岛，中国和印度。全球变暖的影响可能会进一步破坏供水。
克莱说：“农业比任何其他人类活动都具有更大的环境影响，今天它威胁着满足食物和纤维需求所需的系统。”“新型农业可以产生养活越来越多的人口所需的食物，并且仍然适应地球上所有其他生命形式。”
该书警告说，政府补贴鼓励使用损害环境的化学和重型机械的强化单一耕作实践。克莱说：“美国农民正在跑步机上：他们获得的补贴越多，他们需要他们在全球范围内保持竞争力的越多。”
该书建议，政府 - 尤其是美国，中国，日本和欧盟等主要消费国的政府 - 从补贴和市场障碍中重定向资金，这些资金促进了不公平的竞争，以采用更好的管理实践。其中包括政府支付农民提供的环境服务的付款，例如防水保护，预防侵蚀，清洁水和碳固存。
克莱也分析了水产养殖，这是世界上增长最快的粮食生产系统。他说，在不小心的情况下，它将重复许多与农业相同的错误。“至少，我们的目标应该是避免重复旧错误。”
美国人食用的海鲜主要是由水产养殖生产的。这个行业的大部分都有巨大的环境影响。克莱说：“当您认为大多数物种被过度捕捞时，水产养殖的关注趋势是生产食肉鱼的开海系统的增长。”这些鱼需要三到五磅的野生鱼来生产一磅养殖鱼。这不是一个很好的权衡。效率低下。”
该书建议政府与农民和食品行业合作，以开发更好的管理实践，以提高效率并减少对环境的损害。世界银行银行为发展中国家的私营部门融资部门的国际自然基金会和国际金融公司正在探索财务激励措施，以鼓励农民和投资者采用更好的管理实践，例如促进环保产品并降低金融风险的生态标记。
该书重点介绍了棕榈油作为农产品，对最广泛的濒危大型哺乳动物的威胁最大。亚洲大象，苏门答腊犀牛，猩猩和老虎种群都在下降，因为棕榈油种植园正在破坏其栖息地。
根据世界农业与环境，世界野生动物基金会（WWF）的保护创新中心负责人Jason Clay博士的全球调查，农业有助于严重的环境，社会和经济问题，尤其是在发展中国家。
粘土对世界上一些最大的农作物的问题和实践进行了详细的分析，从咖啡和橙汁到可可和烟草。He concludes that agriculture -- the world's largest industry, employing some 1.3 billion people and producing about $1.3 trillion worth of goods annually -- uses more than half of the planet’s habitable area, including land that should not be farmed, and destroys some 100,000 square miles of forests and other critical species habitat annually.
在克莱的书中的发现中：农业废物每年使用的2.5万亿升水中的农业废物60％，即1,500万亿升。水资源已经在其极限附近或超出其极限之外，尤其是在美洲，北非，阿拉伯半岛，中国和印度。全球变暖的影响可能会进一步破坏供水。
克莱说：“农业比任何其他人类活动都具有更大的环境影响，今天它威胁着满足食物和纤维需求所需的系统。”“新型农业可以产生养活越来越多的人口所需的食物，并且仍然适应地球上所有其他生命形式。”
该书警告说，政府补贴鼓励使用损害环境的化学和重型机械的强化单一耕作实践。克莱说：“美国农民正在跑步机上：他们获得的补贴越多，他们需要他们在全球范围内保持竞争力的越多。”
该书建议，政府 - 尤其是美国，中国，日本和欧盟等主要消费国的政府 - 从补贴和市场障碍中重定向资金，这些资金促进了不公平的竞争，以采用更好的管理实践。其中包括政府支付农民提供的环境服务的付款，例如防水保护，预防侵蚀，清洁水和碳固存。
克莱也分析了水产养殖，这是世界上增长最快的粮食生产系统。他说，在不小心的情况下，它将重复许多与农业相同的错误。“至少，我们的目标应该是避免重复旧错误。”
美国人食用的海鲜主要是由水产养殖生产的。这个行业的大部分都有巨大的环境影响。克莱说：“当您认为大多数物种被过度捕捞时，水产养殖的关注趋势是生产食肉鱼的开海系统的增长。”这些鱼需要三到五磅的野生鱼来生产一磅养殖鱼。这不是一个很好的权衡。效率低下。”
该书建议政府与农民和食品行业合作，以开发更好的管理实践，以提高效率并减少对环境的损害。世界银行银行为发展中国家的私营部门融资部门的国际自然基金会和国际金融公司正在探索财务激励措施，以鼓励农民和投资者采用更好的管理实践，例如促进环保产品并降低金融风险的生态标记。
该书重点介绍了棕榈油作为农产品，对最广泛的濒危大型哺乳动物的威胁最大。亚洲大象，苏门答腊犀牛，猩猩和老虎种群都在下降，因为棕榈油种植园正在破坏其栖息地。
