两家公司推出了新的msc标签海鲜产品
两家食品公司,Findus和Duchy Originals,已经开始向客户提供带有海洋管理委员会批准印章。MSC标志表明该海鲜产品来自符合MSC严格的环境标准的渔业——该标志还为消费者提供了一种快速简便的方式来识别最佳的海鲜环境选择。
瑞典领先的加工商Findus推出了一款新西兰hoki产品,作为鳕鱼的替代品。新西兰的hoki渔业已经获得MSC项目的认证,其产品被视为枯竭鳕鱼的一种味道相似的可持续替代品。Findus是第一家推出带有MSC环保标签产品的瑞典加工商,并计划在今年秋季开展一项活动,向瑞典消费者宣传MSC项目和可持续捕鱼。
在英国,Duchy Originals推出了一种新的鱼paté,用来自西南鲭鱼手线渔业的鲭鱼制作而成,该鱼获得了MSC项目的认证。10年前,威尔士亲王(Prince of Wales)创立了Duchy Originals,旨在推广可持续的食物来源——patés是在威尔士亲王(Prince of Wales)访问帕德斯托(Padstow)并向该渔场颁发MSC证书后开发的。Duchy在美国有很多产品,计划在今年晚些时候推出更多msc标签的海鲜产品。
MSC的首席执行官Brendan May指出,全球越来越多的企业认识到MSC项目既是一种证明其采购可持续海鲜承诺的工具,也是一种帮助消费者确定负责任的海鲜选择的方法。梅说:“由于Findus和Duchy等领先公司树立了良好的榜样,担心过度捕捞及其环境和社会后果的消费者越来越能够对他们购买的海鲜产品做出明智的决定。”
目前,全球11个国家有超过170个msc标签的产品线。在美国,有msc标签的海鲜产品可以在全食市场和野生燕麦超市、林德布拉德探险游轮上、SeaBear熏制屋和Norm Thompson Outfitters的邮购食品目录上买到,还可以在全国各地的各种餐馆买到,包括位于9个国家公园的Xanterra Parks & Resort餐厅。今年夏天,Xanterra在其国家公园地产中推广msc标签的阿拉斯加鲑鱼,而Whole Foods Market在其全国商店中推广msc标签的阿拉斯加野生鲑鱼。
迄今为止,有7家渔业机构已根据MSC项目获得认证,另有10家目前处于全面评估阶段,包括阿拉斯加大比目鱼、黑貂鱼和鳕鱼。有二十多个渔场处于MSC进程的其他阶段。
瑞典领先的加工商Findus推出了一款新西兰hoki产品,作为鳕鱼的替代品。新西兰的hoki渔业已经获得MSC项目的认证,其产品被视为枯竭鳕鱼的一种味道相似的可持续替代品。Findus是第一家推出带有MSC环保标签产品的瑞典加工商,并计划在今年秋季开展一项活动,向瑞典消费者宣传MSC项目和可持续捕鱼。
在英国,Duchy Originals推出了一种新的鱼paté,用来自西南鲭鱼手线渔业的鲭鱼制作而成,该鱼获得了MSC项目的认证。10年前,威尔士亲王(Prince of Wales)创立了Duchy Originals,旨在推广可持续的食物来源——patés是在威尔士亲王(Prince of Wales)访问帕德斯托(Padstow)并向该渔场颁发MSC证书后开发的。Duchy在美国有很多产品,计划在今年晚些时候推出更多msc标签的海鲜产品。
MSC的首席执行官Brendan May指出,全球越来越多的企业认识到MSC项目既是一种证明其采购可持续海鲜承诺的工具,也是一种帮助消费者确定负责任的海鲜选择的方法。梅说:“由于Findus和Duchy等领先公司树立了良好的榜样,担心过度捕捞及其环境和社会后果的消费者越来越能够对他们购买的海鲜产品做出明智的决定。”
目前,全球11个国家有超过170个msc标签的产品线。在美国,有msc标签的海鲜产品可以在全食市场和野生燕麦超市、林德布拉德探险游轮上、SeaBear熏制屋和Norm Thompson Outfitters的邮购食品目录上买到,还可以在全国各地的各种餐馆买到,包括位于9个国家公园的Xanterra Parks & Resort餐厅。今年夏天,Xanterra在其国家公园地产中推广msc标签的阿拉斯加鲑鱼,而Whole Foods Market在其全国商店中推广msc标签的阿拉斯加野生鲑鱼。
迄今为止,有7家渔业机构已根据MSC项目获得认证,另有10家目前处于全面评估阶段,包括阿拉斯加大比目鱼、黑貂鱼和鳕鱼。有二十多个渔场处于MSC进程的其他阶段。