这个旧谷仓,这个新资金
受到价格下跌和厌倦了处理化学品时,一些烟草农民转向有机作物,以保护他们的生计。布莱恩Halweil
在Stickleyville从外面,这个旧谷仓,谷仓,看起来像任何其他您可能会发现在遥远的阿巴拉契亚山洞穴。粗糙的松树,铁杉站保持风雨。栗色和橡木横梁支撑屋顶。行固化烟草植物挂在椽子,柠檬的颜色,橙色,和桃花心木反映了秋天的颜色周围的山坡上。
谷仓的影子站在鲍威尔山,长,薄砂岩脊的西南角是夹在肯塔基州和田纳西州东部维吉尼亚州,中途在阿巴拉契亚山脉,横跨美国东部从乔治亚州到缅因州。下面的鲍威尔河跑,脊平行,通过雕刻出来的优质农田,现在鲍威尔山谷。下一个岭以南是克林奇山,两侧是自己的山谷和河流。斯通山北。
这集谷仓除了邻国是最近的新冰箱和包装蔬菜棚——的原因之一的少数当地种植者聚集在一个下雨的早晨。男人坐在凳子和框在一个新的办公室建在谷仓的阁楼。办公室是固体,但未上漆的,没有收尾工作。尽管非常传统的挂烟草(当地种植者——不存在租赁空间),一个巨大的变化正在酝酿之中。中不太可能先锋前来讨论这个变化是山姆的askin, 54岁的农民的家庭自1786年以来提高烟草罗素县附近。“成长”“烟草是a坏习惯笑着说,”阿斯顿调整他明亮的橙色猎帽。”所以我不干了。”
代,当地农民聚集在谷仓在每年的这个时候包的烤烟拍卖。但今年,阿斯顿一直在努力拯救最后的有机甜椒作物霜冻。他带来了61箱辣椒要排序的谷仓,清洁,和盒装的新包装。辣椒是飞往亚特兰大全食超市的分支,美国连锁被认为是世界上最大的有机食品零售商。其他当地种植者来到这里欣赏山姆阿斯顿的收获和计划有机作物他们明年将提高,主要用于食品的城市,当地的一个杂货连锁店的原因,讨论他们都踢烟草的有机农业。
“我曾经病得比一条狗,发烧、燃烧的皮肤,和恶心,如果我不是真的小心我喷在烟草的化学物质,”阿斯顿说。他变得尤其对flumetralin,植物生长抑制剂和除草剂市场' +,农民使用控制吸盘底部的烟草植物在春天发芽。“我通常发了低烧,我的皮肤瘙痒和燃烧,当我用'。“化学物质可能影响环境,。“你不再听到牛蛙或蟾蜍,因为我们与我们的化学物质中毒的河流和小溪,”他推测。他还描述了尼古丁中毒的症状处理烟草植物成熟:突然恶心、头晕、头痛。其他种植者,它们至少第三代种植烟草的农民们,点头同意。
这个尾端的转变正在进行的国家以其美味烟草是代表一种趋势在美国和世界,农民受到价格下跌和厌倦了处理化学品,切换到有机作物,以保护他们的生计。阿斯顿将收到26美元为每个25磅盒他有机青椒,仅仅是比他会得到8美元一盒常规种植的辣椒。截至2003年的春天,有40种植者谁犯了这种转变在弗吉尼亚,连同另一个18日在附近的北卡罗莱纳。在一起,他们现在管理共有550英亩——超过四倍的土地交给有机物就在两年前,但仍只有一小部分土地烟草带。
尽管规模小的时候,我看到在这个聚会,流行的观点相反的是,你不能教老狗学新把戏,我们人类不可能只是习惯的动物。“老狗”的概念可能会在这样的地方最严重的根源,在传统获得力量和永久作为一代传递到下一个。但如果固执是人类与生俱来的,也就是能够适应新的环境。事实上,我们拯救地球上的生命可能前景取决于这种适应性。
底部的土地,底线
“经济回报非常有吸引力,”约翰·马林斯说一个35岁的改装的部分所有者。马林斯已经存在烟草因为他还是个孩子,但决定提高属于紫番茄、黄育空土豆,蔬菜和其他六个传家宝——所有有机——几年前。(传家宝传统品种不可以从大规模商业生产。)马林斯说,而他从最好的英亩净赚约2500美元的烟草过去的这个赛季,他清了清约20000美元从附近的英亩的有机葡萄西红柿。“种植烟草就像骑着一匹死马,”他允许。
多年来,美国政府配额制度稳定的烟草价格和农民提供农业的金融安全前所未有的水平。(的烟草平均约每磅2美元,相同的价格为每蒲式耳玉米的农民可以重达56磅。)但配额体系已经崩溃,近年来美国的香烟制造商使用越来越多的廉价从土耳其进口烟草、津巴布韦、巴西和其他发展中国家。今天,估计有一半的香烟在美国出售烟草是外国长大了,据农业部统计数据。
尽管国内市场萎缩,农民在这些洞穴仍然绑定到烟草由历史和习惯。他们的社区最初形成的节奏和传统增长,收获、养护、销售烟草。当一个非盈利组织“阿巴拉契亚可持续发展开始帮助烟草种植者提高和市场在1995年有机物,它发现,在大多数的农场,变革阻力无处不在。“几back-to-the-landers,一些嬉皮士,和一个阿米什家族很快上了,”回忆起的头,安东尼Flaccavento。之后,尽管利润,很少有传统的农民似乎愿意让飞跃。
那些生产主要是在非常小的范围内,在农贸市场或卖给邻居会订阅一个赛季的产生。,“我们主要传给唱诗班Flaccavento说,“使我们的生产能力和我们接触更传统的农民的能力相当有限。”
然后在1999年,该集团开始市场产生穿过城市食品链在自己的标签,阿巴拉契亚收获——商标旨在利用强大的文化身份。“农民和他们的妻子开始购物时看到标签,“给工作一些合法性和激发的兴趣烟草种植者的“老男孩”网络,根据Flaccavento。农民参与的人数跃升至2001年25,然后到40到2002年底。阿巴拉契亚收获开始出现在商店和餐厅在维吉尼亚,以及在北卡罗来纳州,华盛顿特区,北至费城。
忘记Flumetralin,把瓢虫
汤姆·彼得森有机农夫阿巴拉契亚可持续发展可持续农业项目运行,说,有机蔬菜和水果生产需要一个完全不同的方法。“烟草行业不是特别感兴趣的是成熟的植物的出现,”他说,解释说,种植烟草的农民们基本上市场变皱,烧树叶。“外观可以使或打破一个有机蔬菜农场。”
有机农民需要了解不同的害虫和疾病,灌溉需求,和工具。他们必须考虑合适的授粉,这甚至不是关注烟草,这是提高最大化叶生长和防止开花。
而不必担心蓝色模具对烟草,新的有机农民必须处理一个植物在湿润地区疾病常见:番茄早疫病。而不是毛毛虫时下烟草领域,他们应对条纹黄瓜甲虫。最小的伤疤从这种害虫在赛季初期会导致一个成熟的黄瓜弯曲和滞销。皮特森解释说,有机农业通常导致更少的有害生物疫情,昆虫和植物多样性构建提供一个广泛的自然防御。但“我们仍然需要缓解人们在新方法中,”他说。控制早期破坏,例如,他鼓励种植者格子西红柿为了保证良好的气流穿过行。瓢虫和草蜻蛉可能带来吃的鸡蛋条纹黄瓜甲虫。所包含的甲虫也可以种植花椰菜、旱金莲、金盏花、猫薄荷。
奥布里强奸犯,他经营着一个类似的过渡计划阿巴拉契亚在北卡罗来纳州西部可持续农业项目,认为烟草种植者在这个国家的一部分,小农场的惯例,可能适合有机蔬菜生产的实践管理。大多数种植者已经把菜园供家庭使用,罐头,甚至一些路边市场,他说。和肥沃的土壤,生长季节长意味着当地农民可以种植任何他们想要的东西。
Flaccavento和强奸犯认为当地政府机构和农业大学没有尽可能帮助这种转变。“国家农业部多年来一直挠挠头要做什么,而不是烟草,“而忽略了消费者对有机食品的需求,爆炸强奸犯说。“我们只是一个小轮,一个小齿轮在巨大的机器。”
罗斯年轻,扩展主任麦迪逊附近,北卡罗莱纳同意,可以采取更多措施来帮助农民改变烟草,但表示有机努力“只是一个小程序”在许多可能的替代品。“这是艰难的,”年轻人说,“因为发展科学研究和推广材料与有机农业不会一蹴而就。”
Flaccavento所做的工作和强奸犯的群体在一定程度上是由资金从1998年的里程碑式的结算州检察长和烟草行业之间,为每个州留出资金帮助农民转化为其他作物或企业。弗吉尼亚烟草赔偿&社会振兴委员会,由结算资金,提供了约三分之一的500000美元预算Flaccavento阿巴拉契亚的可持续发展项目,包括大部分的资金转化烟草谷仓。
平均烟草农民在这个领域现在60岁,他在改变是缓慢的。但是沃伦LaForce, 29岁,和他的父亲在附近的农场15英亩Dungannon,弗吉尼亚,预计出现的一些新的地方传统。LaForce去弗吉尼亚大学的三年学习环境科学,再到爱荷华州一年园艺方面的一些背景知识。他离开之前完成他的学位接管家庭农场——一个不寻常的年轻人决定在这个国家的一部分,经常使用大学作为农业的出路。沃伦的许多朋友已经离开该地区。他了,但他并不是停留在旧的方式。
LaForce最近参加了一个会议在杜伦大学可持续农业,北卡罗莱纳。他回到充满了想法为自己的农场,包括使用移动温室,蘑菇堆肥和生产有机幼苗提供当地种植者。
广泛的承担和心灵的数字(“他的计算器走来,”他的母亲笑),LaForce议事厅统计数据来评估每个场景,每个工厂劳动时间,每平方英尺的幼苗,利润每英亩。“我可以适应958年我们的新温室育苗盘。我们会说1000。呃,72株/托盘。我们使用72 -细胞托盘在零售和48-cell种植者,因为他们使用植物大的年。这是大约70000植物有机移植业务。我可以种植72 -细胞托盘四分钟。我做了15个托盘昨晚在看一场篮球比赛。我们会卖5美元在我们farmstand幼苗。七万年将净大约一万二千美元。”
在会议上在北卡罗莱纳,LaForce指出最经验丰富的有机种植者只有10到15年的经验,与当地农民与50年的烟草种植经验。“当我爸爸的年龄,”他说,“我想成为大师的有机蔬菜。”他想象未来的一天当年轻的种植者面临害虫或排水问题再来他家接他的大脑。LaForce已经种植有机黄瓜,西红柿、南瓜、辣椒、和其他蔬菜阿巴拉契亚收获了好几年了。每年,随着他的专长,他改变他的家庭越来越多的土地永久有机生产。过去的这个赛季,第一次,他让更多的钱比烟草销售有机产品。“我进入有机的钱,”他笑着说。“但我住,因为这是正确的做法。”
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布莱恩Halweil高级研究员世界观察研究所一个独立的研究机构,为一种环境可持续和社会公正的社会工作,在满足所有人的需求没有威胁到健康的自然环境和未来几代人的福祉。
本文首先出现在7月/ 2003年8月版世界看》16卷,4号,2003年版权。
在Stickleyville从外面,这个旧谷仓,谷仓,看起来像任何其他您可能会发现在遥远的阿巴拉契亚山洞穴。粗糙的松树,铁杉站保持风雨。栗色和橡木横梁支撑屋顶。行固化烟草植物挂在椽子,柠檬的颜色,橙色,和桃花心木反映了秋天的颜色周围的山坡上。
谷仓的影子站在鲍威尔山,长,薄砂岩脊的西南角是夹在肯塔基州和田纳西州东部维吉尼亚州,中途在阿巴拉契亚山脉,横跨美国东部从乔治亚州到缅因州。下面的鲍威尔河跑,脊平行,通过雕刻出来的优质农田,现在鲍威尔山谷。下一个岭以南是克林奇山,两侧是自己的山谷和河流。斯通山北。
这集谷仓除了邻国是最近的新冰箱和包装蔬菜棚——的原因之一的少数当地种植者聚集在一个下雨的早晨。男人坐在凳子和框在一个新的办公室建在谷仓的阁楼。办公室是固体,但未上漆的,没有收尾工作。尽管非常传统的挂烟草(当地种植者——不存在租赁空间),一个巨大的变化正在酝酿之中。中不太可能先锋前来讨论这个变化是山姆的askin, 54岁的农民的家庭自1786年以来提高烟草罗素县附近。“成长”“烟草是a坏习惯笑着说,”阿斯顿调整他明亮的橙色猎帽。”所以我不干了。”
代,当地农民聚集在谷仓在每年的这个时候包的烤烟拍卖。但今年,阿斯顿一直在努力拯救最后的有机甜椒作物霜冻。他带来了61箱辣椒要排序的谷仓,清洁,和盒装的新包装。辣椒是飞往亚特兰大全食超市的分支,美国连锁被认为是世界上最大的有机食品零售商。其他当地种植者来到这里欣赏山姆阿斯顿的收获和计划有机作物他们明年将提高,主要用于食品的城市,当地的一个杂货连锁店的原因,讨论他们都踢烟草的有机农业。
“我曾经病得比一条狗,发烧、燃烧的皮肤,和恶心,如果我不是真的小心我喷在烟草的化学物质,”阿斯顿说。他变得尤其对flumetralin,植物生长抑制剂和除草剂市场' +,农民使用控制吸盘底部的烟草植物在春天发芽。“我通常发了低烧,我的皮肤瘙痒和燃烧,当我用'。“化学物质可能影响环境,。“你不再听到牛蛙或蟾蜍,因为我们与我们的化学物质中毒的河流和小溪,”他推测。他还描述了尼古丁中毒的症状处理烟草植物成熟:突然恶心、头晕、头痛。其他种植者,它们至少第三代种植烟草的农民们,点头同意。
这个尾端的转变正在进行的国家以其美味烟草是代表一种趋势在美国和世界,农民受到价格下跌和厌倦了处理化学品,切换到有机作物,以保护他们的生计。阿斯顿将收到26美元为每个25磅盒他有机青椒,仅仅是比他会得到8美元一盒常规种植的辣椒。截至2003年的春天,有40种植者谁犯了这种转变在弗吉尼亚,连同另一个18日在附近的北卡罗莱纳。在一起,他们现在管理共有550英亩——超过四倍的土地交给有机物就在两年前,但仍只有一小部分土地烟草带。
尽管规模小的时候,我看到在这个聚会,流行的观点相反的是,你不能教老狗学新把戏,我们人类不可能只是习惯的动物。“老狗”的概念可能会在这样的地方最严重的根源,在传统获得力量和永久作为一代传递到下一个。但如果固执是人类与生俱来的,也就是能够适应新的环境。事实上,我们拯救地球上的生命可能前景取决于这种适应性。
底部的土地,底线
“经济回报非常有吸引力,”约翰·马林斯说一个35岁的改装的部分所有者。马林斯已经存在烟草因为他还是个孩子,但决定提高属于紫番茄、黄育空土豆,蔬菜和其他六个传家宝——所有有机——几年前。(传家宝传统品种不可以从大规模商业生产。)马林斯说,而他从最好的英亩净赚约2500美元的烟草过去的这个赛季,他清了清约20000美元从附近的英亩的有机葡萄西红柿。“种植烟草就像骑着一匹死马,”他允许。
多年来,美国政府配额制度稳定的烟草价格和农民提供农业的金融安全前所未有的水平。(的烟草平均约每磅2美元,相同的价格为每蒲式耳玉米的农民可以重达56磅。)但配额体系已经崩溃,近年来美国的香烟制造商使用越来越多的廉价从土耳其进口烟草、津巴布韦、巴西和其他发展中国家。今天,估计有一半的香烟在美国出售烟草是外国长大了,据农业部统计数据。
尽管国内市场萎缩,农民在这些洞穴仍然绑定到烟草由历史和习惯。他们的社区最初形成的节奏和传统增长,收获、养护、销售烟草。当一个非盈利组织“阿巴拉契亚可持续发展开始帮助烟草种植者提高和市场在1995年有机物,它发现,在大多数的农场,变革阻力无处不在。“几back-to-the-landers,一些嬉皮士,和一个阿米什家族很快上了,”回忆起的头,安东尼Flaccavento。之后,尽管利润,很少有传统的农民似乎愿意让飞跃。
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然后在1999年,该集团开始市场产生穿过城市食品链在自己的标签,阿巴拉契亚收获——商标旨在利用强大的文化身份。“农民和他们的妻子开始购物时看到标签,“给工作一些合法性和激发的兴趣烟草种植者的“老男孩”网络,根据Flaccavento。农民参与的人数跃升至2001年25,然后到40到2002年底。阿巴拉契亚收获开始出现在商店和餐厅在维吉尼亚,以及在北卡罗来纳州,华盛顿特区,北至费城。
忘记Flumetralin,把瓢虫
汤姆·彼得森有机农夫阿巴拉契亚可持续发展可持续农业项目运行,说,有机蔬菜和水果生产需要一个完全不同的方法。“烟草行业不是特别感兴趣的是成熟的植物的出现,”他说,解释说,种植烟草的农民们基本上市场变皱,烧树叶。“外观可以使或打破一个有机蔬菜农场。”
有机农民需要了解不同的害虫和疾病,灌溉需求,和工具。他们必须考虑合适的授粉,这甚至不是关注烟草,这是提高最大化叶生长和防止开花。
而不必担心蓝色模具对烟草,新的有机农民必须处理一个植物在湿润地区疾病常见:番茄早疫病。而不是毛毛虫时下烟草领域,他们应对条纹黄瓜甲虫。最小的伤疤从这种害虫在赛季初期会导致一个成熟的黄瓜弯曲和滞销。皮特森解释说,有机农业通常导致更少的有害生物疫情,昆虫和植物多样性构建提供一个广泛的自然防御。但“我们仍然需要缓解人们在新方法中,”他说。控制早期破坏,例如,他鼓励种植者格子西红柿为了保证良好的气流穿过行。瓢虫和草蜻蛉可能带来吃的鸡蛋条纹黄瓜甲虫。所包含的甲虫也可以种植花椰菜、旱金莲、金盏花、猫薄荷。
奥布里强奸犯,他经营着一个类似的过渡计划阿巴拉契亚在北卡罗来纳州西部可持续农业项目,认为烟草种植者在这个国家的一部分,小农场的惯例,可能适合有机蔬菜生产的实践管理。大多数种植者已经把菜园供家庭使用,罐头,甚至一些路边市场,他说。和肥沃的土壤,生长季节长意味着当地农民可以种植任何他们想要的东西。
Flaccavento和强奸犯认为当地政府机构和农业大学没有尽可能帮助这种转变。“国家农业部多年来一直挠挠头要做什么,而不是烟草,“而忽略了消费者对有机食品的需求,爆炸强奸犯说。“我们只是一个小轮,一个小齿轮在巨大的机器。”
罗斯年轻,扩展主任麦迪逊附近,北卡罗莱纳同意,可以采取更多措施来帮助农民改变烟草,但表示有机努力“只是一个小程序”在许多可能的替代品。“这是艰难的,”年轻人说,“因为发展科学研究和推广材料与有机农业不会一蹴而就。”
Flaccavento所做的工作和强奸犯的群体在一定程度上是由资金从1998年的里程碑式的结算州检察长和烟草行业之间,为每个州留出资金帮助农民转化为其他作物或企业。弗吉尼亚烟草赔偿&社会振兴委员会,由结算资金,提供了约三分之一的500000美元预算Flaccavento阿巴拉契亚的可持续发展项目,包括大部分的资金转化烟草谷仓。
平均烟草农民在这个领域现在60岁,他在改变是缓慢的。但是沃伦LaForce, 29岁,和他的父亲在附近的农场15英亩Dungannon,弗吉尼亚,预计出现的一些新的地方传统。LaForce去弗吉尼亚大学的三年学习环境科学,再到爱荷华州一年园艺方面的一些背景知识。他离开之前完成他的学位接管家庭农场——一个不寻常的年轻人决定在这个国家的一部分,经常使用大学作为农业的出路。沃伦的许多朋友已经离开该地区。他了,但他并不是停留在旧的方式。
LaForce最近参加了一个会议在杜伦大学可持续农业,北卡罗莱纳。他回到充满了想法为自己的农场,包括使用移动温室,蘑菇堆肥和生产有机幼苗提供当地种植者。
广泛的承担和心灵的数字(“他的计算器走来,”他的母亲笑),LaForce议事厅统计数据来评估每个场景,每个工厂劳动时间,每平方英尺的幼苗,利润每英亩。“我可以适应958年我们的新温室育苗盘。我们会说1000。呃,72株/托盘。我们使用72 -细胞托盘在零售和48-cell种植者,因为他们使用植物大的年。这是大约70000植物有机移植业务。我可以种植72 -细胞托盘四分钟。我做了15个托盘昨晚在看一场篮球比赛。我们会卖5美元在我们farmstand幼苗。七万年将净大约一万二千美元。”
在会议上在北卡罗莱纳,LaForce指出最经验丰富的有机种植者只有10到15年的经验,与当地农民与50年的烟草种植经验。“当我爸爸的年龄,”他说,“我想成为大师的有机蔬菜。”他想象未来的一天当年轻的种植者面临害虫或排水问题再来他家接他的大脑。LaForce已经种植有机黄瓜,西红柿、南瓜、辣椒、和其他蔬菜阿巴拉契亚收获了好几年了。每年,随着他的专长,他改变他的家庭越来越多的土地永久有机生产。过去的这个赛季,第一次,他让更多的钱比烟草销售有机产品。“我进入有机的钱,”他笑着说。“但我住,因为这是正确的做法。”
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布莱恩Halweil高级研究员世界观察研究所一个独立的研究机构,为一种环境可持续和社会公正的社会工作,在满足所有人的需求没有威胁到健康的自然环境和未来几代人的福祉。
本文首先出现在7月/ 2003年8月版世界看》16卷,4号,2003年版权。