绿色企业的状况

解决我国粮食系统的社会影响

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ThinkPARALLAX
该thinkPARALLAX面板。左起:Driscoll的索伦比约恩,克利夫酒吧的拉达Dogandjieva,Philz需要咖啡的安迪Trindle梅尔施,阿尔特生态的安托万Ambert和库里库里的艾玛Giloth。

过去一个月的事件给了我们很多人对我们的全球粮食系统新发现的赞赏。对于许多人来说,眼前耗尽杂货店货架上的是什么制成的新型冠状病毒(COVID-19)在我们的脑海从抽象跳转到一个直接威胁。

诚然,缺乏面食,燕麦牛奶,当然,卫生纸是抢购大于供给的实际短缺的更多结果。全球食品供应链依然强劲现在,由于世界各地的勤奋农场工人,虽然餐厅,医院和食品服务机构的广泛关机导致增加食物垃圾

在手工劳动的依赖是值得的手表在未来几周内。在美国消费的新鲜水果有的75%,例如,完全依赖于手工收割。即使是COVID-19爆发前,美国农场工人面临的已经造成了长达数十年的农场工人短缺的社会,经济和政治挑战摆。除了威胁美国食品供应链的整体稳定性,这种短缺转化为超过错失机会种植者十亿$ 3新美国经济说

从农田到餐桌,人是什么使我们的食品体系可能,并且沿着这个星球上,我们必须满足他们的需求。这样做既做正确的事情,也使得商业意义。然而,许多社会,道德和政治上的挑战依然存在。

那是的重点探索食品公司是怎么做的只是thinkPARALLAX展望在二月下旬的事件,在合作与托管净影响SF,在PCH创新中心旧金山 - 加利福尼亚州前两周实现社会隔离措施。活动期间,我带领来自德里斯科尔的,克里夫酒吧,库里库里,AlterEco和Philz需要咖啡领导的小组讨论。虽然我们的世界已经自二月显著改变,我们所讨论的议题比以往更加重要。

定义“社会影响”

什么是“社会影响”的意思,反正?术语已经成为然而在企业可持续发展的说法又一个流行词。竞彩足球app怎么下载

“积极的社会影响意味着风险和报酬的公平分配,”在克里夫酒吧高级农业项目经理拉达Dogandjieva说。“这是人们对前线谁承担最大风险。品牌是从风险保护还没有得到最大的回报。”

克利夫酒吧实现这一点的方法之一是在列出的多角度考虑业务决策的“五个愿望”。在员工持股公司选择单词“愿望”考虑到这是一个旅程,总是可以做更多的每个区域。

全球食品行业是价值数十亿美元,但这笔财富往往不与一线农场工人公平共享。在加州,平均农场工人,使约$ 10一个小时,根据经济政策研究所,虽然他们通常在农业常年不使用尽可能多的农业工作是季节性的。中粮系积极的社会影响,需要寻找途径,以分享更多的人种植和收获我们的食物奖励的,Dogandjieva说。

Driscoll的浆果
Driscoll的
解决住房危机可能是一个办法,帮助陷入困境的农场工人索伦比约恩,浆果的德里斯科尔公司的总裁说。

对于Driscoll的,它是关于确保社会影响整个组织的种子。“我们嵌入在我们的业务的社会影响,”索伦比约恩,在Driscoll的总裁。“这将确保我们的员工在前线都在思考这些问题。”

社会影响是创造了农民和食品企业共同的价值,根据艾玛Giloth,在市场营销和影响的头苦力苦力。“当农民茁壮成长,我们的业务蓬勃发展 - 这不是额外的东西,”她说。

“在供应链中的每一步,我们保证积极的影响,并通过与农民合作也无妨,”安托万Ambert,在阿尔特生态可持续发展和创新的高级主管。竞彩足球app怎么下载有机巧克力公司来源100%的产品从小型农户谁可以确保获得公平补偿的。

公平报酬的问题

这是很难谈粮食系统的社会影响,而不触及公平的薪酬的棘手问题。消费者已经习惯了廉价的食物,这是唯一可能的,因为低工资农场工人。

“目前的想法是,粮食需求是价格便宜,并且通过挑战是,你可能被标记的精英,” Dogandjieva说。“但是,当我们没有对食品消费不够,还有只是流一路通过供应链少得多的钱。”

为了说明这一点,Dogandjieva指出,在20世纪60年代,美国人花费了约五分之一在食品上的收入,但今天它的不到十分之一。

农场工人工资只有一个等式的一部分。还有生活在主要农业州,如加利福尼亚州的成本上升。解决住房危机可能是一个办法,帮助陷入困境的农场工人。“农场工人需要这个来解决,我们不能仅仅着眼于工资,”比约恩说。

有时,上游供应链的并发症薪酬问题复杂化。咖啡是从成千上万的小农户的来源在世界各地不同的收获周期的商品。“有咖啡中的复杂性耕作我们不能经常控制或影响,”安迪Trindle梅尔施,在咖啡和可持续性总监竞彩足球app怎么下载Philz需要咖啡

苦力苦力工作,通过提供更高的价格与供应商记分卡,以解决这一点,刺激行为农民有可持续的商业惯例。该公司人士辣木,所谓的“超级食品”,通过与农民家庭和妇女在世界各地合作社的直接关系,Giloth说。

获取政治社会影响

随着被无证百万美国农场工人,创造了途径合法化,是促进粮食系统的社会影响的最佳途径之一。

去年,众议院通过了农场劳动力现代化法案,其目的是改革由临时外国工人移民到美国从事农业工作的过程。该法案从两个农场工人和种植者选区的过道,双方的支持。

“这将使数以百万计无证农场工人的途径合法化,”比约恩说。

许多在美国食品体系的社会问题与法律炼狱许多农场工人面对每一天绑起来。有了这个清理也将使其更安全,更可取的季节性农场工人来到美国工作,帮助解决劳动力短缺问题,比约恩说。

库里库里产品图片
苦力苦力
库里库里创建了一个供应商记分卡刺激行为的农民通过提供更高的价格具有可持续的商业惯例。

引人入胜的消费者对社会的影响

当涉及到消费者和社会影响,有推拉的元素。虽然越来越多的消费者正在要求道德的和可持续的食品,企业还必须想办法吸引他们在这些问题上。这并不总是那么容易。

“这是很难说具有这样短的注意力消费者一个故事,” Dogandjieva说。随着消费者被周围的食物环境和社会影响负面的信息轰炸,它可以更有效地集中于个别人的故事。

“我们必须从商品搬走,把一张脸的成分,”她说。

引人入胜的消费者也意味着在谈论成功一起失败。“通常,品牌不告诉在供应链的斗争的故事,” Trindle梅尔施说。“还是说说我们正在失败,并试图做得更好,以及如何消费者可以通过提出正确的问题,并要求合适的产品做出贡献。”

剩余正宗的关键是对社会影响参与的消费者。“正宗品牌呈现价值立场和教育消费者,” Giloth说。公司知道他们时,他们已经赢得了消费者的信任在正确的轨道上。

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