Yalmaz Siddiqui谈米高梅公司多管齐下的食物垃圾管理方法

美高梅国际酒店集团(MGM Resorts International)在绿色商务集团(GreenBiz Group)的VERGE 19年度会议上推出了移动食品冷却器。冰箱只是该公司用来帮助管理和转移食物垃圾的工具之一。米高梅还采用了多种其他项目来减少食物浪费。例如，在2018年，它向其他来源运送了13000吨食物残渣——主要是给那些用这些残渣喂养动物的农场。