植物驯化是人类历史上最重要的创新之一。农业使食物的供应可以预测，并将劳动力解放出来用于其他活动，如艺术和技术发展。从广义上讲，农业一直是支持技术和经济增长的贸易，持续了大约一万年。
马修·迪伦是克利夫·巴家族基金会种子事务主任、克利夫·巴公司农业政策和项目负责人，他对使农业成为可能的东西——种子——充满热情。
“作为一家食品公司，Clif Bar意识到所有好的食物都来自好的种子，”Dillon在2014年旧金山VERGE会议上接受GreenBiz的John Davies的采访时说。“作为一家有机食品公司，我们认识到，我们需要不断改进有机种子，以满足有机农民和消费者的需求。”
自工业革命以来，农业技术有了很大的进步，但Dillon说，并不是所有的进步都是好的。
他说:“在过去的50年里，植物育种直接导致43种谷物和农作物的营养价值下降。”
狄龙很快指出，这些作物也不是过去几百年的产物。我们花了很长时间才从小麦和水稻这样的野生植物发展到我们今天所拥有的国内品种。
狄龙说:“人们要记住，我们今天的农业作物是经过一万年发展起来的，这很重要。”
“我们的祖先农民和园丁慢慢地选择他们想要的番茄，”他继续说。“原来的番茄很苦，几乎有毒。随着时间的推移，他们选择了更明亮、更美味的西红柿，并且生长在昆虫不会杀死它们的情况下。”
通过选择性育种来控制基因频率，农作物也随着时间的推移而改变，就像人类一样。
“我们已经进化了这些作物。我们作为农民和园丁已经有1万年的创新历史了，”Dillon说。他继续指出，专利法的兴起和必须购买而不是保存的种子，农民已经失去了对粮食供应创新的控制。他说，有机运动正在帮助农民从种子供应商那里夺回权力。
“对农民来说，回归他们作为种子创新者的传统角色是很重要的，”Dillon说。
