Bezalel Adainoo是一位在食品分析、食品化学、食品微生物学和食品加工方面有丰富经验的食品科学家。除了开发货架性食品外，他还参与了旨在评估乳制品和其他食品质量和安全的项目。Bezalel曾在加纳的营养项目以及在赞比亚和肯尼亚的气候变化和粮食安全项目中工作。