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克莱尔·卡明斯(Claire Cummings Bogle)

@wasteace 克莱尔·卡明斯(Claire Cummings) http://www.bamco.com
Claire Cummings Bogle是BonAppétit管理公司战略计划的高级经理,BonAppétit管理公司是食品服务先驱,在33个州为大学,公司和博物馆提供1000多个咖啡馆。
Claire Cummings Bogle是BonAppétit管理公司战略计划的高级经理,BonAppétit管理公司是食品服务先驱,在33个州为大学,公司和博物馆提供1000多个咖啡馆。克莱尔(Claire)帮助制作了BonAppétit的低碳生活方式承诺,并支持了食品标准仪表板的开发,这是针对整家健康,烹饪和可持续性承诺的开创性报告和跟踪工具。竞彩足球app怎么下载In her previous role as the first-ever trash-talking, waste-fighting, garbage gal (aka Waste Programs Manager) she doubled Bon Appétit’s food-recovery programs, managed the development of a patent pending kitchen-waste-tracking system, and helped launch Imperfectly Delicious Produce which has saved over 8 million pounds of produce from going to waste. She was named one of Food Tank’s 30 Women Under 30 Changing Food, is a recipient of Saveur’s “Activist” Good Taste Award, and her work has been featured in Bloomberg News, Sunset Magazine, and the New York Times. Claire’s passion for sustainable food service began when she was a student dining at Bon Appétit's café at Lewis & Clark College in Portland, OR.
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为什么切割食物浪费很快会变得更容易的特色图像

为什么减少食物浪费很快会变得更容易

2017年3月31日

经过克莱尔·卡明斯...
拟议的新立法将使餐馆和食品服务公司更简单地捐赠了多余的食品。
  • 农业
  • 食品系统
碎玻璃

死动物,针头和碎片:回收的内部工作

2016年3月8日

经过克莱尔·卡明斯...
访问回收设施,揭穿了有关我们目前的回收过程的神话。
  • 废物管理
丑陋的苹果食物浪费

是时候让食品供应链变得丑陋了

2015年3月25日

经过克莱尔·卡明斯...
拥抱比持续不太完美的农产品可能对可持续性和我们的食品体系来说是一个福音。竞彩足球app怎么下载
  • 农业
西雅图艺术博物馆的BonAppétit'ttit餐厅的泰勒·约翰逊(Taylor Johnson)将食物送给迈克(Mike)的食物萨克午餐(Acke Sack Sutten),这是食品生命线伴侣。

向饥饿的食物捐赠应该很容易 - 为什么不呢?

2015年1月21日

经过克莱尔·卡明斯...
食品服务公司因缺乏全国范围的标准而挫败了向饥饿的粮食捐赠过多的食物。各州对国家法规的变化使捐助者感到沮丧。
  • 农业

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小丑鱼在所罗门群岛的主办海葵中游泳,这是珊瑚三角的一部分,这是由于其令人难以置信的海洋生物多样性。

我们需要一个项目来保护

经过利亚·格伯(Leah Gerber)
数字水

为什么我将数字水加倍

经过威尔·萨尼
食品物流概念艺术

大流行食品系统的这种愿景看起来很像微电网

经过吉姆·吉尔斯
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