趋势:营养多样性超越了无肉肉类 2020年3月16日, 通过冬青Secon 实验室培养的植物蛋白作为气候变化和世界饥饿问题的解决方案的潜力已经产生了巨大的反响。 食物系统 食品与农业 《2020年绿色商业状况》 植物蛋白 替代蛋白质
播客 第211集:可持续消费,弗吉尼亚州的胜利 2020年3月13日, 通过希瑟·克兰西&乔•马科威尔Joel Makower预计 此外,为什么微型电网和室内农业是一个值得考虑的组合。 播客 食物系统 政策与政治 植物蛋白
关于汉堡的牛肉 2019年8月5日 通过Jon Dettling 我们正在与时间赛跑,以实现一个全球可持续的食品系统,而不起眼的汉堡包可以帮助我们找到解决问题的答案。 食品与农业 赞助 Quantis 植物蛋白
这是一个不可能的汉堡循环吗? 2019年7月29日 通过劳伦·菲普斯 以植物为基础的肉类是一系列技术、解决方案和系统的一部分,这些技术、解决方案和系统正在缓慢地从提取转向再生。 食品与农业 手机app买球靠谱吗 食物系统 植物蛋白