Safeway将海鲜排名作为整个食物,Kroger收紧政策
整个食品市场是在轨道上用地球日和地球日将两种类型的野型鱼切换到更可持续的供应克罗格计划将其前20种海鲜物种转化为已通过认证的可持续来源。
然而,西夫韦在政策上的重大改变使其在绿色和平组织的可持续海产品排名中高居榜首。
整个食物预计会停止出售来自红额定渔业的任何箭鱼和金枪鱼 - 这意味着他们被这一即将到来的地球日,4月22日捕获了其他海洋生命的方法。相反,海鲜买家正在寻求鱼类从绿色和黄色额定来源,使用手线或Harpoons等方法来捕捉鱼而不是蚊帐,也可以捕获龟,鲨鱼和其他不适用于储存货架的捕获。
整个食品计划在下一个地球日过渡到其它红额定海鲜的大部分,最后,削减了2013年地球日的所有红额定大西洋鳕鱼和唯一的唯一。该公司表示自从有箭鱼和金枪鱼开始已经渔业额定绿色或黄色。切换其他物种将涉及与渔业合作,让他们尝试不同的捕鱼方法,并表明客户从可持续来源购买鱼类。虽然海鲜有各种排名系统,但整个食物都遵循了评级蓝海学院和蒙特里湾水族馆。
虽然整个食物都遵循了它的计划去年设定在美国,克罗格为其海产品制定了新的目标,承诺从门店中淘汰鲨鱼、马林鱼和蓝鳍金枪鱼,并转向更可持续的其他海产品来源。
大约20家种类的一半克罗格销售的物种由海洋管理委员会(MSC)认证或正在评估认证。到2015年,杂货商计划为其所有前20种以进行认证,评估过程或参与世界野生动物基金渔业改进项目。
然而,当迄今为止发布的最新时,GreenPeace表示,当涉及目前的整体海鲜计划时,Safeway的工作缺乏“卡车远离海洋”报告。
该报告利用其海鲜政策,举措,标签和透明度的零售商(他们在商店,网上和报告中提供了多少信息),以及他们的22种红色名单物种的销售。
为0-100分的规模,五家公司收到“失败”标签,少于40分,其余15家公司在40%至70点之间获得“通行证”。没有人尚未破解“绿色”类别,但前四家公司每个公司都赚了60多分。
Safeway在报告中跳起了三个景点,通过了目标,Wegmans和整个食物,每个人都帮助过去的数字。
报告作者、绿色和平组织(Greenpeace)海鲜活动人士卡森•特雷诺(Casson Trenor)表示:“现在,我们在某个时候已经有了来自所有主要杂货行业的领导者。”“竞彩足球app怎么下载可持续发展不仅仅是富人的专利。竞彩足球app怎么下载无论是塔吉特(Target)这样的大卖场,全食超市(Whole Foods)和威格曼斯超市(Wegmans)这样的专卖店,还是西夫韦(Safeway)这样的传统杂货店,他说。
Safeway通过开发新的采购政策来获得提升,为客户提供更多信息,销售更少的红列鱼,甚至不允许将来添加新的红名单。
Kroger在斑点15的位置15点,只有42分,只有几个点“失败”阈值。GreenPeace的报告说,全部食物只有4分,拥有“最强烈,最强大,最复杂的采购政策”,但它的得分因销售18人而受到阻碍绿色和平组织的红色名单上的22条鱼。
虽然GreenPeace本月意识到这两家公司的公告,但它们并没有影响他们的成绩,因为直到明年或之后他们不会完全效果。
“沿着线条,他们将达到巨大的差异,”Trenor说。“当他们遵循时,我毫无疑问,整个食物的分数会很大。”
黄鳍金枪鱼 - 图片©John Javellana / GreenPeace;整个食品鱼类部 - CC许可arcticpenguin(Flickr)