沃尔玛将加州垃圾填埋场垃圾减少80%

[编者按：这是一个更新版本，反映了沃尔玛通过厌氧消化将部分食物垃圾转化为能源。]

A.多管齐下的废物处理计划在加利福尼亚州推出有助于沃尔玛将送往“金州”填埋场的垃圾数量减少80%以上。

食品捐赠、回收利用以及将有机废物转化为堆肥、动物饲料或能源都在成本中性计划中发挥了作用。这家全球最大的零售商周四宣布，目前已在其4400家美国门店、配送中心和山姆俱乐部地点实施了该计划。该公司正朝着到2025年消除其美国业务产生的垃圾填埋场的总体目标迈进。

该项目始于2008年的试点，迫使该公司检查其垃圾和处理过程。这次演习展示了大量低挂果实，在某些情况下，这些行动很简单，比如在垃圾箱上贴标签或分类垃圾，而不是自动将所有东西送到压实机，从而确保垃圾填埋场的命运。

“我们了解到，我们不需要投入太多时间，也不需要成为火箭科学家，”沃尔玛创新总监、创建和推广该项目的团队负责人冯达·洛克伍德（Vonda Lockwood）说。“相反，我们可以进行大部分运营变革。”

当该公司在2009年将该计划推广到加利福尼亚州的三家商店，随后又推广到该州的其他地方时，该公司了解到，简单的运营变革无法让该公司实现零浪费。一些挑战使得该计划很难在全国推广。

“当我们开始并开始意识到有机物计划的重要性时，基础设施并不存在，”洛克伍德说。“很难证明这一点，因为我们在现实世界中没有任何东西可以让我们做我们需要做的事情。”

沃尔玛需要为所有无法通过参与慈善活动捐赠的易腐物品找到一个家美国供养该计划将粮食转移到全国各地的粮食银行。取而代之的是，该公司需要找到运输商，将食物垃圾运走，并根据政府规定的垃圾等级进行处理美国环境保护署. 如今，食物垃圾通过厌氧消化转化为堆肥、动物饲料或能源。

沃尔玛使用“超级三明治包”回收32种材料，实际上是将铝罐、塑料袋和衣架等东西夹在一大片瓦楞纸板之间。捆被送离现场，分开并称重，为单个商品提供收入流。2009年，该工艺允许该公司回收130多万磅铝、1160万磅混合纸和1.2亿磅塑料。该公司还为废轮胎创造了第二生命，废轮胎变成了覆盖物，废食用油脂变成了机油。

除了美国各地杂乱无章的垃圾政策外，该公司发现特许经营协议是该计划推出过程中的一个挑战。城市可能会与运输商达成协议，要求每个人使用他们的服务，有时收取固定费用。在许多情况下，转向零废物将导致公司或市政当局失去收入来源。

“他们仍然可以从我们的商店带走这些材料，我们只是不想把它们带到垃圾填埋场，”洛克伍德说。“我们想要的是决定它走向何方的选择，而不是它走向何方的授权。”

沃尔玛仍有一些低挂果实要抓住，从加州80%的转移率转移到零浪费。它已经建立了一个报告结构，以严格跟踪由供应商支持的物料离开其仓库的情况Enviance软件它可以让洛克伍德把一个地区拉起来，看看每个商店的废物转移率。她说:“如果我打开一个有12家商店的市场，其中10家在80%到90%的范围内，2家在60%的范围内，这立刻告诉我有哪些机会，所以我们可以很快解决这些问题。”

该公司可能仍会有一些永远不会消失的废物流：停车场垃圾、浴室垃圾、污染物和其他一些劳动密集型或处理成本不高的物品，如小型酸奶杯或杯子。

“这些需要新技术，”洛克伍德说，“或者我还没有想到的一个想法。”