火星：要改变原材料供应，我们必须共同努力
经由的Flickr的M＆Ms图像通过Mr.TinDC
火星刚刚发布了它的第四个年度报告在操作摘要原则详细说明了该公司如何运营其庞大的业务。而且读起来很有趣。
这家有着100年历史的家族企业的净销售额超过330亿美元。它拥有6个业务部门(包括巧克力、宠物护理、食品和饮料)，7.5万名员工遍布全球各地，还有众多知名品牌(从Galaxy、Uncle Ben’s到Sheba和Skittles)。它非常了解自己在世界上的地位，并希望在可以产生重大影响的交叉路口推动积极的变化——尤其是在发展中国家的农场推动更好的做法。
在该公司位于伦敦的公关机构的办公室里，我采访了Mars的全球可持续发展总监凯文•拉宾诺维奇(Kevin Rabinovitch)，了解了该公司是如何利用规模在最需要改变的地方创造变化的。竞彩足球app怎么下载
汤姆空闲：在行动文件包括这最新的原理很多地。多久了这一可持续发展战略，已在目前的竞彩足球app怎么下载幌子？它是怎样在公司管理？
凯文发布:我们开始有大约七年前更有条理的可持续性。竞彩足球app怎么下载在此之前，我们的行为和做法是由五项原则[质量，责任，互利，效率和自由]驱动;可以追溯到几十年。但在2007年，我们意识到有必要和价值有更结构化的方法，这是什么原因促使我们在行动原则。
当然，趋势之一，现在是企业采用综合报告- 合并财务和可持续性。竞彩足球app怎么下载这是一份综合报告（尽管金融较少，因为我们的股东已经知道我们是如何进行），我们一直在做，2010年以来。
懒虫:告诉我火星的贵格会根源。我喜欢这五个原则的想法，尤其是相互合作的概念——如果供应商不能从与你合作中互惠互利，你就会离开。它在实践中是如何运作的?
拉宾诺维奇：关于火星工作的伟大的事情是，他们是企业的代际术语，其认为，一个家庭 - “有一天，我的孩子会拥有它”并且流经到我们如何做出决定。建立与供应商的关系;建厂;开拓新市场 - 这些决定了20-，30-和50年的思维视野制成。
例如，如果一个决定适用于火星，但没有为供应商 - 或者它仅适用于一小会儿 - 它不是一个很好的决定。
Idle:那么为家族企业工作会让你的工作更轻松吗?
拉宾诺维奇：它创造的机会，我们有不同的想法。它给了我们自由，从商业的角度来看开拓思路，可能无法在第一，做事。当我们最终得到的关于采取我们认为任何企业应该做的动作。
但有时我们必须跳出框框找到一个好的方法来得到一个好的答案。我们有自由去玩。
Idle:举个例子。
拉宾诺维奇：我们的可可培训50000名农民在西非。我们有我们的同行站在我们旁边，培养成千上万的农民了。搞清楚了这一点花了一些时间。
火星有如此众多的品牌，并在这么多的市场，所以工作中的供应商，生产商和众多客户接触点。你觉得责任的重量得到它吗？绝对。但是，对于我们所有的人得到它的权利是集体重要。我发现它令人兴奋的是，在一个公司的角色在，如果我们得到它的权利，我们做差异大规模的行业。
我在玛氏公司工作了20年，从在研发团队担任设计制造流程的工程师开始。2004年，我住在加州。我妻子决定我们应该在屋顶上安装太阳能板，所以我们决定安装一个两千瓦的系统来满足我们房子的所有用电需求。我意识到我可以从可持续发展中找到一份工作，所以我进入了Mars最早的可持续竞彩足球app怎么下载发展岗位之一。六年过去了，我刚刚帮助领导了我们在德克萨斯州的一个200MW的风电场。在六年的时间里，我从安装2千瓦到安装20万千瓦——这是非常令人兴奋的;有机会以10万倍的规模做出改变。
空闲：那么，大概是第一份可持续发展的作用是所有关于内部效率。竞彩足球app怎么下载
拉宾诺维奇：是的。我最初的任务是帮助企业理解可持续发展对火星意味着什么。竞彩足球app怎么下载首先要做的是提高我们工厂的效率，效率就从那里开始螺旋上升。我们考察了水、废物、可再生能源，考察了我们使用了什么材料以及我们可以减少多少使用。
Idle:你已经做了相当多的工作来定义你的商业活动对环境和社会的影响。你对自己在这个过程中所取得的成绩满意吗?
拉宾诺维奇：是的。以我们的范围1和2的影响，我们为这个项目感到骄傲。多亏了我们的高效工作和可再生能源工厂，比如德克萨斯州的工厂，我们有信心实现2015年的目标。我们有非常严格的目标。2020年的目标也同样严格。到2040年，我们的温室气体排放量将减少100%。
对于更广泛的供应链影响，我们已经开始会计程序。现在，我们正在制定这些领域的减排目标。但当涉及到原材料的处理时，就更具挑战性了，因为衡量的能力更难，而且我们并不能直接控制事情。它是关于改变与供应商的相互关系;这需要更长的时间，但我们正在调查。
Idle:今年，你们与Maplecroft进行了一些供应商风险评估工作——将自己与24个同行进行排名。你们的排名在提高。你发现了什么?为什么你们的排名在提高?
拉宾诺维奇：我们使用Maplecroft的，以及世界自然基金会的喜好，了解我们的供应链中的气候变化和温室气体排放的影响和风险。
对于我们的一级供应商，我们使用行为准则为负责任的采购，以确保他们表现很好。我们的风险评估供应商;如果他们在一个低风险的地理低风险，我们说，“你没事。”如果他们是高风险的，我们遵循了更多的细节和第三方审核检查。我们的排名的质量随着时间的推移有所改善。
闲置:风险基于什么?对环境的影响还是对企业价值的影响?
拉宾诺维奇：都。它的原料是多么重要的业务组合。风险较高的某些地区 - 无论是社会，环境和政治 - 需要更仔细审查，以确保我们与好人的工作。
Idle:但是考虑到你公司的规模，你不也应该在确保“坏人”升级游戏中发挥作用吗?这样你有一天就可以和他们合作了。
拉宾诺维奇：绝对。企业可以用于驱动积极的社会变革的巨大力量。我们需要弄清楚如何才能做到更多这样的。
在西非，我们向5万名可可种植者所做的承诺是为了提供我们所说的“生产力一揽子计划”——一套知识、种植材料和如何更有效地经营可可树以使产量增加两倍的见解。作为一个农民，如果你能把产量提高三倍，那就能有三倍的可可卖出去，更多的收入，而且你不需要找到更多的土地，这就减少了气候变化的压力。市场上的可可数量是现在的三倍，所以我们的供应很好。每个人都赢了。
闲置:这些农民可以自由地把多余的可可卖给其他买家吗?
拉宾诺维奇：是的。拥有优质的可可和棕榈油对我们(一个人)不起作用。我们已经意识到，改变整个行业才是答案。
Idle:你在这个领域做了大量的科学研究。这是如何进行的?你是否愿意与他人，甚至是竞争对手合作，以使其更快实现?
拉宾诺维奇：无比。的可可基因组我们与美国农业部和IBM合作对其进行测序的工作立即公布了。但我们说过，任何想要获取这些信息的人都必须分享他们的发现，并让它们公开。你不能拿走我们的研究，发展它，然后把它锁起来。这项工作并不是为了改善植物育种者的生活。它是为了改善种植可可的人们的生活。我们的生产力也没有什么秘密;它是完全开放的。我们需要知识。这就是改变的动力。
是的，我们与其他食品公司竞争。但在可持续性和竞彩足球app怎么下载原材料供应，也有很多机会。这不是竞争的区域。这是更有效地工作在一起，然后我们就可以打出来，在市场上的产品质量和巨大的广告。
闲置:如何建立某些商品的可持续来源?为了达到你的目标，很明显你在可可这类食物上比在鱼这类食物上走得更远。你的目标是到2020年拥有100%的可持续性鱼类供应，但你仍然只有10%。
拉宾诺维奇：我们的原材料采购员所扮演的角色因材料的不同而不同。
我们是世界上最大的可可买家之一。所以，如果我们和我们的六个朋友谈谈，我们拥有世界上大部分的可可市场，我们可以谈谈我们如何改变这个市场。我们购买的几乎所有其他东西，只占全球供应量的1%。所以，同样的方法对可可豆就不适用了。
Idle:看看这些商品，哪一种最让你头疼，让你彻夜难眠?
除了牛肉、纸浆、纸张和大豆，我们还在研究水稻(我们拥有本叔叔的品牌)，以发展育种方法。我们在造币厂做了很多工作(我们是世界上最大的造币厂买家之一)。
Idle:不用我来告诉你肥胖是个大问题。作为一个企业，你助长了儿童和成人的肥胖，不是吗?
拉宾诺维奇：肥胖水平不断上升，这是我们共同关心的问题。我们生产人们喜欢的产品。这是给消费者一个选择的机会，并对每一份食物(不超过250卡路里)负责。
我们首先做的是GDA标签，我们不向12岁以下的儿童销售。这是我们在2007年对所有广告做出的承诺。
空闲：你正在做一些真正的创新的东西 - 并不是所有的我完全理解，看了行动文件在这个最新原则。是什么让你最兴奋的权利吗？
拉宾诺维奇：设法与供应商或客户建立不同的关系，使你能够做你通常不会做的事情。
可再生能源就是一个很好的例子。当我们建一个工厂时，它将在那里存在几十年。我们知道，在未来几十年里，我们将需要为那个工厂提供能源。通常，我们像你在家里一样，一个月接着一个月地购买能源。但我们想对我们的能源供应商说，“我们会从你们那里购买20年的能源。”Yes, we will still want to negotiate price. But that knowledge is valuable to a supplier — not just for energy suppliers, but for other materials, too. To know that we will be a customer for the long-term makes them comfortable in making investments. It is a real unlocker. And that business-model innovation is very exciting.
游手好闲的人:这是不是又回到了火星的贵格会的根源?
拉宾诺维奇：这是对相互关系的最新解释。有一种认识是，当供应商不知道是否有长期的业务关系，这使他们更犹豫去做一些事情，你希望他们做的利益，他们和我们。
空闲：那么，什么仍是火星上最大的挑战作为企业进入2015年？
拉宾诺维奇：好了，大家都定义可持续性不同。竞彩足球app怎么下载不是每个人都在追逐同样的事情 - 即使是这样，它不是以同样的速度或以同样的方式。
我们在很多领域都达到了良好的状态棕榈油和可再生能源。已经有足够的创新和实验，在市场上说，“你知道吗？这个模型的工作让我们只是去！”协作和对齐的那种程度并不像快速，因为它可以。
空闲：该奖项和荣誉不断叠加起来：显然，火星是一个伟大的地方工作。这是为什么？
拉宾诺维奇：火星有一个分散的模式，这意味着更多的决策所有权被移交到组织。你必须对如何解决这些问题很多的控制。是的，目标可能来自上面，而是你如何实现它们是由你。
它也充满了塑造你的工作、工作和职业的机会，而不是“有一个空缺，去填补。”That is empowering.
这不仅是一个家族企业。它是由火星家庭经营的，他们做的非常出色。
