下次你站在办公室的午餐室外，尝试使用通过的同事：

哪些商品每年价值500亿美元，用于所有包装的一半，是比黄油和人造黄油联合在美国的较大脂肪来源，占全球碳排放的约4％？

如果你的同事猜对了“棕榈油”，给他们一个金星，或者——和谜语更相关的——一块饼干。无论你选择哪种牌子的饼干，棕榈油都是关键成分。

作为世界上使用最广泛的植物油，棕榈油从烘焙食品到化妆品中的一切，而且该行业雇用了世界各地600万人。事实上，棕榈油实际上比大豆和油菜等替代品的土地更少。

鉴于棕榈油的必要性和价值，即使是一些最激烈的批评人士也没有呼吁终结这种商品。但现实是，棕榈油生产继续对森林和世界其他地区产生破坏性影响。事实上，在过去的20年里，至少有3万平方英里的热带森林——比马萨诸塞州、佛蒙特州和新罕布什尔州加起来的面积还要大——已经被清理干净，以容纳棕榈油种植园。

棕榈油的高价

大约85％的棕榈油在印度尼西亚和马来西亚种植，棕榈油产量是森林砍伐的主要司机。森林砍伐占所有全球排放量的约10％，有助于气候变化。事实上，由于碳富型泥炭地的森林砍伐和转换，印度尼西亚 - 尽管只有世界第16大经济体，但在全球中排名第三大的温室气体发射器。

除了作为全球森林殖民污染和碳污染的主要贡献者的作用外，棕榈油工业还受到童工，奴隶劳动力，栖息地破坏以及涉及猩猩等濒危物种的其他压迫问题的困扰。

在过去十年中，对商业，投资者和活动家社区迅速增长的对棕榈油风险的认识，由于棕榈油供应链的复杂性，因此验证真正改善的进展情况仍然令人难以捉摸，这需要完全透明度 - 以及作为农场，供应商和企业水平的问责制。然而，各大型国际品牌及其供应商今年今年今年的一项承诺可能意味着潮流正在走向更可持续的棕榈油。

全球棕榈油贸易由六家主要贸易商(通常也是主要生产国)主导，它们控制着世界棕榈油的流动。换句话说，如果主要贸易商承诺提供完全可追溯的、不砍伐森林的棕榈油，我们就可以看到向负责任的棕榈油生产规模化的必要转变。

从事该问题的投资者正在努力实现这一目标：直接与贸易商直接参与，敦促这些交易员购买的公司才能建立强大的采购政策;敦促棕榈油工业加强认证标准，以支持结束森林砍伐和保护人权的努力;并跟进公司确保他们透明地报告了实现这些承诺的进展。

走向更可持续的棕榈油工业

以下是来自今年到目前为止宣布的承诺的一些最令人兴奋的趋势。

1.主要公司正在增加其对完全可追溯的蔑视（即，增加了已经清除的土地的产量）棕榈油供应链的承诺。跟随投资者的参与之后绿色世纪凯洛格(Kellogg 's)、玛氏(Mars)、欧莱雅(L 'Oreal)、通用磨坊(General Mills)、斯马科(Smuckers)、帕纳拉面包(Panera Bread)、Safeway和宝洁(Procter & Gamble)等公司都承诺采取更积极的行动，遏制棕榈油行业的负面影响。

2.代表整个棕榈油市场的55％的供应商正在加强他们的掌上石油承诺，这将为企业努力的影响扩大。丰益的例如，供应链占全球棕榈油贸易的45%。如果全面实施，该公司与凯洛格(Kellogg's)等主要棕榈油买家合作的可持续棕榈树努力预计将减少约15亿吨碳排放——相当于中南美洲每年的碳排放总和。

3.透明度推动问责制。认真对可持续棕榈油计划的公司，以透明地沟通进步，以落实其对投资者，非政府组织和公众的承诺。

更好的棕榈油政策的关键指标

这些发展令人鼓舞，但更多的消费品牌公司应该在整个供应链中采用和实施强大的掌上政策，以使这些积极的影响达到规模。利益相关者寻找作为公司进度证据的一些关键指标包括改进认证，政策和报告。

在规划阶段，每家公司都应要求制定明确的政策，承诺不砍伐森林、不剥削(包括保护人权、公平对待工人和承认社区土地权利)，并建立完全可追溯和合法的供应链。它还应该追求一个实现100%的计划可持续棕榈油认证的圆桌会议并淘汰GreenPalm证书。还需要明确的地址和补救供应商的程序，展示不合规的供应商也是必要的。实施该政策的时间束缚行动计划至关重要。

使用棕榈油的公司还应发出定期公开报告的执行进度，这可能包括：来自森林砍伐采购政策的供应商百分比的百分比;可追溯到特定种植园的百分比;百分比RSPO认证，包括GreenPalm，质量平衡和/或隔离的百分比;评估和努力遵守公司政策的百分比和评估和符合规定或低风险的百分比。

除了推动更多公司在未来几个月采取和实施强有力的棕榈油政策外，那些已经做出承诺的公司也必须兑现这些承诺。通过公开报告和跟踪可衡量的目标，企业可以证明，它们正在朝着建立一个更可持续的棕榈油行业的方向走。

棕榈果的顶级图像亨德托·莫雷诺通过flickr。