食品狮子超市钩住可持续发展的海鲜

在东南10个东南部和中大西洋10个国家运营1,100名超市的食品狮子宣布仅销售可持续的食物缅因州湾研究所的认证。

该政策涵盖整个商店销售的大约1,000个新鲜，冷冻，罐头或包装产品。

供应商必须记录全部可追溯性，显示鱼类被收获的地方，无论是野生还是养殖。野生捕获的鱼必须来自可持续管理的渔业，这些渔业可信，可执行，基于科学的管理。养殖海鲜必须认证以确保生产不会伤害社区，工人，环境或人类健康。

Food Lion在北卡罗来纳州的当地食品银行捐赠了9,000件可持续的海鲜产品，在那里，它是基于的，在附近的南卡罗来纳州。

“食品狮子在追随其政策的承诺，这已经坚决，这已经需要大量的投资，”缅因州湾研究所的湾的可持续海鲜计划经理Jen Levin说。

该公司由比利时的Delhaize集团拥有，也拥有Hannaford超市链 - 第一个致讲的美国超市氢氟烃.。由于接管以来，这两个链都提出了可持续惯例的水平。

返回1999年，Delhaize加入了其他欧洲超市链共同来源非转基因食品他们的商店的成分和添加剂。除了可持续的食品采购外，Delhaize的目标是降低2020年的温室气体排放20％。

许多最大的美国超市致力于仅供可持续的海鲜，大多数政策明年生效，如目标和kroger.。

也许这将有助于停止海鲜欺诈 - 目前大多数鱼误标配。去年，一群领先的海鲜供应商成立了海约，推动世界各地的可持续渔业和水产养殖实践。

GreenPeace在其每年的“Carting远离海洋”报告中排名超市。2013年，整种食物是1，然后是Safeway.，贸易乔，Wegmans.，哈里斯跷跷板和目标。

三文鱼的图象在冰的Kesu.通过Shutterstock.