5种方法，公司正在清理养鱼

如果你吃野生捕捞的海鲜，很可能来自于被真实的捕捞能力的区域 - 甚至是过度捕捞。

随着对水产品的需求不断增长，全球鱼类价格上涨至创纪录的水平在最近几个月，由于鲑鱼的需求增加和金枪鱼的缩短供应。水产养殖或养鱼，具有很大的潜力，以减少相关的海洋应激，但前提是这样做的权利。

养鱼已收到的所有问题也可引起，包括杀虫剂，抗生素和其他化学物质污染的坏名声。不仅这些物质的负面影响鱼和谁吃他们的人，他们也流入周围的离岸网或大岸上水族馆环境。其他问题包括逃脱的养殖鱼，可以通过疾病和上野股票和大量需要饲料野生鱼类的交配养殖鱼类。

然而，水产养殖，预计在明天的食品工业中发挥相当大的作用。到2021年，野生和养殖鱼类产量在一起将超过牛肉，猪肉或家禽，达到1.72亿吨根据联合国粮食和农业组织。水产养殖将上升，估计33％，而捕捞渔业仅为3％的增长。

水产养殖的大部分发生在亚洲，其中2010年占全球产量的89％。北美养鱼还没有完全起飞，但它的稳步增长在南美，尤其是巴西和秘鲁。

公司从世界各地打头阵。这里有五个方面的企业正在努力清理养鱼。

1.全球三文鱼倡议

上个月，15家企业共同生产出世界上养殖鲑鱼的70％启动了全球鲑鱼倡议（GSI）。作为这项工作的一部分，他们承诺其所有的生产认证由水产养殖管理委员会（ASC），到2020年如果成功，此举显著将加强可持续水产养殖，同时大幅降低其对生态系统的影响。

“作为一个相对年轻的行业，我们希望通过产业合作，研究和知识的共享，我们可以进行必要的修改，以更好地做，并不断得到完善，”阿尔夫 - 黑尔格Aarskog，海洋牧场的GSI公司联合主席兼首席执行官在一份声明中说：（PDF）。

参与的公司包括Acuinova智利，Bakkafrost，Blumar，Cermaq，
介绍公司简介佩斯克拉Camanchaca，EMPRESAS AquaChile，格里格海鲜，海鲜乐华集团，洛Fiordos，海洋牧场，挪威三文鱼皇家，SalMar，Multiexport食品SA，苏格兰鲑鱼公司和苏格兰海上农场。

2.芦苇养殖：可持续的原型

可持续发展鱼类养殖先驱芦苇水产养殖已越来越多使用循环水养殖系统（RAS）近十年的澳洲肺鱼物种。这是一个闭环系统，过滤器，清洗和回收水的鱼缸，而从水中过滤粪便被用作农肥。

芦苇，总部设在特纳瀑布，马萨诸塞，使用红外计数器，以避免过度拥挤计算其鱼。随着年龄的增长，鱼转移到逐渐变大罐。秘密在做养殖业权，该公司表示，正在孕育和成长的正确的鱼。澳洲肺鱼，也被称为亚洲鲈鱼或鲈鱼巨人，在蓬勃发展水产养殖环境和自然抗病。

该公司的经营马萨诸塞州每年生产约200万英镑的鱼排时每天不到15磅的固体。

从海鲜观看3 Verlasso的祝福

蒙特利湾水族馆的海鲜手表是一个伟大的计划，如果你想购买海鲜，但不知道，以避免各种环境或健康原因而种。你可能不知道的避免这些湖鳟的密歇根湖，例如，因为它的人口目前是太低了。或者说，牡蛎实际上是非常适合于水产养殖，因为滤食性贝类不污染，不依赖鱼类为食。

大西洋鲑鱼是另一回事。海鲜观看邮票品种最多，因为与养殖大西洋鲑鱼，包括三磅的野生鱼才能生长养殖鲑鱼一磅的环境问题，“避免”的标签。

并非总是如此，虽然。

化工巨头杜邦公司想出解决这个问题有办法基因工程酵母提供鲑鱼，他们需要的Omega-3脂肪酸，节省了传统的鲑鱼养殖使用的饲料鱼的75％。杜邦与Verlasso和AquaChile，世界上最大的水产公司的一个合资企业，最近成为第一条远洋募集养殖大西洋鲑领取“不错的选择”，从海鲜关注排名。

4.清洁海洋进展，但仍计划搁置

清洁海洋，第一个水产公司在南半球被海的NGO朋友为其生产Hiramasa黄尾王鱼的，在12月宣布的澳大利亚公司因暂停其金枪鱼繁殖计划，2013 - 2014年的夏天认证受精卵的令人失望的量相比于现有的季节，以及金融约束。

“南方蓝鳍金枪鱼（SBT）亲鱼在陆上设施和在阿诺湾海水网箱举行保持良好的健康，”该公司在最近的声明中写道（PDF）。“此外，公司先后从海鲜CRC水产研究开发公司最近获得的资金，以协助在保持这一宝贵的亲鱼相关的持有成本。”

我们将密切关注开放，为公司的重新崛起。清洁海洋是第一家，不仅运送大型鱼类长距离内陆坦克，而且还让他们在人工饲养繁殖。努力使这家公司时代杂志世界最佳发明名单在2009年。

5.在地平线上的新技术

在美国消耗了大部分虾来自亚洲，其中生产饲料甲壳类动物野生鱼类和排放废为沿海水域。然而，这可能如果密苏里大学教授有他的方式改变。大卫·布伦，农业系统管理和长期水产养殖研究的教授，发明了一种方法来快速成长的虾，而不会产生浪费。

他的分区水产养殖系统（PAS）使用桨轮，产生大量的藻类，这反过来对待浪费。盐水虾收获多余的藻类和可作为食物太平洋白虾。

“我可以成长虾这里的作物每120天，”布伦告诉SeafoodSource。“如果我能提高25,000磅每英亩的水相当于，我可以得到$ 4磅，即每水每120天英亩$ 100,000的现金流。”

经由由Rechitan索林鲑图像存在Shutterstock。