播种种子，通过收获功率获得能量

商业的本质电台，由Chrissy Coughlin创建和主持，是一个关于商业和环境的每周节目。

如果你有兴趣了解更多关于有机管理的知识，有机管理在可再生能源领域，尤其是在北美，扮演着越来越重要的角色，还有堆肥以及它们是如何相互交织在一起的，请听我这周和Paul Sellew的谈话，他是美国的首席执行官收获力量。我们谈到了Harvest Power是如何在创造一种可再生能源方面迈出了第一步，这种能源由树叶、草、灌木丛和剩饭剩菜(比如披萨皮)提供，并在这个过程中关注社区。

收获力量是一个清洁技术该公司的愿景是最大限度地利用有机材料，并以可再生能源和优质土壤产品的形式重新分配资源给社会。正如保罗所指出的，它们还非常重要，降低了消费者的成本。

如何?通过一种叫做厌氧消化，一个被称为的过程仿生学在这个过程中，树叶、草、刷子和食物垃圾被放入厌氧消化器(或密闭室)，微生物不仅分解有机物，还能捕获甲烷等生物气体。然后收集沼气，产生电能或热能。此外，如果去除二氧化碳，就会产生天然气。更重要的是，这些有机物质最终会成为丰富的堆肥，再被引入到种植我们食物的表层土壤中。没有什么是浪费。

在北美，有机管理的业务在这个阶段还相对新生。但保罗预测，它将走上与堆肥业类似的道路。25年前(当保罗开始从事有机食品管理工作时)，堆肥业号称拥有大约300家堆肥设施。现在有成千上万。

北美的社区正在缓慢但坚定地接受废物中有机物的分离。这在一定程度上是因为，将这些有机材料通过厌氧消化过程进行再利用，比将它们送往垃圾填埋场的成本更低。但他们也注意到了明显的环境效益，而且异常值不断出现，开创了先例。例如，我们通常不会把剩菜剩饭当作潜在的燃料来源。但我们正在学习。

保罗提出了最近在CT通过的一些明智的立法，如果有一个有机食品加工厂被国家允许在一定半径内接受食品残渣，所有的食品垃圾产生者都必须把他们的材料送到这个工厂。它的聪明之处在于，在没有基础设施的情况下，它不需要强制执行。“收获力量”来解决这个问题。

然后是德国。以下是一些令人惊讶的事实:仅去年一年，德国就在现有7000个厌氧消化器的基础上建造了1000个。另一个有趣的事实。如果你把太阳能(他们有世界上安装的最大的光伏基地)和风能(他们有4个)的所有能量加起来^TH.最大安装的风底座），这仍然只有三分之一的可再生能源是从德国沼气植物，厌氧蒸煮器植物和其他用途的其他用途中的有机材料制成的。所以它可以和正在进行。

它正在为社区带来变化。一切都是本地的——食物剩余物，消化器，以及生产和使用的能源。更重要的是，在厌氧消化过程中产生的堆肥会回到当地的土壤中。

社区的商业部分对保罗来说是非常重要的，也是收获力量使命的一部分。保罗是这样描述的。

“当我们进入一个社区时，你需要有利益相关者的参与。人们需要知道这种食物有更高的用途。人是基础设施的一部分，(将会学到)废物可以被重新利用，同时建立更强大的社区。随着我们的发展，我们所做的必须在地方一级做好，最终这将是我们作为一家公司被评价的方式。”

George Papoulias编辑了这个播客。

照片由Harvest Power提供。