从百事公司的路到零报告

今天早上，百事可乐宣布了菲多利公司正在进行的努力的最新阶段，将位于亚利桑那州卡萨格兰德的27年的菲多利生产设施转变为能源和水的“接近零净”消耗。最近，我有机会与该公司环境可持续性主管阿尔•哈尔沃森(Al Halvorsen)一起参观了这家工厂。竞彩足球app怎么下载

剧透警告:我是一个制造和仓储的怪才，过去20年我参观了数百家工厂和配送中心。当我看到一台检查机器对不合格的薯片进行分类时，我就会兴奋不已——真的，当所有的薯片都朝向包装袋时，它就会把单个薯片踢出去——就像看到太阳能技术的最新进展一样。虽然使用了许多创新技术，但百事可乐的真实故事有两个方面:

• 采用一种系统思维方法来捆绑改进，使其整体大于部分。
• 作为一项团队运动，关注可竞彩足球app怎么下载持续性。

性能与从上往下目的

菲多利的Casa Grande工厂位于凤凰城以南大约一小时车程的地方。当你接近工厂时，你首先注意到的是停车场。大多数汽车都被单轴光伏太阳能电池板遮挡，太阳能电池板随着太阳旋转，而额外的阵列像能源哨兵一样矗立在入口处。

当我们进入会议室讨论参观时，Halvorsen指出了被动照明房间的灯管。他们似乎照亮了整个房间，就像满屋子都是荧光灯，但暖和多了。直到后来我才想知道怎么把它们关掉。

据哈尔沃森，百事公司正试图以满足项目，如在卡萨格兰德厂突出的挑战是要弄清楚他们已经挑选了许多唾手可得的，此前该公司可以做什么。或者，换一种说法，多少次公司做一套照明系统改造，让能源使用显著减少？

百事积极的可持续发展目标。竞彩足球app怎么下载在其2010年企业公民报告中，$ 60十亿的公司标识47个的目标和承诺，其中15个具体涉及到环境的可持续性。竞彩足球app怎么下载这些措施包括在水的使用减少了20％，即力争在其生产设施，以消除固体废物填埋场的努力，以及改进用电效率提高20％。

百事公司首席执行官卢英德承诺，要从公司高层做起，以目标实现业绩。Halvorsen说，她的支持对公司投资Casa Grande工厂的一些技术至关重要，这些技术通常无法达到公司的标准投资回报要求。

为未来的小吃提供动力

2010年4月，百事公司的罗布Schasel在GreenBiz写道：该公司是从移远可再生能源证书“为了专注于直接投资，将加速我们使用的替代能源动力业务在整个百事网络设施的水平。”

其中一些投资的成果在卡萨格兰德(Casa Grande)得到了展示，这里三分之二的电力都是可再生的。

发电是有点太阳能战略的大杂烩，因此公司可以测试多种选择。五个单独且不同的光伏太阳能系统安装在整个财产，每年产生大约10,000,000的电功率的kwhs - 足够功率860家。

霍尔沃森带我去了后40号，那里有太阳能电池板。该设施占地36英亩的农业用地上安装了18,000块太阳能电池板，还有扩展空间。其中三分之二的电池板是通过与当地公用事业公司(亚利桑那公共服务公司)和第三方太阳能开发商(太阳能合作伙伴公司)的电力购买伙伴关系安装的，而6000块电池板由菲多利公司拥有和运营。

也有在现场安装10台斯特林发动机。这些巨大的太阳能电力的菜肴看起来更像是他们应该寻找在另一个星球上的智慧生命，而是悬浮在它前面的“引擎”阳光集中。

斯特林发动机具有封闭的圆柱体，其容纳的气体，例如氦气，和一个活塞。施加的热膨胀气体以移动活塞，反过来，泵的其它机构，例如曲柄，创建能量。斯特林发动机在19世纪发明作为替代蒸汽机。

从今年秋天开始，百事公司将利用斯特林发动机产生的能量为两辆电动运输卡车充电。百事可乐公司将宣称这些卡车为零排放车辆。这些都是他们承诺到2020年(以2008年为基准)将燃料使用量减少50%的一部分。

电力是不习惯操作设备的唯一可再生资源的能量。新安装的生物锅炉使用木材和农业废料从附近的市作为其燃烧的能量来源。

锅炉产生所有的蒸汽需求为生产工厂，并已通过80％以上的降低天然气的使用。哈尔沃森和我一起观赏树木修剪和木材废料传送带英寸喂锅炉。这似乎慢国会但至少这里的热空气有利于使用。

承诺水资源管理

百事公司作出保证积极的影响，水以及一种承诺。公司的目标是提供环境和所在的公司及其供应商经营所在社区的更多更好的水。虽然其中很多举措都将集中在世界各地的地方水棚，卡萨格兰德网站是由回收的上的所有生产薯片等零食中使用的水的四分之三尽自己的努力。

水从制造操作中，从在设施来满足EPA初级和次级饮用水标准所使用的所有过程水的50％到75％结合膜生物反应器和低压反渗透技术来回收设施中处理回收。

到今年年底，在菲多利工厂的工程师将安装额外的水处理系统，以确保他们通过回收设施所使用的工艺用水的四分之三。凡本公司用于绘制400000加仑每天从当地自来水公司，他们现在画只有10万加仑。

得到教训

参观结束后，我与Halvorsen和他的团队成员坐下来，看看他们从在Casa Grande的经历中学到了什么。这里有三个教训:

1.集成的设计是为了满足多重目标的关键。这个团队告诉我，资本改进项目不应该只根据它们各自的优点来评估。评估项目时，应将改进工作作为整体设计或总体规划的一部分。

对百事公司来说，这项评估的关键是执行管理层确立了他们在能源、水和减少浪费方面的主要目标。例如，早期的团队考虑实施联合发电系统，但他们考虑的选择将需要使用更多的水。虽然它可能对公司的能源目标做出了积极的贡献，但它会使公司更难实现其水目标。

通过与所有的其他潜在项目的评估相结合的影响，工程师们也能找到有利的协同效应。例如，一旦水被从工厂捕获，它是通过其中的固体，如土豆皮和玉米粒，被分离并提供给当地农民用作动物饲料的离心机处理。

2.成功不仅需要内部网络，也需要外部网络。在与外部组织合作方面，制造厂厂长Jason Gray告诉我，除了升级工厂之外，他们还必须学会与政府机构和其他组织合作。“我们了解了政府的每一个部门，”格雷说。“能源和水项目所要求的许可、选址和监管会议，传统上与工厂的改进无关。除了制造芯片，我们意识到我们还在运行公用事业。”

3.竞彩足球app怎么下载可持续发展是一项团队运动。由卡萨格兰德团队的努力是整个百事学习过程中只是其中的一部分。公司每年举办的可持续发展峰会，分享最佳实践和荣誉网站冠军。竞彩足球app怎么下载峰会期间，他们持有其中工厂人员要求加强其日常的拿出来看看未来的技术和发现新东西“更改物理”课程。工程师被邀请参加旅游的现场审核和后期调试游不仅确保一切仍如预期运行，但也从其他工厂共享知识。

百事公司继续提高他们的领导吧。该公司已减少其对环境的影响设定高公的目标。但是这些目标只能通过显著资金投入，实验得到满足，最重要的，以团队为基础的方法来可持续性。竞彩足球app怎么下载

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