百事可乐的节水任务流出了工厂
当涉及水问题时百事可乐的泡沫饮料往往会引起一切注意。但是该公司还是零食食品的巨大制造商。百事可乐正在发现的食物运营,为节省水提供了巨大的潜力 - 包括“脱水”。
在英国工厂,沃特尔(Walkers)薯片(或“薯片”)(如当地人喜欢),百事可乐正在探索土豆本身可以产生足够的水以运营工厂的可能性。
百事可乐的植物经理认识到,土豆为关闭水龙头提供了独特的机会来关闭水龙头。当原始的空白到达装载码头时,它们的水数量约为80%。
确实,制作薯条酥脆的最大挑战是提取所有水。当切成薄片的小块穿过深炸锅时,随着水的流动,一块浓雾从油的表面升起。
百事可乐没有让它通过烟囱逃脱,而是在探索捕获蒸气的可能性,使其凝结以重复使用并可能同时恢复热能。这是公司估计可以的举动在英格兰莱斯特节省该工厂,每年100万美元。
百事可乐的英国和爱尔兰部门已成为设定雄心勃勃的环境和运营目标的领导者。这些还包括在2023年之前无化石燃料,并在2018年之前在其供应链上实现零垃圾填埋场(单击此处以查看更多信息英国和爱尔兰目标)。
这样的思考正在帮助百事可乐在全球雄心勃勃的目标上迈出雄心勃勃的目标,以削减饮料和抢劫企业企业的全球业务。丹·贝纳(Dan Bena)百事可乐的可持续发展总监。
我上周赶上了丹(Dan),听了自西皮(Pepsi就职水报告去年9月(单击此处下载PDF)。
在联合国大会的类似声明之前,该报告在2009年在2009年提出公开认可水作为人权的举动之后。
百事可乐的方法将其工厂的内部努力与协作计划结合在一起,以节省全球供应并改善清洁水的供应。
作为一个的一部分更广泛的公司可持续性目标竞彩足球app怎么下载,百事可乐的目的是:
- 与2006年相比,到2015年,将用水效率提高到每单位生产的20%;
- 努力在水分处的运营中取得积极的水平;和
- 到2015年底,向发展中国家的300万人提供安全水。
Bena说,砍伐水的努力是击败20乘2015的进球的计划。为了在其工厂中推动这一过程,该公司正在转向侦察 - “资源保护”的缩写,这是一种自制的分析工具,可以绘制出在制造工厂中使用能源和水的使用。该工具部署在数百个站点,并与供应链合作伙伴合作,为了节省了数百万美元的水和能源成本。
贝娜说:“有一个神话,即在许多地区水很便宜。”“即使在购买价格便宜的地方,一旦开始测量,您也会看到处理水的成本,使用水,过滤并将其放电堆积。
“在某些情况下,我们发现从进入设施到完成过程时,完全测量的水成本增加了十倍。当商人看到水成本时,没有更好的方法来吸引他们的注意力。“
Bena解释说,百事可乐的三个水目标中的第二个相当于“一对一”规则。对于公司使用的每升水,百事可乐希望能够恢复,补充或防止浪费尽可能多或更多的水。
通过这一措施,贝娜说,由于开发了米饭的直接种子技术,百事可乐已经超出了印度的目标。该方法大大减少了必须将水稻茎浸入6至12英寸水中的时期。
Bena说:“与传统方法相比,我们为节省了约30%的水的设备申请了专利。”
百事可乐的研发团队在大约四年中开发了专门的拖拉机,并为印度农民提供了对设备的自由使用,以及学习新生长方法的技术指导。
根据世界商业委员会案例研究与传统方法相比,百事可乐的倡议还将农民的成本削减了3500卢比(约80美元)。该系统在2009年延长至2,630公顷(约6,500英亩),估计有55亿升水。
此外,印度政府估计,减少用水量减少了稻谷温室气体(GHG)的排放量70%,减少了腐烂的营养质量的量,该腐烂的质量在积水中散发出甲烷。
为了朝着其第三个目标迈进,到2015年为300万人提供安全的水,百事可乐一直专注于在加纳,印度和肯尼亚开发公共水上亭。贝娜说:“人们误解人们不能或不应该为水付费。”“现实是,在许多贫穷国家,他们已经这样做了,他们为低质量的水付出了高昂的代价。”
与之合作water.org- 这是2009年7月的水伙伴国际与马特·达蒙(Matt Damon)的H20非洲基金会合并的结晶 - 百事可乐正试图取代高价的私人水分销商来建造社区水龙头。
还有另一个好处。贝娜说:“通过将水浸入社区中,您可以消除孩子(通常是数小时,通常是女孩)的时间,通常会花费淡水。”
回到制作碳酸饮料的工厂中,百事可乐继续降低用水量。“平均而言,生产一升饮料大约需要2.5升水。”
贝娜说:“这确实是可变的。”“一些新的高级植物的比例为一半。一些较旧的植物可能是两倍。这就是我们面临的机会。”
图片由百事可乐提供。