米勒康胜公司(MillerCoors)的汤姆·朗(Tom Long)
年收入接近76亿美元,康胜是美国第二大啤酒公司。该公司销售的啤酒组合超过65种:旗舰品牌如米勒真品、米勒淡啤和银银啤酒,以及一系列快速增长的工艺、高档和进口品牌,如蓝月亮、福斯特、Peroni和Grolsch。过去5年的两宗重大合并,使米勒康胜跃升至市场领先地位。2005年,库尔斯和莫尔森合并。三年后,SABMiller和Molson Coors加入了他们的北美和波多黎各业务,创建了MillerCoors。
在2008年合并时,MillerCoors的执行团队致力于整个业务运营的可持续性。他们的口号是:“伟大的啤酒,伟大的责任。GreenBiz.com的He竞彩足球app怎么下载ather King与MillerCoors总裁兼首席商务官Tom Long就弗雷德里克·米勒(Frederick Miller)和阿道夫·库斯(Adolph Coors)的遗产、零废物酿造以及可衡量目标的重要性进行了会谈。
当SABMiller和Coors合并时,您的管理团队重新激发了企业成为领先啤酒公司的“正确方式”的承诺。您能谈谈Miller和Coors可持续发展的“传统”吗?企业遗产是否推动MillerCoors的可持续发展承诺?竞彩足球app怎么下载
阿道夫·库尔斯(Adolph Coors)和弗雷德里克·米勒(Frederick Miller)都是强大的创始人,都深深融入了自己的社区。库尔斯金色啤酒厂的水来自Clear Creek,一个紧邻啤酒厂的资源。米勒洞穴的形成还因为它可以获得普朗克路的淡水资源。对两位创始人来说,自然资源和生产优质啤酒的能力之间有着根本的联系。保护水源是他们业务的核心。
今天,我们对可持续性的承诺超越了我们的环境管理历史竞彩足球app怎么下载。可持续性对我们的员工很重要。我们公司吸引年轻人[就业],对他们来说,可持续性是一个激情点。可持续性对我们的消费者群体也越来越重要。尽管研究报告称,人们不会根据公司的环境记录做出购买决定,但我们的观点是,越来越多的消费者正在做出这样的选择。他们购买可以识别的品牌。对我们的市场而言,环境管理日益成为一个因素。
MillerCoors的可竞彩足球app怎么下载持续发展报告强调了你们在节约用水、减少废物和包装、供应链倡议和减少碳足迹方面取得的进展。在推进可持续发展方面,你最重要的胜利是什么?竞彩足球app怎么下载
最令人满意的胜利是那些找到真正改变的方法的员工。2009年,我们的三家啤酒厂将水与啤酒的比率保持在4.0以下。水是一种有限的世界资源,对酿造过程至关重要。2009年,在全公司范围内,我们每桶啤酒使用了4.1桶水。去年,我们的德克萨斯啤酒厂rded比率低至每桶啤酒3.4桶水。这也符合我们2015年的目标比率,即减少15%的用水量,以在所有工厂实现3.5:1.0的水-啤酒比率。
有时,创意是非凡的。尽管我们将LEED原则融入了总部等新建筑中,但在密尔沃基工厂这样有着100年历史的建筑中,这更为困难。尽管如此,密尔沃基的一名员工计划并安装了一个绿色屋顶,以减少能源成本和雨水径流。
精酿啤酒和进口啤酒是增长最快的细分市场。在更可持续地生产和营销这些品牌方面,是否存在特殊的挑战或机遇?
精酿品牌略有不同,因为小啤酒的平台可以针对用户群体进行“细分”。把整个销售主张变成一个环境问题是有可能的。例如,Leinenkugel是在威斯康星州的Chippewa Falls酿造的。啤酒都是关于北方户外的。它的环境地位可以真正支持它的品牌定位。
我们的进口品牌面临更大的挑战。国际航运意味着更高的碳足迹。我们会考虑在国内酿造意大利佩罗尼(Peroni)这样的伟大品牌,从而贬低其巨大的真实性吗?这是一个艰难的商业决定。成功的进口给酿酒业和整个商业带来了困境。
米勒康胜在三家啤酒厂实现了零浪费。你的废物管理策略是什么?你是否像许多公司一样,通过废物流发现了新的收入来源?
虽然我们使用废谷物作为牲畜饲料,但我不能说我们减少废物的做法带来了实质性的收入。我们正朝着零浪费的目标迈进。目前,我们对啤酒厂99%以上的废物进行再利用或回收,其中包括固体废物——木材、铝、玻璃、金属、塑料和纸板——以及我们的酿造过程副产品。我们八家啤酒厂中有三家将零废物送往垃圾填埋场:俄亥俄州特伦顿;弗吉尼亚州埃尔克顿;还有加利福尼亚州的欧文代尔。到2015年,我们将增加更多的啤酒厂。
据我所知,米勒康胜正在其包装、营销和运输领域的100家顶级供应商中开展合作,以推进他们在可持续发展方面的努力。竞彩足球app怎么下载好用的买球外围app网站你能举一个具体影响的例子吗?
我们致力于与我们的运营商和分销商合作,提高能源效率。我们的目标是让100%的运营商加入美国环境保护署的Smartway计划,该计划推动运营商减少与运输相关的排放。2009年,90%的运营商参加了该计划,占44%从2008年开始增加。我们还增加了返回卡车上的木桶和托盘数量,减少了道路上卡车数量的13%,即每年1400辆。我们的主要分销商之一,密歇根州的Powers Distributing,在其车队中增加了15辆生物燃料-电动混合动力卡车。这使其柴油使用量减少了25%,好用的买球外围app网站即12500克阿伦每年。
你对米勒康胜十年后的愿景是什么?你将如何衡量成功?
我们的目标是成为啤酒行业可持续发展的领导者。竞彩足球app怎么下载像我们这样的公司可以做的一件事就是以身作则。我们可以帮助确保可持续发展目标是真实的和可衡量的竞彩足球app怎么下载。坦率地说,我认为这种统计问责制一直缺乏。更多的是空谈,而不是实质性、可信的进展。在米勒康胜和更广泛的企业界,我们将在将可持续发展提升到一个全新的问责水平方竞彩足球app怎么下载面发挥重要作用。
希瑟·金是制片人、作家、战略家和常驻执行官。她主要关注清洁技术、企业可持续发展和新媒体。她写了一篇文章“竞彩足球app怎么下载从C-Suite查看“GreenBiz.com专栏。