减少农药使用：如何降低成本成为绿色英雄
所以这只是有机和传统水果蔬菜之间的选择，对吗?错了!如果我们减少农药的使用，我们都会饿死，更宝贵的生物多样性将不得不转化为农业来养活我们，对吗?错了!
减少农药使用意味着更高的成本和更少的选择，这是一个神话。事实上，领先的公司一直在系统地减少杀虫剂的使用，从而降低成本，同时也降低了对农场家庭、农场工人、当地社区和环境的危害。寻求使其供应链更加可持续的聪明公司将从学习行业领导者已经知道的减少农药使用的知识中获益。
减少农药使用通常是“可持续农业”或“综合虫害管理”公司计划的一部分十字路口的虫害管理，以“综合防治病虫害连续统一体”为特色，说明可以在不同程度上进行防治。
例如，种植者可以通过气象计算机程序预测害虫压力，并通过田间陷阱测量实际害虫压力，而不是定期施用农药(基于日历的施用)，只有在经济上有明确意义时才施用农药(基于阈值的施用)。它们还可以系统地替代“低风险”农药。除了这种效率和针对性的毒性降低，种植者还可以采用多种预防策略，如作物轮作和种植抗病品种。沿着这条连续线走得更远的是更“生物密集型”的做法，比如释放有益的生物体，使用激素来干扰害虫交配，以及使用基于生物学的细菌杀虫剂而不是石油衍生的配方。农药使用的减少会随着种植者的持续发展而发生，即使他们并没有一直发展到认证有机产品。
在其首届企业社会责任报告去年，坎贝尔宣布可持续农业是其四大核心可持续发展优先事项之一。大约20年前，当坎贝尔公司开始其项目时，作为安抚种植者的一种方式，它同意分担采用新技术带来的经济风险。竞彩足球app怎么下载其种植者将管理常规地块和IPM地块，坎贝尔同意，如果试点地块的产量或质量出现不足，将弥补差异。事实上，产量和质量不是问题，而且成本下降了．Campbell's报告称，在各种农作物中，对合成农药的需求下降了50%。
通用磨坊是另一家拥有数十年使用综合虫害管理技术以减少农药使用经验的公司。在其2008年企业社会责任报告，通用磨坊注意到自1980年以来，绿色巨人玉米产品：
美国最大的机构食品服务公司Sysco于2001年启动了IPM项目。该计划由加工商和种植者于2005年开始实施，其特点是在线报告和第三方审计。Sysco的企业可持续发展报告竞彩足球app怎么下载在项目实施的前三年里，农药活性成分的使用量减少了90万磅，IPM已扩展到60多万英亩的生产面积。
最佳管理原则可以从这些企业经验中得出。这些措施包括：
麦当劳每年购买20亿英镑土豆，成为美国最大的土豆买家，最近同意回应股东决议为其马铃薯供应商编制农药使用减少调查表，收集并分享最佳做法的实例，以及鼓励其全球供应链中的最佳实践. 它将在其企业社会责任报告和互联网上报告其进展情况。在制定计划的过程中，麦当劳可以借鉴过去的经验和正在进行的工作。
沃尔玛还打算利用过去的经验和正在进行的工作，减少其食品和农业供应链的环境足迹。沃尔玛在其食品和农业可持续价值网络中设立了一个“化学品投入小组委员会”。该小组委员会由沃尔玛员工、供应商和其他利益相关者组成，其目标是制定一套指标，为沃尔玛的买家提供有关食品供应商使用农药等化学原料的见解。
以下是食品加工商及其供应链面临的一些底线问题:
理查德·里罗夫，博士，是该研究所的创始人和主任投资者环境健康网络(IEHN)。IEHN是投资经理的合作，提倡更安全的企业化学品政策，以增长长期股东价值，并减少公司的财务和声誉风险。关于企业更安全化学品政策的商业案例，关于更安全化学品政策的股东决议清单，以及参与者名单可以在IEHN网站上找到，www.iehn.org．
科罗拉多马铃薯甲虫斯科特·鲍尔，美国农业部农业研究处,Bugwood.org
减少农药使用意味着更高的成本和更少的选择，这是一个神话。事实上，领先的公司一直在系统地减少杀虫剂的使用，从而降低成本，同时也降低了对农场家庭、农场工人、当地社区和环境的危害。寻求使其供应链更加可持续的聪明公司将从学习行业领导者已经知道的减少农药使用的知识中获益。
减少农药使用通常是“可持续农业”或“综合虫害管理”公司计划的一部分十字路口的虫害管理，以“综合防治病虫害连续统一体”为特色，说明可以在不同程度上进行防治。
例如，种植者可以通过气象计算机程序预测害虫压力，并通过田间陷阱测量实际害虫压力，而不是定期施用农药(基于日历的施用)，只有在经济上有明确意义时才施用农药(基于阈值的施用)。它们还可以系统地替代“低风险”农药。除了这种效率和针对性的毒性降低，种植者还可以采用多种预防策略，如作物轮作和种植抗病品种。沿着这条连续线走得更远的是更“生物密集型”的做法，比如释放有益的生物体，使用激素来干扰害虫交配，以及使用基于生物学的细菌杀虫剂而不是石油衍生的配方。农药使用的减少会随着种植者的持续发展而发生，即使他们并没有一直发展到认证有机产品。
在其首届企业社会责任报告去年，坎贝尔宣布可持续农业是其四大核心可持续发展优先事项之一。大约20年前，当坎贝尔公司开始其项目时，作为安抚种植者的一种方式，它同意分担采用新技术带来的经济风险。竞彩足球app怎么下载其种植者将管理常规地块和IPM地块，坎贝尔同意，如果试点地块的产量或质量出现不足，将弥补差异。事实上，产量和质量不是问题，而且成本下降了．Campbell's报告称，在各种农作物中，对合成农药的需求下降了50%。
通用磨坊是另一家拥有数十年使用综合虫害管理技术以减少农药使用经验的公司。在其2008年企业社会责任报告，通用磨坊注意到自1980年以来，绿色巨人玉米产品：
•减少80%的杀虫剂重量通用磨坊已经制定了未来的减排目标:到2010年将甜玉米的杀虫剂用量减少30%，除草剂用量减少5%(以2007年为基础)。
•减少40%的杀虫剂使用量
•昆虫控制成本降低37%
•部署毒性较低的杀虫剂
美国最大的机构食品服务公司Sysco于2001年启动了IPM项目。该计划由加工商和种植者于2005年开始实施，其特点是在线报告和第三方审计。Sysco的企业可持续发展报告竞彩足球app怎么下载在项目实施的前三年里，农药活性成分的使用量减少了90万磅，IPM已扩展到60多万英亩的生产面积。
最佳管理原则可以从这些企业经验中得出。这些措施包括：
•制定农药使用标准为减少农药和评估农业环境足迹的其他组成部分，开发适当的度量和测量系统可能是一项艰巨的挑战。许多公司和研究组织都参与了合作，以推进最先进的技术。例如特种作物管理指数和IPM选项评估工具北美IPM研究所正在开发中。
•制定减少使用和消除最危险农药的目标
•为供应商提供奖励，以实现减少农药的目标
麦当劳每年购买20亿英镑土豆，成为美国最大的土豆买家，最近同意回应股东决议为其马铃薯供应商编制农药使用减少调查表，收集并分享最佳做法的实例，以及鼓励其全球供应链中的最佳实践. 它将在其企业社会责任报告和互联网上报告其进展情况。在制定计划的过程中，麦当劳可以借鉴过去的经验和正在进行的工作。
沃尔玛还打算利用过去的经验和正在进行的工作，减少其食品和农业供应链的环境足迹。沃尔玛在其食品和农业可持续价值网络中设立了一个“化学品投入小组委员会”。该小组委员会由沃尔玛员工、供应商和其他利益相关者组成，其目标是制定一套指标，为沃尔玛的买家提供有关食品供应商使用农药等化学原料的见解。
以下是食品加工商及其供应链面临的一些底线问题:
•您是否将农药和其他化学品的测量和管理作为战略重点？(披露:我参与了沃尔玛的化学品投入小组委员会，作为股东审查通用磨坊的企业社会责任报告，并为提交麦当劳减少农药使用股东决议的投资者提供技术援助。)
•您是否参与或正在监控当前多方利益相关者的工作，以制定有用的指标？
•当沃尔玛开始询问您在其商店销售的产品的农药使用和减少目标时，您是否准备好了有意义的回答？
理查德·里罗夫，博士，是该研究所的创始人和主任投资者环境健康网络(IEHN)。IEHN是投资经理的合作，提倡更安全的企业化学品政策，以增长长期股东价值，并减少公司的财务和声誉风险。关于企业更安全化学品政策的商业案例，关于更安全化学品政策的股东决议清单，以及参与者名单可以在IEHN网站上找到，www.iehn.org．
科罗拉多马铃薯甲虫斯科特·鲍尔，美国农业部农业研究处,Bugwood.org
