长期以来，我一直是加里•赫什伯格(Gary Hirshberg)的崇拜者，他是有机酸奶制造商中理想主义和反传统的“CE-Yo”石田农场该公司是他在1983年与他人共同创立的。我第一次见到赫什伯格是在十年后的1993年，当时我正在研究我的一本关于企业社会责任的书，超出底线．我记得当时他的热情和承诺，以及他的谦逊和诚实给我留下了深刻的印象。“我认为，不管你对社会责任的定义是什么，”他当时对我说，“如果传达的信息是，‘看看我们有多伟大’，那么你就错过了机会。”这是一个令人耳目一新的变化，许多公司在履行社会责任时都踌躇满望，沾沾自喜。

赫什伯格不仅没有错失良机，还抓住了机遇，成为了有机酸奶市场的领导者，仅次于达能(Dannon)和优诺(Yoplait)的第三大畅销品牌，并以每年稳定的速度增长。2001年，斯通菲尔德搭乘了一艘大得多的船，法国食品集团达能(Danone)。达能随后获得了斯通菲尔德的控股权，但让赫什伯格牢牢掌控着斯通菲尔德。事实上，在这笔交易中，达能最终获得了该公司约80%的股份，但赫什伯格最终获得了董事会的多数控制权。

所有这些都进一步授权赫什伯格追求并协调他的商业和环境可持续性双重使命。竞彩足球app怎么下载他的公司每年投资3亿美元，几乎没有做任何传统的广告，从1996年开始就实现了碳中和，这是第一家做到这一点的公司，早在它成为企业时尚之前。这不仅仅是通过写一张支票来抵消其排放。在过去的十年里，该公司(通过赫什伯格的姐姐，石田公司自然资源副总裁南希的不懈努力)已经将其设施能源使用和每磅产品相关的碳排放减少了三分之一。斯通菲尔德的产品是100%有机的，它已经帮助数百家家庭农场从传统耕作方式转变。该公司一直在努力减少浪费，甚至收集用过的酸奶杯和盖子，并将它们回收成有用的产品。此外，该公司还利用其产品标签来倡导激进主义，在酸奶盖子上投入宝贵的空间来推动环境事业。

赫什伯格的公司一直是这类事业的热心支持者。石田的地球的利润该项目将公司利润的10%捐给“帮助保护和恢复环境”的组织。赫什伯格说服达能同意，在他离开公司后，无论何时，该项目至少维持10年;他没有这样做的计划。他还资助了自己的竞选活动，最近重点关注气候变化。)我是气候因素，Hirshberg去年推出该计划，对公司的气候承诺和业绩进行评级。2006年，我还参与撰写并制作了一个由Stonyfield资助的关于气候变化的网络电影．)

我最近在Hirshberg刚出版的书上跟他谈过，《煽动》:如何赚钱和拯救世界．这是一场范围广泛的谈话，不仅关注他的公司，还关注绿色营销和绿色商业的更大范围。(下面是采访的节选GreenBiz广播．)

我通常不喜欢这样的书——有社会意识的企业家的成功故事。这些年来，它们一直源源不断地出现，而且它们往往接近于虚荣出版。所以，我很高兴Hirshberg的产品不符合这种模式。这是一本轻松愉快的读物，鼓舞人心，信息丰富，将他的个人经历与他人的见解和收获结合在一起。

很明显，赫斯伯格的热情远远超出了酸奶、有机物或气候变化。他认为他的使命在一定程度上是影响其他企业——包括企业家和企业集团——帮助他们了解生产产品的潜力和利润，同时遵循环境可持续性和社会责任的基本原则。竞彩足球app怎么下载

也许具有讽刺意味的是，赫什伯格的创业之旅受到了食品巨头卡夫食品的启发:1982年，在参观了由卡夫赞助的佛罗里达州迪士尼世界未来食品中心展馆后，他决定要建立一家卡夫完全不同的公司。每天有2.5万人参观这个展览，这一数字与他当时经营的非营利组织新炼金术研究所(New Alchemy Institute)每年参观的人数相当，这让他感到震惊。他告诉我:“我对我母亲说，她是未来世界中心(Epcot Center)的高级采购员，如果我想把我的价值观和生态主张纳入主流，我就需要成为卡夫。”我必须拥有这样的影响力。”我希望在接触消费者方面能像他们一样高效。”

有趣的是，他几乎做到了。十四年后，斯通菲尔德在酸奶销量上超过了卡夫，而且从未真正回头。它的酸奶业务现在是卡夫的五倍。

但还有一个更有趣的讽刺。卡夫最近开始生产有机食品：通心粉和奶酪、奶酪单品、奥利奥等等。赫斯伯格说：“现实是，虽然我开始像卡夫一样，但我现在非常高兴地告诉你，他们已经开始像我们一样了。”

只谈论甜点。

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（后记：我将于2月19日在旧金山的英联邦俱乐部对Hirshberg进行一对一的采访。这一事件还没有公布在俱乐部的网站上，但应该很快。在这里详情和门票。）