为什么通用磨坊要从健康土壤中获得500亿美元的收益

全球人口从不足20亿激增到今天的70亿，用了不到一个世纪的时间。这将需要更多的协调，以确保地球的土壤能够满足所有这些人对食物、燃料和纤维不断增长的需求。

上周，美国自然保护协会在2016年“企业社会责任”(BSR)大会上提出了一项“土壤健康10步计划”，希望通过与大型食品公司的合作，美国农民将管理土壤，使其更具生产力和弹性。

正如这份涵盖研究、经济和政策的路线图所示，我们还有很长的路要走。

“建立一个有时间限制的具体目标来恢复美国土壤健康是很重要的自然保护协会(Nature Conservancy)改造工作用地的主管迈克尔·多恩(Michael Doane)说。“我们必须改变管理模式，把土壤健康放在管理实践的中心，而不是放在一边。我们参加的是BSR会议，而不是农民会议，因为我们需要商业领袖和政策领袖思考土壤问题的解决方案。”

联合国估计，到2050年，粮食产量需要增加60%。相反，美国农业土壤的碳含量自工业革命以来下降了约60%。自1875年以来，土壤中的有机质浓度从6%下降到今天的1.4%。

为了显示消费者与生产他们食物的地球是多么的脱节，演讲者在活动的每一张桌子上都放了一个盛满肥沃泥土的玻璃罐子。参与者被邀请去打开罐子，去闻，去看，去触摸一种我们认为理所当然的物质，但是它能促进农作物的健康和社会的整体恢复力。

生活至关重要的生态系统

美国农业部自然资源保护署将土壤健康定义为“土壤作为维持植物、动物和人类生存的重要生态系统继续发挥作用的能力。”健康土壤成分包括碳，钙，氮，锰，钾，磷，硫和(最理想的)多达5%的有机物。它还包括水、空气和细菌和真菌等微生物。

不良的土壤管理措施，如过度耕作、不种植覆盖作物和不轮作作物，导致必要的养分迅速退化和不平衡。

虽然土壤退化破坏了农民的生产力和农田的复原力，但它在国家一级造成了其他环境影响:

• 温室气体排放量为3.46亿公吨
• 对环境造成44亿磅的营养损失
• 水土流失9.96亿吨
• 4840万英亩英尺的水用于灌溉

同时，土壤健康的好处是丰富的。到2025年，只需在美国一半的农场实施三种管理措施——减少耕作、覆盖种植和作物轮作，农民就可以:

• 减少2500万公吨的温室气体排放
• 减少对环境造成的3.44亿磅营养损失
• 消除1.16亿吨水土流失
• 为农田土壤创造了360万英亩-英尺的可用蓄水能力

这些改进可以每年为社会创造74亿美元的价值，为农民创造3700万美元的净收益。在充分适应,土壤健康解决方案可以解决500亿美元的社会和环境影响在美国甚至土壤有机碳大大增加1%会增加表层土壤保持水分的能力达12000加仑每英亩和保护农田免受干旱,根据非营利土壤健康研究所。

在全国范围内重新平衡土壤是一个复杂的挑战，需要一种“催化剂”，Doane说，因为许多农民没有自己的土地。相反，他们常常受到土地现金租赁条款的约束，而这些条款并没有激励他们考虑长期的土壤健康状况。这就是企业买家介入的地方，因为他们对土壤设定了大量的生产需求。

我们可能要到2025年计划目标很久之后才能看到土壤质量的显著提高，但经济效益可能会更早到来。

通用磨坊是土壤健康路线图的主要赞助商，它直接受到了土壤弹性供应链风险的影响。它与广泛的直接从农民那里采购的供应商合作，这是一个与供应商讨论如何教育农民有关改善土壤健康的工具和服务的机会。

“作为一家全球性食品公司，保护我们赖以生存的自然资源和社区至关重要。对我们来说，土壤健康是基础，”通用磨坊首席可持续发展官Jerry Lynch在一份声明中说。竞彩足球app怎么下载“其目标是提供一个深思熟虑的战略，提高人们对土壤健康在环境可持续性方面发挥关键作用的认识，并鼓励农业供应链的转型。竞彩足球app怎么下载我们不能独自完成这一任务。但是，我们可以一起走上一条通向更健康的土壤和更可持续的农业系统的道路。”

数据和研究差距

的美国土壤健康路线图从科学入手，克服数据和研究差距，支持扩大土壤健康管理。的目标:

1. 建立具有成本效益的土壤健康测量、标准和工具。
2. 制定综合土壤卫生措施和系统的运营管理战略。
3. 推进土壤健康效益的科学。

它开始着手克服经济障碍，提供市场系统，以支持长期的土壤健康。其中包括:

1. 调整土地所有者和农民之间的激励机制。
2. 利用技术创新来克服运营障碍。
3. 广泛提供支持土壤健康的产品和服务。
4. 为土壤健康的可持续性项目创造市场信号。竞彩足球app怎么下载

一个更加多元化的选区

该路线图的最后内容是制定促进土壤健康的环境政策。第一个目标是r以较低的作物保险费优化长期土壤健康的农民。第二个是to s支持能够加大对土壤健康投资的政策。最后，路线图支持构建土壤健康政策的支持者更加多样化。

农民为提高效率而努力，但对土壤或水来说，这并不总是最好的。

土壤质量的显著提高可能要到2025年计划目标很久之后才会显现，但经济效益可能会更早到来。Tim Smith是爱荷华州的一位农民，他正在实施由跨国公司推广的土壤健康措施，他在演讲中谈到了土壤健康的长期益处，并将其比作一种文化转变。

“农民为提高效率而努力，但对土壤或水来说，这并不总是最好的，”他说。然而，对土壤健康的更广泛的思考有助于保护他的土壤免受侵蚀，吸收降雨以减少洪水，减少对水质的影响，从而减少硝酸盐和磷的损失。

对社会来说，管理美国耕地以保持土壤健康是一项低成本、高价值的事业。然而，支持土壤健康的科学、经济和政策结构需要大力投资和合作。土壤健康和恢复力的路线图可能很长。我们希望通过农民、供应商、消费者和企业之间的合作来实现这一目标。