谁会把BPA与食物联系起来

人类接触的主要方式双酚A(双酚a)不过是食物，由美国食品和药物管理局召集的一个小组说世界卫生组织该组织还指出，任何"公共卫生措施"都为时过早。

30多名国际专家参加了世界卫生组织本月初组织的会议，对双酚a进行了审查。双酚a是一种模仿雌激素的化学物质，与一系列发育和生殖问题、糖尿病和其他健康问题有关。

世界卫生组织表示，该小组的结论是BPA主要是通过食物和饮料进入人体的，这意味着这种化学物质是通过包装进入食物的，比如硬塑料和环氧树脂衬垫。世界卫生组织说，其他暴露源，如热收据纸和牙科密封剂，则不那么重要。

该小组还比较了测量尿液中双酚a含量的研究，估计了人们通过食物和饮料摄入的双酚a含量，并模拟了双酚a在人体中的循环量。

由于循环的量被认为是低的，该小组说，这表明BPA不会在人体内积聚，而是会很快被消除。这似乎也表明，由于低水平的BPA在人体中经常被检测到，人们不断地通过各种来源接触到BPA。

在对BPA水平的研究中，该小组还回顾了低水平的BPA与健康问题之间的联系，但表示很难确定这些研究之间的相关性，世界卫生组织表示，“在这些联系得到证实之前，采取公共卫生措施还为时过早。”

这与其他人的观点背道而驰预防原则应该遵循关于双酚a的规定，并且这种化学物质只能在被证明是安全的情况下使用。例如，德国联邦环境署，引用预防原则五家生产罐头食品的公司(金宝汤、康尼格拉、海恩仙、Sara Lee和全食)都建议公司放弃使用BPA，并表示预防原则是其中一个因素驾驶他们的过渡在包装中避免使用BPA。

一些制造商和零售商已经主动将BPA从一些产品中去除，主要是硬水瓶和儿童食品和饮料产品。加拿大、澳大利亚、丹麦和丹麦也禁止使用BPA一些州和地方政府在美国。