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今天的乳制品行业正在创造明天的环境解决方案

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宾夕法尼亚州科克伦维尔Ar-Joy农场的杜安和玛丽莲·赫尔希。来源:玛丽莲好时。

本文由美国日记创新中心

我做了一辈子奶农。我在奶牛场长大,嫁给了一个奶牛场场主和我的丈夫杜安(Duane),我在宾夕法尼亚州的科克伦维尔(Cochranville)经营Ar-Joy Farms,我们在那里挤800头奶牛。

在我们的社区继续应对COVID-19大流行带来的前所未有的变化之际,环境仍然是人们最关心的话题。

事实上,许多人将气候变化视为下一个全球性流行病,认为人类的长期健康与地球的健康直接相关。Futerra调查显示,58%的美国人认为,我们应该像应对冠状病毒一样紧迫地应对气候变化。

美国乳业创新中心已经建立新的环境管理目标为了进一步的进步和承诺,奶农和更广泛的奶业社区一直以来都必须负责生产。到2050年要实现的目标侧重于:

  • 变得碳中和或更好
  • 优化用水,同时最大限度地循环利用
  • 通过增加粪肥和营养物质的使用来改善水质

零倡议是一个全行业的努力,将发挥关键作用在帮助美国乳制品继续实现温室气体减排取得进展,并显著改善水领域的肉猪出栏通过新技术在饲料生产和实践,牛保健、能源效率和肥料管理。换句话说,“净零”是目标背后的“如何”,特别是当它涉及到帮助所有规模的农场继续采用可持续的做法时。

每当我分享这项工作的愿景时,我发现强调净零倡议是有效的。

网络零倡议是:

  • 让所有农场都能以适合自身业务的方式做出贡献。
  • 为各种规模的农场提供机会,使其受益并采用技术和实践,同时创造收入流。
  • 它考虑了不同规模、设计和地理位置的农场的一系列技术和实践,并不是一刀切的方法。

作为奶农,我们每天都在影响土地、水和空气。但是,作为良好的环境管理人员,我们使用实践和技术不仅是为了减少我们的影响,而且是为了固碳、减少水分流失和改善水质。

这就是我们的愿景:乳制品是一种环保解决方案。

我们还没有所有的答案,但我们知道,我们必须从今天开始努力,共同开辟通往更光明未来的道路。这就是为什么净零倡议很重要。它将侧重于使农民扩大对有利于其农场和环境的做法和技术的使用,同时加强我们在全球市场上的地位。奶农们已经在可持续发展的基础上建立了坚实的基础,美国乳制品行业将成为其他行业效仿的可持续发展的成功案例。竞彩足球app怎么下载

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