销售有机食品的棘手问题

超市高管迎合更喜欢购买的消费者的意外性有机产品，但保证某些蔬菜或水果尚未对任何难以努力的化学品治疗。

在与专门提升的农民联系时，这是一个问题采购管理专业人员面临有机食品。访问农场是一回事，但对其过去的关系和实践进行了广泛的调查是另一件事。可能是艰难的，过程仍然是必要的，因为致力于吃有机饮食的消费者通常会导致他们打算购买的食物的背景检查。

采购有机食品的难度

应该认识到一些最初打算种植有机产品的农民最终必须喷洒他们的作物用杀虫剂或杀菌剂。相关新闻界的Ellen Knickmeyer注意到选择农业学家的案例竞争加州害虫管理计划许多人认为对有机作物种植者的经济健康有害。

这加利福尼亚州粮食与农业部通过断言有机农业企业不会因喷洒有机作物而产生任何挫折的回应。这种反驳背后的推理在于，这种农民可以作为非有机的作物。

然而，有机食品利基市场是许多农业主义者犹豫不决的市场。这是Zea Sonnabend，Watsonville，加利福尼亚州的Zea Sonnabend的观点。，有机苹果制作人和成员加利福尼亚认证有机农民团体。

“我宁愿停止农业，而不是成为一个传统的农民，”索诺德告诉knickmeyer。“我想我并不孤单。”

消费者是否会涉及？

有一段时间，有机食品已经存在于利基市场，但是对于多少更长时间？鉴于政府要求农民对农民治疗有机作物的政府任务，有些美国家庭可能会将农民加入战斗国家法规的斗争。

根据这一点有机交易协会，有机产品的普及正在增加，占美国家庭的81％报道他们经常购买此类货物，但不经常购买此类货物。OTA首席执行官和执行董事Christine Bushway指出，父母的愿望提供了向孩子们提供更健康的选择的趋势。

总体而言，有机商品似乎每年变得更加流行。在2013年进行的OTA调查发现，大多数受访者现在正在购买更多有机物品，而不是一年前。如果这些成员可以获得更多参与公共流程，有机农民仍可能在美国经济中有一个地方。

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