As director of operations for 11 Domino’s Pizzas in Colorado, Bill Oliver has a unique anxiety that rattles around his brain — that one morning his staff will open the store and head back to the freezer section to start the day’s orders only to find the dough, vegetables and meats sitting there unfrozen.
冰箱，冰柜和仓库容易受到故障或人为错误问题，可能导致腐败，最终是食物垃圾。冷链中的这个链接是其中的一部分1.61亿美元食物垃圾问题在美国。这波士顿咨询集团计算出“部署更多高级供应链解决方案 - 包括发展市场的冷链[技术] - 每年可以将问题减少1500亿美元。”
启动Therma.，最近筹集了1020万美元，希望成为这些更先进的供应链解决方案的一部分。
该公司已创建一个智能温度和湿度传感器，该湿度传感器安装在冰箱内，以记录实时数据，如果温度高于某个阈值，则会发送警报。Therma的突破是使用远程无线电通过密集的绝缘材料来发送信号，例如用于构建冰箱，冰箱和仓库的那些。
“制冷装置或步入式冰箱或仓库通常具有钢铁或钢铁，并且在历史上封锁了信号，”Therma的创始人兼首席执行官Manik Surie说。“这些密集的绝缘环境非常困难，以便前几代物体互联网协议渗透。”
SURI于2019年开始建设Therma。在2020年，他能够将公司扩展到831个传感器，在119个地点部署了29个独特的客户，包括麦当劳，星巴克，汉堡王，7-Eleven，Wyndham酒店，当然是多米诺州的。因为传感器适用于Minus-40和257华氏度之间的温度，所以Therma也开始进入医疗部门，另一大部分冷链市场。
Therma使用一个级联警报系统，升级警报更高的管理食品链较长的冰箱在阈值温度以上工作越长，以员工在现场和与管理者或业主结束时开始。使用此系统，Restaurateurs（包括Oliver）都能够识别设备故障和停电。该技术还检测到何时何时送货或清洁人员句柄门，打开或不正当地关闭它们，以及导致能源成本和食物垃圾的其他小或大效率。
Therma可以帮助企业节省5％至10％通过过冷创造的能源成本。
根据SURI的说法，快速服务和全方位服务的餐厅每周的每月平均每月0.6个故障。Therma的客户每月平均报告平均每月0.4个故障事件，在腐败发生之前被传感器系统捕获和纠正，每月预防每月4.1％的食物浪费，每月每月每月约有约500美元。根据Therma的计算，每年近4000磅的食物污染。
SURI说，除了食物垃圾之外，Therma的技术可以帮助企业节省5％至10％的能源成本。
“今天，很多仓库所有者 - 运营商过脱机，”他说。“它们只是将恒温器降低5或10度以适应热点，并防止它们建立起来。这是一种非常昂贵的方式来避免热点。”
而不是很可持续。SURI的业务提供了一种可视化器工具，使用Therma传感器来帮助仓库运营商找到热点，无论是整流还是避免这些区域，而不是瞬间起伏。Therma的其他工具，预测和洞察力，将历史数据放入操作员手中，以便可以发现趋势，识别有缺陷的设备，确定可能的人为错误并调整更有效的未来。
创建绿色冰箱可能会感到像一个可持续性的振动，这些宠物离婚了来自企业主的直接需求。竞彩足球app怎么下载Therma的销售点对奥利弗为他提供安心，所以他可以在晚上睡觉，同时还可以在他的待办事项列表中拿走一件事。
“很多是安心，”奥利弗说。“我们可以看到制冷在一整天的安全温度下，因此，没有有人在那里进入并每天手动服用单元的温度。这是巨大的劳动力。”
