一个看似永不满足食欲的食物初创公司

本文改编自GreenBiz的通讯，VERGE周刊，跑星期三。注册这里。

泰森食品又是它。

上周，这家大型动物蛋白公司的风险投资部门披露了在旧金山的一项早期投资（尽管没有披露投资金额）新浪潮食品，其产生基于植物的贝类。

新浪潮的第一款产品，虾替代，从可持续来源的海藻和其他植物蛋白制成。该公司还没有宣布其A系列资金还没有，但预计这样做“在不久的将来，”和产品本身在2020年年初是由于在市场上。

这表示在泰森Ventures的第四公开披露的投资替代蛋白公司。它也有把钱投入Mycotechnology（基于蘑菇成分），和基于细胞的肉类生产商孟菲斯肉类和肉类的未来技术。同时，公司的可持续发展首席贾斯汀惠特莫尔是由本月底竞彩足球app怎么下载准备推出的泰森自己的替代蛋白品牌，募集和扎根，在5000家零售店。

经济激励泰森 - 要做到这一点是很清楚的：植物成分市场可到2025年这是一个健康的食欲增长到万亿$ 13

亚博科技风险投资在2018年如雨后春笋般超过40％至$ 17十亿跨越1422周的交易。

事实上，当我考虑创业的热潮集中在应对粮食和农业部门的系统性问题我觉得有点心花怒放。根据从AgFunder人物，亚博科技风险投资在2018年如雨后春笋般超过40％至$ 17十亿跨越1422周的交易。这几类创业公司的最大饥饿来自美国和中国。

的选项sating食欲是广阔的菜单 - 从替代蛋白等公司已经抓住了泰森的感兴趣的人的那些在活动，如提供他们的产品的样品最近黑客食品会议在旧金山。

I’m particularly intrigued by the ones addressing one of the biggest systemic issues the world faces, food waste, so it was with interest that I read the news about a new accelerator ReFED is running for food recovery ventures — those specifically focused on supporting nonprofits.

对于第一个组非赢利性食品回收促进剂与来自沃尔玛基金会和+敏锐资源的支持，包括10个美国组织（从超过125名申请人选择）。他们每个人都得到$ 30,000:1一个“赢家”将获得$ 100,000的三个月程序的结束。

正如你所预料的，大多数来自大城市，从东海岸到西海岸，但其中一人代表亚利桑那州的图森镇附近有大约2万市民。这里的选择，按字母顺序排列的快速扫描：

• 412救援食品在匹兹堡，它使用一个应用程序来协调的未售出的食品零售商饥饿组织谁需要养活的人分布
• 波士顿地区采摘者，侧重于促进剩余商品的捐赠作物从农场到食品银行直接
• 牯叮咬，总部位于休斯顿的非营利性组织，专注于新鲜的时令食材
• 亚利桑那州南部的社区食物银行，这是工作的技术帮助移动超过100万英镑捐给当地农产品从诺加利斯（入境的主要港口）到食物银行美国各地的
• 吃大得梅因爱荷华，它使用冷藏货车和路线软件进行食物救援和运送
• Philabundance，费城的一家食品银行，每周为9万人提供食品
• 丰富，一个技术公司在纽约已经创造了一个预约系统对食品餐具室
• Replate在加利福尼亚的伯克利，它正在开发一个应用程序来协调按需取货和剩余食物的运送
• 解救剩菜，为包括纽约在内的16个美国城市寻求减少自身食物浪费的组织提供救援服务和咨询资源
• 种子饲料，一家位于阿肯色州费耶特维尔的非营利组织，负责安排直接上门生产和“健康”食品捐赠给家庭成员和高危人群

跨部门的想法遏制垃圾食品将在菜单上在加利福尼亚州奥克兰市的边缘19会议三邀请，只峰会活动之一期间，从10月22日至24早起的鸟儿储蓄率到期9月27日。千万不要错过。