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参见微软的办公室城市农业实验

微软餐饮城市农业
当涉及到诸如如何更有效地种植粮食等挑战时,我们总是对it在制定新战略以减少过程中消耗的资源方面所扮演的角色感兴趣。

事实上,就在我们微软公司的办公室里,一个城市农场的实验正在进行,由马克·弗里曼(Mark Freeman)和该公司的餐饮服务团队“在微软用餐”(dining at Microsoft)负责。

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通过现场种植和垂直整合我们的部分食品生产,团队创造了一个独特的机会来改善客户体验和现场服务的农产品质量,同时也减少了公司的生态足迹。

最初的重点是生产——主要是微型绿色蔬菜和生菜——在微软园区的几个地方发现了气培和水培生长塔。水培法比传统农业使用更少的水,在某些情况下比传统农业使用的水少90%。除了蒸发或被植物利用的水外,水是不断循环利用的。

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被称为“城市中耕机”(Urban耕者)的自动化耕种机器正在被用来存放和种植农产品。浇水、照明循环和通风系统都是自动化的,可以通过屏幕进行控制。这种商业规模的机器可以一次生产16盘微型蔬菜,从种子到收获只需8天。

一旦这些农产品经过这些工序,被率先用于城市农场,微型绿色蔬菜和生菜就会被用作校园用餐的主菜,并被纳入微软Café沙拉吧。

在室内种植农产品也有助于减少害虫的压力,因此农产品在种植时不使用任何化学杀虫剂或除草剂。这些微型绿色植物是100%有机的,用100%有机堆肥培育,用有机种子种植。


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随着这个实验的继续,“微软餐厅”寻求其他的方法来改进成长过程,并提高当前方法的效率和可持续性。竞彩足球app怎么下载

一个例子是用于种植植物的光照的进化。以前LED和卤素灯的使用已经让位于iUNU生产的尖端等离子灯,这种灯的效率比LED高出30%。

微软的这些新举措反映出,世界各地的城市对更大规模、高效和可持续的粮食生产的需求正在增加。随着城市和室内农业成为满足需求的更大需要,技术在这些方面的潜力——对于公司、城市和个人家庭——将是至关重要的。

本文最初由微软经允许转载于此。

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