猪皮毛衣，有人要吗?从农场废料到服装

对大多数人来说，想到一件自己喜欢的毛衣，脑海中可能会浮现出柔软舒适、温暖但透气的词语。也许它是由一个好美利奴羊毛或羊绒。

一想到天然纤维编织的服装带来的乐趣，很少有人会想到屠宰场散发出的恶臭。

菲利普·斯托塞尔是为数不多的。Stössel，一个研究生物材料科学的博士生，寻找可以从农业废料中制造的有用材料。

他与瑞士苏黎世联邦理工学院的同事们一起，一直在完善用动物副产品(如明胶)制作暖纱的工艺，这些动物副产品可以编织成衣服。

该组织写道，将脊椎动物的皮肤、骨骼和肌腱转化为可穿戴纤维的动机来自于大量的废物供应。

“这种原料，即屠宰场废料，在欧盟每年累积约1000万吨，预计到2018年全球明胶市场将达到45万吨，”Stössel和他的合著者最近在发表于《科学》杂志的一项研究中写道《华尔街日报》《．

制造一种新的生物材料

他们从猪皮中提取明胶，然后对其进行加热、掺杂和纺丝，最终形成细丝。

在实验室里，该团队能够以超过650英尺/分钟的速度制造出这些细丝。大约1000根长丝被手工捻成两股纱线。

但任何做过果冻的人都知道，任何用明胶做的想要持久的产品都需要克服一个事实，那就是明胶极易溶于水。

通过使用化学物质交联分子，然后用来自羊毛的甲醛和羊毛脂处理材料，使纱线具有足够的防水性能，可以在水或洗涤剂溶液中多次浸泡。

接下来，他们将明胶纱编织成手套，并将其防水和绝缘性能与用美利奴羊毛制作的控制手套进行了比较。

他们发现，“总之，明胶布显示出非常相似，甚至略优于[M]羊毛的耐热性，”他们发现。

羊毛和明胶纤维都不能绝缘，合成聚酯绒织物和膨胀聚苯乙烯也不能绝缘。

把这些纱线放在电子显微镜下观察，研究人员发现，单个的长丝表面像合成纤维(如聚酯)一样光滑，而不像羊毛的鳞片表面，后者是由角质层细胞重叠产生的。观察纤维的横截面，他们发现在纤维的长度上有很长的空气空间。

纤维在生产过程中出现了一些问题，其中包括纤维经耐水处理后存在缺陷。试验表明，完全处理后的明胶纱强力仅为美利奴羊毛的45%左右。

不过，他们用它编织的手套的隔热效果与美利奴羊毛差不多。

该小组在研究中总结道:“蛋白质纤维在许多应用中越来越有吸引力，例如，高性能的机械性能是可有可无的。”它的应用范围可能从生物医学领域到纺织品。生物医学领域需要明胶或胶原蛋白等蛋白质，因为它们与组织成分相似。