更多关于通用磨坊可持续农业目标的流言
当我第一次见到通用磨坊(General Mills)的首席可持续发展官杰竞彩足球app怎么下载里•林奇(Jerry Lynch)时，他给了我一些内幕。去年11月，我们参加了“企业为社会责任”(Business for Social Responsibility)会议，通用磨坊(General Mills)是大自然保护协会(Nature Conservancy)土壤健康路线图的主要赞助商soil-savvy农业实践。活动的每张桌子上都放着一个盛满健康土壤的玻璃瓶。
一般米尔斯操作在超过100个国家生产食品在15个国家。这家食品巨头旗下的品牌包括Cheerios、哈根达斯、Pillsbury等知名品牌，以及Yoki等国际知名品牌
其全球业务有可持续的根源。一般米尔斯公开说明这种气候变化对其业务产生了长期影响：干旱和洪水减少对原材料的进入，而不断变化的天气扰乱交付。但总体而言，农业仍然占据9%而农业则是全世界的温室气体排放量第二大工业排放国。
为了减少其足迹，一般米尔斯已经设定了一个目标切割温室气体(温室气体)排放量到2025年减少28%。在同一时期内，它的生产设施正朝着零废物填埋的目标迈进。它还承诺以可持续的方式100%采购10种关键原料。严格的动物福利政策，包括从加拿大和美国购买放养蛋的计划，意味着通用磨坊几乎所有的美国牛奶供应都将符合国家动物管理标准。
到目前为止，公司取得了什么成就?2015年，通用磨坊的制造业务的排放量自2005年以来减少了23%。2016年，该公司表示，其100%的棕榈油和近一半的可可原料都是可持续采购的。展望未来，它正在努力解决能源、产品运输、水和固体废物的目标。好用的买球外围app网站
我与Lynch和Kevin O'Donnell，General Mills's Susturaliabilit竞彩足球app怎么下载ion Directs谈过了全球采购，讨论了不仅仅是一家公司而且是整个行业的方式。
Anya Khalamayzer：凯文，在一年多前加入通用磨坊之前，你是耐克的全球环境可持续发展总监。竞彩足球app怎么下载食品行业的可持续性有什么不同?竞彩足球app怎么下载
从北美的小麦、燕麦、玉米和甜菜等作物到把我们带到地球上遥远地方的原料。可可和香草——都来自非洲——我们有像甘蔗这样的原料，它们来自各种不同的来源。通用磨坊是一家乳制品公司，所以这是我们承诺的很大一部分。纤维包装也在清单上。
另一部分是我们全企业温室气体减排承诺的采购部分。这是我们在2015年9月左右制定的一个基于科学的目标，即到2025年年底，在绝对基础上减少28%的企业排放。所以我要负责其中的来源部分。
Khalamayzer:你要做什么才能达到这个目标?
O’donnell说:即使我们今天下午永远关闭我们的工厂，也不足以达到这个目标。我们的足迹主要集中在上游的农业领域，这可以归结为两件事。
它归结为乳制品。我们了解废物 - 或牛粪 - 甲烷，还有奶牛有四个胃。它们释放了显着的肠道排放，基本上是爆炸或嗝。然后还有一个由母牛饲料代表的重要组成部分。
那个燕尾榫与农业足迹的另一部分，这是行作物和乳制品。氮肥和氮肥制造也嵌入在GHG因子中。我们可以在必要时使用尽可能多的氮肥来获得效率越高。
我们正试图通过更好的土壤健康实践和保护以及围绕乳制品减少温室气体占地面积，通过更好的土壤健康实践和保护以及各种创新来寻找碳水化合物中更多的碳。
杰瑞林奇：我们所有的原材料，凯文负责的温室气体部分占我们整个企业碳足迹的57%，包括包装。
Khalamayzer：Jerry，你和Kevin如何作为可持续发展团队的一部分工作？竞彩足球app怎么下载
林奇:我的职责是公司的总体战略和治理。因此，我负责帮助公司设定目标、政策和总体战略，并帮助领导团队决定我们的重点投资。
我所做的一件事就是协助我们的可持续发展管理委员会。竞彩足球app怎么下载它是我们CEO领导团队的一个子集，有六名成员。他们每年召开三次会议，并制定战略政策目标和关键投资。
然后我们有一个更广泛的团队，更深入地参与职能，特别是供应链。我们有几个人只专注于制造环境。凯文负责采购。因此，他的重点是在采购职能和供应链内执行这些战略、政策和目标。
Khalamayzer：普通工厂采取行动的商业论点是什么？
林奇:作为一家食品公司，我们绝对依赖大自然，我们的农业社区继续运转良好，继续保持健康[…]我们已经有150年的历史;我们打算在未来的150年里继续经营下去。可持续发竞彩足球app怎么下载展是我们能够做到这一点的商业必要条件。
O’donnell说:从采购的角度来看，这真的与供应链的弹性有关，确保我们能够继续提供我们的业务赖以繁荣和增长的原材料。它还与降低风险有关。
我们正试图通过更好的土壤健康实践和保护以及围绕乳制品减少温室气体占地面积，通过更好的土壤健康实践和保护以及各种创新来寻找碳水化合物中更多的碳。
Khalamayzer:关于将可持续发展作为一种商业实践而不仅仅是一种哲学，你学到了什么?竞彩足球app怎么下载
O’donnell说:我认为可持续发展竞彩足球app怎么下载，如果做得好，就是资源效率。它是关于有效利用原材料和自然资源，用尽可能少的资源获得最大的产出。你也可以把它定义为尽可能减少浪费。每个人都希望在整个转换过程中尽可能高效。当然还有节约成本的角度。
Khalamayzer：实施农业供应链的变化需要什么？
O’donnell说:行业合作至关重要，对我们来说，参与群体领域市场及其可持续农业联盟，以及中西部行作物合作在扩大问题规模和找到共同解决方案方面是有区别的。
战略性的供应商参与也非常重要。通用磨坊很少直接涉及农业生产，我们选择做的一切来提高农业的可持续性真的发生在农场层面。竞彩足球app怎么下载
为了实现我们的目标，我们需要通过农业综合企业供应商和其他合作伙伴进行合作。因此，在农业供应链中实施变革所需要的很大一部分是与那些战略供应商接触，并使他们与我们结成合作伙伴，共同开展工作。
Khalamayzer:要将农业产业转向可持续发展，设定区域目标还是全球目标更重要?竞彩足球app怎么下载
O’donnell说:我们有针对性的主要流域与通用厂房采购区域相交。因此，这是我们尝试优先考虑我们最大的影响的方式。已经说过，我们的GHG减少和原材料采购可持续性目标都是全球目标，但它们就关键采购区域的何种方式具有区域影响。竞彩足球app怎么下载
林奇:我们有很多产品类别，这意味着我们有很多不同的原材料。我们要先关注大事，这很重要，所以凯文才会提到作物和乳制品。这些就是我们2020年10个可持续原料采购承诺的内容，凯文也花了很多时间在温室气体承诺上。
一旦您进入实施，那么它真的是关于我们可以专注于我们自己的供应链中的大型举办者，以实现差异。有时它是非常区域的。例如，我们所有的天然波旁毒素从马达加斯加达到了世界上70％至90％的供应的某处。
Khalamayzer：您如何激励您的制造商将转向更加健康，无笼和粉碎机友好的成分？
O’donnell说:我们的战略供应商意识到我们对公众可持续发展的承诺。竞彩足球app怎么下载我想说的是，他们和我们是一伙的，我们帮助他们明白我们是一伙的。如果故事是集体讲述的，它会更有力量。
我认为，像通用磨坊这样的公司，与消费者有直接联系，可以讲述一个非常引人注目的故事，这对农业综合企业供应商甚至是农民个人都有好处。
随着时间的推移，我们正在寻找更直接的财政激励措施，以帮助我们更快地从试点走向规模化。这是共同价值的结合，同时我们也在考虑将可持续性提升到与成本、质量和交付更接近的水平。竞彩足球app怎么下载我认为在可持续发展领域表现良好的供应商会得到相应的回报。竞彩足球app怎么下载这是我们在与供应商保持和发展业务方面更加关注的事情。
林奇:有一点很有帮助，那就是明确我们的公共承诺和沟通能力。
Khalamayzer:公共政策如何影响通用磨坊的可持续发展框架?竞彩足球app怎么下载
林奇:公共政策的格局在不断变化。这是已知的。我们所面临的挑战的本质，来自消费者的兴趣，所有这些都没有改变。我们认为这是一项长期的承诺。我们看到消费者和客户在这一领域的利益持续增长……在某种程度上，公共政策可以在这一过程中起到有益的领导作用——我们非常支持。但无论公共政策前景如何，我们都将继续开展这项工作。
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Khalamayzer：你如何设置和保持可持续发展目标？竞彩足球app怎么下载
林奇:我们希望确保我们设置有意义的目标，可以推动动作。在气候变化的情况下，显然我们希望考虑到这一点，这就是为什么我们有两个里程碑，其中包括2025年和[实现可持续的排放水平，符合科学共识的符合科学共识] 2050，世界上大部分世界正在衡量并与各国政府和组织正在设定的其他截止日期对齐。
O’donnell说:而且他们是压力目标，毫无疑问。他们不会易于到达。他们会把我们努力推动。
Khalamayzer:你的角色最大的挑战是什么?
O’donnell说:也许最大的挑战是利用必要的规模和资源来实现我们可持续的采购野心。我们克服这一点是利用行业伙伴关系的力量来追求共同目标。NGOS通常在这里发挥关键作用。另一种解决方案是“商业整合”，并征求我们的买方网络的集体能力，以建立可持续性的成分采购策略，并为商业责任增加可持续性镜头。竞彩足球app怎么下载
