Riana Lynn的公司，旅行的食物，正在将包装的食品业务拖入21世纪。
“食品制造在过去的60年里只比例扩大了，”她说。“这意味着我们也在致力于非常陈旧的方法。”
她公司的软件使用机器学习，人工智能，数据刮痧和队列分析，为食品公司（如合作伙伴）推荐最有营养和更可持续的成分成分和联合利华。
2018年，全球包装的食品行业产生$ 2.77万亿美元，预计到2027年的预期达到近5万亿美元的金额。与素食主义澎湃，其中许多数万亿美元将在基于工厂的产品上花费，公司将需要重新开发到安抚购物者。
林恩表示，当一家食品公司想要将其核心产品转向无麸质或植物性产品时，这一过程需要进行大量的试验和错误。Journey Foods的软件JourneyAI旨在推荐最合适的杏仁面粉或素食黄油替代品，帮助企业在配方或重新配方过程中节省时间、金钱和资源。
“我们确保为该产品的成本和可持续性和营养匹配，”林恩说。竞彩足球app怎么下载“我们可以确保成本是正确的，替代品的可用性是对的，因此客户可以在没有大量浪费的情况下购买改进的产品。”
该软件采用机器学习为大型食品公司推荐最有营养，最可持续的成分。
旅程食物分析了260多种特征，包括其推荐引擎中的一般营养，大规模常见营养价值和专有的可持续性分数。竞彩足球app怎么下载它不仅对成分进行分析，而且还将食品公司与供应商联系起来，作为供应链中的高效中间人。
旅程叮咬是一个概念验证产品。礼貌的旅程食物。
旅程叮咬，公司的直接消费果蝇提供了有限的验证产品，意味着模拟并证明了软件的数据方法和解决问题的功能。小立方体有两种味道品种：芒果和卡宴香料和草莓和奇异。产品包装营养益处，如健康的维生素，纤维和天然存在的抗氧化剂，如多酚。
虽然改善营养是Lynn与旅程食物的第一个进球，但她说，思考更多关于可持续性的思考。竞彩足球app怎么下载
“竞彩足球app怎么下载可持续发展在路上有点稍微走了一点点，”她说。“即使这是我的激情。”
林恩是一位科学家，心脏与生物学背景。在芝加哥大学进行遗传研究的同时使用大数据集帮助准备她的数据管理部分的业务。她对大学的食物沙漠的经验激发了焦点对食物和营养。在投资队和白宫工作后，她转向初创世界，成为谷歌居住的企业家。
Lynn强调了在可持续发展方面引入更多生物多样性的重要性，并且已经看到藻类和藻类和海洋植物，如藻类和浮游植物，为寻求更可持续的选择的食品公司成为时尚的成分竞彩足球app怎么下载。
熟练的可持续性分数用于大学环境计竞彩足球app怎么下载划，美国环境保护局的信息中的信息联合国可持续发展合作框架指导以及特定于独特可持续制造商的其他信息。旅程食品的方法论为温室气体排放和用水。
“在这个过程中有没有使用的制造商，”林恩说。“但由于他们提取的方式，它们可以拉动更多的营养密度。”
据林恩说，Vesta成份是印第安纳波利斯的成分制造商，是由于旅程食品算法因旅行食品算法而进入更多的眼睛前面的那些非常规的更可持续的制造商之一。
Lynn希望她的算法变形地影响行业并从大型食品公司的食谱内进行真正的变化。
她说:“我们的目标是为消费品公司建立最具操作性的数据库。”
