介绍可持续性真相测量仪竞彩足球app怎么下载

出乎意料的是，媒体和数字世界里到处都是令人震惊的消息，说你的产品用了1000加仑的水。但你之前从未见过这个数据。

卧底视频选择性地显示了动物处理滥用的剪辑。是合法吗？

NGO陈述您的公司是棕榈油的顶级用户。您认为它是供应链的一小部分。

没有什么比公开声明让你怀疑它们是否真实更让你震惊的了。你有过这种感觉吗?

当您在企业可持续发展问题的前线时，这些费用正在分散注意力，破坏性，并可能引出蔑视 - 但您竞彩足球app怎么下载不能忽视它们。

此类索赔中出现的火星通常会为您和您的通信和媒体团队创造一个疯狂的争夺。

突然间，你必须在下午4点的最后期限前证明自己的清白。这太不公平了，因为提出索赔的人可能花了几个月或几年的时间来研究他们的索赔——或者根本就没有花任何时间。在很多情况下，自发地核实事实是不可能的。

你想知道做出这一声明的人是否经受住了准确性的法律审查。他们是否被要求承担同样的责任?在你的公司里，没有彻底的法律审查，任何事情都不能公开。

即使这种说法在技术上是正确的，它在概念上可能是错误的或具有误导性的，几乎没有上下文。

这真的是不公平的，这就是为什么我正在介绍可持续发展真实o-meter。竞彩足球app怎么下载

这是它的工作原理：

1.花优质时间学习和与至少三位专家（争取平衡，包括一个行业视角），学习更多并深入了解索赔。

（注意：我知道评论家折扣行业科学投入为偏见。但是，我也会争论NGO投入也有偏见。当我第一次开始致力于科学的可持续性问题时，我非常渴望，思考“科学”会展示真相竞彩足球app怎么下载黑色和白色。我否则学到了。）

2.问这些专家就申索的真实性提供资料/证明。

3.年级的索赔如下:

• 绿色:真
• 黄色：大多数是真实的
• 黑色：主要是不真实的
• 红色：排出错

如果您希望可持续发展真实o-me竞彩足球app怎么下载ter迈进 - 即，对于我来说，请兽医索赔 - 通过下面的评论部分来告诉我，或者向我发送私人电子邮件(电子邮件保护)。

在首届“可持续- o - meter”竞彩足球app怎么下载中，我选择了一个来自迈克尔·波伦(Michael Pollan)的说法，他是著名的记者、教授和食品问题作家:

燃料急于

在演讲中，包括纽约时报关于去年秋天明天的食物，和其他公共场所，如在食用教育课程他在Pollan声称UC Berkeley教授：

“（需要）26盎司的油，用奶酪生产一个双季度磅。我们正在吃很多石油。“

我想我应该先去全国养牛人和牛肉协会。我了解并尊重金·斯塔克豪斯领导的工作，他指导了NCBA的第一次生命周期分析，简称LCA。塔克豪斯告诉我:

“从科学的角度来看，索赔似乎似乎脱离了空气。我不知道他们如何得出这些结论，他们使用的输入参数或遵循什么样的边界。ISO标准化LCA不支持这些广义陈述。实际上，ISO LCA标准真的劝阻这种广义报告。“

Stackhouse用作近期NCBA牛肉LCA的示例。

它衡量了14个可持续性指标(有史竞彩足球app怎么下载以来对食品系统进行的最大LCA)。化石燃料使用(显然包括原油——但不限于原油)的影响通过我们所有的14个指标来衡量:能源使用、温室气体排放、水使用、资源使用等。我们没有办法量化生产一磅牛肉需要多少油，我认为波伦也没有。没有科学可以支持或反对他使用的这个数字。”

Stackhouse还提醒我，它不是字面上的“石油”，而是所有化石燃料等同物，而且，根据NCBA研究，大约一半的化石燃料冲击饲养牛饲养，如运输，储存和烹饪冷藏/冷冻牛肉。

假设，豆腐汉堡在其生命周期的这一部分可能有类似的LCA配置。

LCA说什么？

接下来，我联系了Enviance的生命周期评估主管Troy Hawkins，这是一家致力于LCA的公司，拥有与许多产品和公司合作的经验。

霍金斯很有帮助，他给我寄来了几份同行评议的研究报告，其中显示了范围广泛的数据，从最低的每四分之一磅牛肉3盎司到最高的每四分之一磅牛肉33盎司。

因此，波伦的主张属于高范围。Hawkins强调了另一点:不要孤立地看待产品的LCA。他分享了一些经过同行评议的机密估计数据，这些数据显示，在非食品领域，有几种产品的能耗同样高，甚至更高。

我接下来去了斯坦福伍兹研究所的杰出高级研究员沃尔特猎鹰。除了是一个非常好的客观的专家，猎鹰在他的血液中有牛牧场，是爱荷华饲养者的儿子。

“你承担了一项艰巨的任务，”法尔康告诉我。“我不认为你的问题只有一个答案，而是根据假设有一系列的答案。关键在于(真正重要的)细节。”

他询问更多的问题而不是得到的应答，这提醒我，许多潜在的假设都很重要，可变或解释性。

例如，Falcon问道，“一种成本术语如何 - 这是一个八岁的牛，一直生产牛奶多年来，然后卖给了一艘从母牛那里制作汉堡包的包装商？有一个包括八年的饲料吗？与澳大利亚进入汉堡包的进口草喂养牛肉有什么关系？是每磅牛肉（来自同一动物）的油成本与汉堡为肋骨烤，或者汉堡包应该被认为是副产品的更多吗？“

所以我真的无法从猎鹰答复，而不是他祝我，“祝你努力祝你好运。”

我发现的主要事实是，这真是太难了解真相。

Michael Pollan对此表示赞同。在最近的一封电子邮件中，他说:

“我同意你的假设，即这些数字很难确定。我们尽最大努力这样做是为了表明我们的食物中有大量的化石燃料——无论是26盎司、16盎司还是36盎司，这在新闻上都很重要，如果不是在修辞上。”Pollan也同意数据是有日期的，还有“大量的变量”。

最后，我确实相信26盎司的说法是为了描绘一幅糟糕的牛肉画面。然而，正如法尔肯提醒我们的那样，“判断一种食品的好坏，不仅仅是它的能量含量。”

为什么bash牛肉?

在努力超越抨击牛肉，WWF正在与牧场主，处理器，零售商和其他非政府组织合作，以创建可持续牛肉的生产的指标和协议。

我试图抓住WWF的观点。戴夫麦克劳林，其粮食和农业负责人，是与猎鹰相似的心态。

“牛肉具有比其他食物更大的生态足迹，通过使用土地，水和能量来衡量，”McLaughlin写信给我。“可持续发展是一种复杂的主题，包括社会，经济和环境问题。”竞彩足球app怎么下载

例如，他援引美国农业部最新发布的数据称，绝大多数牛是在家庭农场饲养的。此外，美国最大的1%的养牛场贡献了超过一半的牛销售。

当它归结为此时，我现在更了解更多 - 然而，我承认使用可持续发展真实o-meter评定索赔的许多痛苦。竞彩足球app怎么下载

相信它与否，花了几个小时/天学习这个时，我的肠道告诉我答案是，“我不知道。”

如果纽约时报今天打电话给我核实这一索赔，我会结局。我不能愚蠢，说：“我不知道。如此多的可持续发竞彩足球app怎么下载展信息很复杂，很难煮到一个声音咬。“

在含糊其辞之后，我会告诉《纽约时报》，这个说法基本上是正确的，尽管在大量的各种研究中，加上它是过时的和断章取义的。