旧金山到2020年回收所有垃圾的努力

本文最初出现在耶鲁E360。

旧金山，国家的第一个城市地区授权回收和堆肥并开始取缔泡沫塑料食品容器等物品，目标是到2020年完全消除送往垃圾填埋场的垃圾。在过去的20年里，杰克·梅西(Jack Macy)帮助这座城市朝着这个目标前进。

梅西是市县环境部的高级商业零废物协调员，他领导了旧金山大部分开创性的减少废物立法，包括要求建筑垃圾回收（2006年），禁止零售店和杂货店使用塑料购物袋（2007年，2012年扩大）让企业和居民将可回收物和食物垃圾从垃圾中分离出来（2009年）。该市目前80%的垃圾回收或堆肥，是全国平均水平的两倍多。第一次持续，3月份，旧金山通过了一项新的法律，逐步取消对城市财产的一次性水瓶的销售。

在接受耶鲁环境360撰稿人谢丽尔·卡茨（Cheryl Katz）的采访时，梅西讨论了旧金山对零废物未来的愿景，为什么其近85万居民和65000多家企业做出如此努力，使其垃圾远离垃圾填埋场，以及如何克服居民对“垃圾警察”的恐惧等障碍。在旧金山取得巨大进步的同时，马吉斯说垃圾桶的两边需要进一步的改变。“零浪费原则的一部分是地方政府不能承担所有的负担，”他说，“因此，我们鼓励消费者对他们购买的产品负责……并鼓励生产者对他们设计和销售的产品负责，这一点很重要。”

耶鲁环境360：请解释零废物概念，为什么这是一个重要问题。

杰克·梅西：我认为重要的是看着自然 - 在自然中，生态系统中使用的所有废物都是一种资源。如果我们看看被认为是浪费的东西，它实际上是有价值的材料。因此，“零废物”承认废弃材料作为宝贵资源的固有价值。

对于我们在焚烧垃圾箱中丢弃垃圾填埋场或燃烧的每吨材料，以更换这些产品，我们必须进取和提取原料，原料。这种提取过程，以及精炼，制造和运输，导致更多浪费的浪费 - 平均浪费的70多倍。好用的买球外围app网站因此，如果我们可以减少，重用或回收那个吨，那么我们可以节省高达70吨。

E360：垃圾填埋场中的材料呢？

梅西：填埋场中的那些材料基本上都被浪费了，除非我们将来回去开采它们——我想我们可能会这么做。但一旦你把它们混在一起，你就在降解它们，污染它们。此外，当你把材料放入垃圾填埋场时，如果它们是有机材料，它们会产生大量的甲烷排放。还有渗滤液和其他污染——还有所有其他影响。所有这些都是不可持续的。因此，如果我们想朝着一个可持续的系统迈进，那么零浪费作为一个愿景是有意义的。

E360：旧金山是，我认为公平地说，国家的零废物示范。那么旧金山的垃圾到哪里去了？

梅西：我们正在通过回收和堆肥来转移，以及一定的来源减少努力。我们为所有部门制定了全面的源分离计划。

我们有用于回收的蓝色容器，所有可回收物都放在那里——纸制品、纸板、报纸、混合纸、塑料、金属、玻璃容器和所有硬质塑料。然后我们有一个绿色垃圾桶，里面装着所有的可堆肥物，包括所有的食物残渣，甚至是肉。所有这些都将在一个高温的商业堆肥设施中堆肥。我们还吸收了纸纤维，比如被食物弄脏的纸和油腻的披萨盒，否则它们是不可回收的。我们包括广泛的食品纸制品，以及认证的可堆肥塑料，这是食品流的一部分。当然还有植物残骸，花园和院子里的装饰品。

第三种颜色是黑色，那是真正剩下的——不可堆肥或可回收的东西。那就去垃圾填埋场。随着时间的推移，我们发现至少90%的人们扔掉的东西会变成蓝色和绿色。所以黑色部分的数量在减少。

e360：所以你有80%的垃圾被从垃圾填埋场转移，但你认为很容易达到90%吗？

梅西：我不会轻易说话。[笑]理论上我们可以在我们的收藏方面达到90％。但即使是我们不接受蓝色和绿色的一些材料，我们也可以回收。一个很好的例子是纺织品。很长一段时间都有纺织回收。甚至塑料袋，我们不想要在蓝色和绿色，人们可以将他们带回许多商店进行回收。所以我们可以超过90％，但我们认识到我们现在正在努力超越我们所在的地方。所以我们只是必须继续努力工作并获得更多的创造性。

E360：在你开始着手减少旧金山垃圾的初期，这里的情形是什么？有多少垃圾被产生和扔掉了，它去了哪里？

梅西：当我1994年来到这里的时候，我们大约有30%到35%的垃圾被转移，我们关注的是如何在2000年达到50%。那感觉就像一个真正的伸展。

当时，人们会得到两个打开的盒子，或者回收箱，他们把所有的纸张、纤维和纸板，以及瓶子和罐头分开。根本没有堆肥收集。我们的处置量增加了。我们在填埋更多的材料。人们经常倒满了的垃圾桶。人们经常把东西装在袋子里。

现在在取款日是什么样子的?

梅西：现在你有三个32加仑的垃圾桶。你所看到的是，人们每周都会推出绿色和蓝色的产品。在过去的十年里，这花了一些时间，因为在一开始，人们并不是每周都推出绿色小车。现在，人们在绿色和蓝色中比在黑色中投入更多的材料。而它们的黑色通常是半空或更少。

E360：自从您开始为该城市努力工作，旧金山已经努力减少浪费的若干首先。你遇到的一些最大的障碍是什么？

梅西：我认为最大的恐惧之一是，我们将在那里有“垃圾警察”一直在那里调查人民的垃圾箱，拍了罚款的人。我们所说的是，“我们希望用它作为一个外展工具，并希望能够强制执行和有罚款。但这将真正成为最后一个手段。”

我们将与企业合作，帮助他们建立这个项目。我们有激励措施，为回收和堆肥提供了经济效益。除了做正确的事情，我们最大的动机是经济——能够在你支付的服务费率上省钱……

E360：那些不与回收要求和分开其溶解的要求的人会发生什么？

梅西：我们与我们的私人服务提供商，重新学，以及我们获得其账户列表，这些帐户没有回收或堆肥。我们向他们发送合规函。通常它有效，有时它需要更多的威胁性的字母。有一些业务已被罚款，因为他们不想要任何服务。我们确实有很多工具 - 我们有三个不同的机构可以征收罚款或留置权。底线是我们不希望在黑箱中看到任何可回收物和堆肥。这是我们的底线合规检查。

e360:现在的情况如何?

梅西：我认为我们已经做了很好的工作，在所有领域，几乎每个人都参与了一个全面的，方便的，源分离项目。这是一个巨大的成功。我们现在面临的挑战是，我们正在努力帮助人们更好地参与进来，收集更多的材料，减少污染。我们已经稳定下来了，所以我们需要更努力地工作，我认为这将继续是教育——教育再多也不嫌多。

对我们来说，零废物的关键部分是最高和最佳材料的材料。如果人们分开了这些材料，那么处理它更容易处理，并且您有更高的质量材料来回收或堆肥。因此，最大化的源分离非常重要。我们可以走多远，我们真的不知道。我们认为我们可以比这更好。

那里面有什么?

梅西：其中一些是塑料袋。还有诸如纺织品等方面，以及不应该进入黑箱的某些东西，这是危险的，如电池和灯泡和涂料和其他材料。

我们正在努力缩小这个范围。但零浪费原则的一部分是，地方政府无法承担所有的负担，因此，我们鼓励消费者对他们购买的产品和使用后放置的位置负责，并鼓励生产者对他们设计和销售的产品负责，这一点很重要。生产者的责任非常重要，我们推行的一些政策（禁止塑料购物袋，要求食品外卖容器可回收或可堆肥，限制一次性水瓶的销售）都要做到这两点。

地方一级很难做到我们想做的那么多，所以我们在州一级帮助推动政策。我们刚刚在加利福尼亚州通过了关于床垫的生产者责任立法。我们已经把它用在油漆上了；希望我们能用电池。所以我们看到了进步。

e360：这些回收和堆肥的费用是多少，谁来支付？

梅西：整个系统通过Reacents [和Businesses]支付的[垃圾收集]费率。平均家庭家庭每月支付超过34美元。与该国其他地区相比，它可能听起来很多，但我们拥有该国的最高劳动力利率。

E360：你认为旧金山居民和企业愿意支付额外的费用，并采取这些额外的措施来减少他们的垃圾吗？

梅西：人们喜欢这样一个事实，他们可以回收这么多的东西和堆肥所有的食物残渣。我们的交流讨论了堆肥的巨大好处，以及堆肥如何回到农场和土壤中以获得健康食品。这又回到了城市，所以我们正在关闭营养有机堆肥循环，这是一个伟大的可持续发展故事。竞彩足球app怎么下载

在这里有一个健康的环境，以及他们支持可持续性的人，如果它不觉得它不太沉重。竞彩足球app怎么下载

E360：那么您认为这将如何为其他城市做 - 更大的城市，如纽约市或湾区以外的城市？你对他们有什么建议？

梅西：这是一个相当简单的常识体系。使用图片对其进行颜色编码。有易于使用的程序。良好的教育和良好的反馈。财政激励确实有帮助，特别是在商业方面。最终，每个人都需要遵守相同的规则，因此强制参与也是有意义的。

随着这些关键的成分，我们已经证明你可以真的很远，我们看不到为什么其他城市不能。我们拥有自己的挑战，成为一个非常密集的，城市，非常多语言和国际化。我们已经能够克服这些挑战，我们认为其他人也可以。

E360：个人怎么样？人们可以在自己的家中减少浪费吗？

梅西：我认为人们需要看看他们买了什么。显然，购买时少用包装，大量购买，购买可回收和堆肥的材料，然后意识到你要把它们放在哪里。接受挑战，看看你能有多少浪费。

由Celso Diniz via拍摄的SF“彩绘女士”图像Shutterstock.。