在火星内的有意义的，物质的水管理方法

水资源稀缺是一种复杂的问题，成为全球供应链的主要食品公司的首要任务。

科学告诉我们，粮食生产所需的农业灌溉是全球水资源短缺的主要驱动因素。事实上，根据联合国水，农业是世界上最大的淡水资源的消费者。它估计了全球水需求（PDF）将在2050年增加55％，超过40％的全球人口将在2050年到2050年的严重水压力领域。这将具有严重的社会和环境影响，以便企业需要解决，以便保持可持续，避免供应中断，维护社会和法律许可证运营。

食品行业需要更好的方法来改善全球水和粮食安全，并支持可持续的农业和发展。在火星，我们相信企业水管理有一个强大的商业案例，随着水资源稀缺的增加将继续使农业投入成为我们业务的生存至关重要，源头和食品更难以生产和购买。

独特的视角和责任

公司认识到将其对其业务有意义和物质的水目标来识别它的批判性 - 不仅是科学严格的目标，而且还考虑到当地流域问题以及他们运作的地方的社会背景。公司水目标也与全球政策目标保持一致，例如U.N.可持续发展目标。这是基于上下文的水目标（CBWTS）进入的地方。

创建cbwt不是一项简单的任务。如今，企业衡量其水资源影响的方法太多，可供效仿和推广的例子太少。虽然制定cbwt和测量公司水足迹的工具和方法正在开发中，但与帮助公司测量其碳足迹的现有方法相比，这项工作仍处于起步阶段。

如今，企业衡量其水资源影响的方法太多，可供效仿和推广的例子太少。

在玛氏，我们拥有多样化的全球供应链，为我们制造和销售的产品采购谷物、脂肪和油、碎坚果和树坚果、肉类和鱼类、乳制品和特殊商品，如糖、可可和薄荷。这意味着我们的业务涉及广泛的农业部门和地理区域，这使我们能够获得宝贵的视角，了解水资源压力是如何影响全球农业的。

对我们来说，最大的水足迹是农业产品的灌溉。例如，本叔叔品牌的大米产品就特别耗水。由于我们的大部分大米来自印度、巴基斯坦和西班牙等缺水地区，大米占玛氏价值链中不可持续用水的50%以上。出于这个原因，我们已经承诺与利益相关方合作，标准化计算水管理项目收益的方法，以便整个行业都能受益。

从水管理转移到创新

在他们的新书中，《水资源管理与商业价值:从稀缺性中创造富足》水资源专家William Sarni和David Grant鼓励企业衡量水的商业价值，并将水-食品-能源的考虑纳入企业增长，以朝着积极的社会影响前进。(你能读懂这是在这里的摘录.）

许多公司从水管理开始，专注于遵守用水法规和最大限度地提高用水效率。大多数人仍然在这个空间，而一些离群者在水管理方面取得了进展。作为水管理人员，公司在处理其对水的影响时考虑到整个价值链，有时开始参与流域层面的集体行动。极少数人甚至走得更远，通过将水的考虑纳入他们的业务和财务模型，并建立利益相关者生态系统，以更大规模地解决水的影响，走向创新方法。

火星正在创新水资源管理的道路上。我们从直接运营的水资源管理开始，首先是全球总水资源减少目标，然后是重点关注我们在承压水域的站点。当我们把我们的价值链绘制到源头，以更好地理解我们的影响，并提出我们的可持续措施呼吸目标（CBWT），努力减少水资源地区的农业灌溉。我们的长期雄心是为了确保我们的价值链中的用水是流域的每年可再生水平。为了支持这一目标，我们设定了短期目标，将不可持续的水使用达到2025年，并长期消除它。我们还开始建立了对集水区的理解，共享水资源挑战，这些挑战影响了我们的高级工厂在水资源应激区域。

我们的长期雄心是为了确保我们的价值链中的用水是流域的每年可再生水平。

火星公司正开始转向创新方法。我们在大米上的工作就是一个例子。作为可持续米平台与联合国环境署、国际水稻研究所和世界自然基金会等合作伙伴一道，我们正在支持巴基斯坦的500名巴斯马蒂稻农，以提高生产力和减少用水。结果会很显著。在巴基斯坦，我们已经看到农民收入增加了32%，用水量减少了30%项目开始于2016年。

同样在2016年，我们通过从SRP农民那里采购所有巴斯马蒂大米实现了一个重大里程碑，我们正在努力将这些做法扩大到我们供应链之外的水稻农民，以造福更广泛的社区。这项工作将项目伙伴聚集在一起，通过为水稻种植者提供更好的技术、知识和培训，并使他们更好地与市场联系起来，从而将他们纳入一个更有效的水稻价值链。

前方的路

如果是创新的水位，我们的终极目的地是我们有很多工作要做。我们知道我们目前的CBWT并不完美，与他人的合作在我们有活动的主要流域方面是至关重要的，以便就面临的水挑战达成一致，需要做些什么来解决这些挑战和适当的作用不同的部门。虽然我们认为地理水分压力数据（WRI的渡槽），我们将目标基于作为最佳实际上可用的目标，但我们知道它有局限性。但是，我们决定设置一个不完美的目标并开始工作的改进更好，而不是等待更好的数据来支持更好的目标。

在火星，我们相信我们正在探索的方法、工具和解决方案是透明的。其中一些最重要的问题将成为会议的主题世界水周在斯德哥尔摩(WWW)。例如，我们被要求在WWW期间举行的“了解有效水资源管理的背景”的首席执行官水授权多方利益相关者会议上分享火星参与加利福尼亚试点cbwt合作工作的经验。

许多领先的食品和饮料公司（包括Nestlé，D​​anone，Coca-Cola和Mars）以及带领领先的食用非政府组织 - 正在支持水资源效益核算方法项目，以规范水管理项目的效益。领先的食用非政府组织联盟，包括WWF，CDP，WRI和太平洋研究所，正在开发一种设定CBWTS的方法。

MARS，正在支持或遵循其他重要的正在进行的举措。这些包括有影响力的版本2AWS国际标准WRI的渡槽v3.0和渡槽商品那WRI /斯隆的调查如何将公共水管理数据从企业设施的水风险评估和WSP / WRI的努力让电力用户考虑到他们购买的电力对水的影响。

沧海一粟是不够的

如果我们的水旅途教授我们任何东西，那么增量变化就不足以。我们鼓励公司在食品行业，特别是如果他们在其价值链中灌溉作物，请加入我们的桌面。会员资格水管理联盟以及通过CDP.是建立水资源透明度和专门知识的良好起点，并开始与其他国家合作应对共同的水资源挑战。

联合国全球契约的成员，签署CEO水务任务是一种与公司和非政府组织联系的积极方式，这些公司和非政府组织正在引领企业部门如何为实现与水有关的可持续发展目标做出贡献的思考。

虽然我们有很多了解创新的水资源管理，但我们期待与非政府组织合作伙伴，政策制定者，供应商和社区合作，以便在一起走向更可持续的水中未来。