用于减少海鲜废物的创新尖端思想
虽然海鲜产业的生长在生命意识中产阶级的需求上升，鱼类库存正在努力跟上。
据行业分析师说，从1950年到2009年，海产品产量从1930万吨增加到1.63亿吨食物成分首先．海洋提供了20％的世界食物除了10%海鲜物种已经过境了。复杂问题是鱼被捕获，切割和保存运输的方式，或者只是因为没有市场对某些鱼类的需求。好用的买球外围app网站
然而，一些精明的公司正在利用海产品垃圾创造价值。这是海产品行业的一大趋势，随着循环经济手机app买球靠谱吗，特别是在食品领域．
“约有40％的海鲜浪费，”鱼2.0执行董事Monica Jain说，可持续海产解决方案的起始加速器。然而她预测这将会下降在接下来的十年里增长到10%
减少浪费，设计制造工艺以消除垃圾并在其生命周期结束时为产品寻找用途循环经济原则手机app买球靠谱吗．但防止循环流程浪费对食品行业带来了独特的问题。
耆那教说：“没有人想”回到市场上的鱼，““但它在经济中有所促进相同的概念 - 即减少浪费并延长使用。”
她提到了几种不寻常的方式，即公司正在服用海鲜垃圾-一个看似没有价值的产品-并为此创建新市场。例如：
可再生能源：因为鱼鳞是超导的，它们可以用于太阳能电池。一个研究团队在印度发明了一种以鱼鳞为原料的生物能发电机，鱼鳞中富含胶原蛋白的纤维在被挤压时会产生电荷。
药物治疗：实验医疗程序正在使用鱼皮能有效治疗烧伤．经过辐射处理和气味处理后，鱼鳞提供了一个潮湿的屏障，保护烧伤伤口并促进胶原蛋白的转移。巴西一家医院使用的罗非鱼皮被证明可以加速烧伤的愈合，并减少对止痛药的需求，最近还起了作用治愈的爪子在加利福尼亚州的托马斯野火中烧了熊。
健康的零食:海鲜企业家正在向消费者销售垃圾填埋场鱼类产品，例如Bottarga（Cuted Grey Mullet Roe），历史悠久的意大利美味，斯凯克公司史诗销售三文鱼生涩，通常被丢弃到茁壮成长的零售商等零售商。
两个很有前途的创业公司获得了Fish 2.0的可持续海鲜商业奖，12月宣布，资本化圆形海鲜。智利圣地亚哥的鱼延长开发了一种天然电影技术，可以在智利，美国和亚洲之间的长途旅行中提高鱼的保质期。加利福尼亚州和新墨西哥州为基础oneforneptune.正在从未用过的美国底栖物种和诸如白鲑的行业脱机等零食。
“这两家公司都有很多企业兴趣，”Jain说。他们被授予了一个风险奖，并与主要海鲜公司配对，帮助他们扩展（与鱼类延伸和史蒂安海鲜的allyforneputs）。
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这项技术有助于减少浪费的另一种方式是在捕捞过程中减少“副渔获物”，即在大规模拖网捕捞中无意中捕获的海洋物种。
随着室内秘书的ryan Zinke搬到，市场创新可能没有更好的市场创新时间，以减少海鲜垃圾并推动它的使用开放国家海洋纪念碑商业捕鱼-而四分之一的美国鱼类股票已经过度捕捞。
“尽管有迹象表明情况正在好转，但海产品行业的循环已经被打破了，”该公司创始人兼首席执行官保罗·布雷(Paolo Bray)说海之友，该组织为渔业和水产养殖的可持续和海豚安全的海鲜产品提供认证。
首先，捕鱼作业有可能捕捞非目标物种。全球副渔获量可能相当于40% (PDF)海洋报道，世界海鲜捕获量为6.3亿英镑。
布雷自己也是素食主义者，他说:“有一定程度的废弃物被丢弃，因为它们在商业上没有吸引力。”
在自愿认证中，海洋的朋友承诺公司将丢弃丢弃到最多8％并使用非缠绕的鱼聚集装置以降低海龟和鲨鱼的死亡率，因为它们可能会被渔网捕获。
至于将海鲜冗长转化为市场就绪产品，启动，技术甚至大公司的新兴解决方案包括：
企业可以浪费:asdomar是意大利的主要罐头海鲜公司之一，去年赢得了海洋的朋友奖励，可持续创新和生产工艺，为金枪鱼运营尼兴废物。自2015年接受来自活动家的压力以来，泰国联盟采用了降低兼捕的方法。
轰击利润：西班牙贻贝生产商AMEGROVE和FRIKSA正在向当地合作社提供贻贝壳牌，以生产葡萄园肥料，同时提供海鲜产业丢弃的700万吨的软体动物贝壳解决方案“公害废物”每年。
循环时尚：来自亚马逊最大的淡水鱼的Priarucu的鳞片，正在使用看起来像皮革的钱包和鞋子。
补充剂：不寻常的补充剂如Calamarine，一种由鱿鱼加工饰边制造的欧米茄3产品，以及从鲑鱼装饰的脂肪酸补充的Hofset Biomarine，正在进入医疗商店。
布雷说，最后但并非最不重要的一点是，我们必须减少消费造成的海鲜浪费。
“大多数消费者不知道如何保存海鲜:冷冻、烹饪或清洁，”他说。“这可以通过教育来改善。”
