思路不破坏它养活世界
好消息:尽管全球人口增长和收入的增加(和欲望)的,企业有帮着喂估计有10十亿人谁到2050年将居住在地球上不破坏地球中发挥了明显的作用。
为获得有计划在新的世界资源研究所(WRI)的报告总结,“创建一个可持续发展的未来粮食。”分析的出版与事件上月在华盛顿特区正好在世界资源研究所的总部,“如何养活世界,而不破坏它。”由于食品的未来是我的激情话题之一,我很高兴来参加。
这份新的报告是七年的研究和建模,世界资源研究所,世界银行,联合国环境与发展联合国计划署和法国农业研究机构和CIRAD之间INRA的重大合作努力的成果。这项研究是一个不断增长的政策着眼于未来的食物,它承认,我们需要对我们的粮食系统的一些大的变化的一部分 - 改变了企业界必须在传福音和拥抱发挥了巨大的一部分。
“有现在到2050年之间留有30余个种植季节,”劳拉·塔克,世界银行可持续发展的副总裁。为了实现可持续发展的未来粮食,“我们需要调高公众压力,使其势在必行决策者做出正确的决定,”她说。
世界资源研究所的报告补充与政策建议吃柳叶刀报告在今年早些时候发布的,在世界经济论坛的研究食品的未来和其他许多学术和非政府组织的分析。我们需要调高公众压力,使其势在必行决策者做出正确的决策。
据世界资源研究所,企业和个人可以做5各种各样的事情来帮助可持续地养活全世界,并报告针对各个具体的建议。
- 对粮食需求的增长降低这样做的东西,如减少食物浪费,少吃肉。
- 提高粮食产量,而无需使用更多的土地通过耕作方法,这将增加作物产量,改善草场和牲畜的生产力。
- 保护和恢复自然生态系统通过转换为农业用途保持土地面积。
- 增加鱼供应通过提高水产养殖和活渔业管理。
- 减少农业温室气体排放通过很酷的新技术,减少奶牛放屁,粪便,化肥和封存的碳在土壤中的排放量。
在活动中,来自世界银行,世界资源研究所,火星,白色城堡,DSM等公司发言人分享了他们有关的研究,其影响并开始采取行动的地方视角。
“普通美国人的饮食产生大约相同的温室气体排放量为普通美国人的能源使用,”添Searchinger,来自普林斯顿大学的报告,并特聘研究员的主要作者。认识到这一点,WRI已经做了很多工作,量化饮食对气候的影响,并建议向通过其报告更多的水果和蔬菜移位实用方法移饮食。
基姆·巴特利,首席营销官白色城堡,谈到为什么餐饮连锁企业开始了他们的菜单上提供的不可能汉堡。“我去素食主义者了一年了解到,快速餐饮服务提供几乎没有谁想要少吃肉的人,”她说。由于她的经验的结果,白色城堡加不可能汉堡包菜单,并已看到,已经停止了吃汉堡包的客户回来到其餐馆。不可能汉堡分别担任吃午饭时,这感觉很àpropos。
采集过程中的一个大收获是多少角度有通过它来解决食品和农业,从饮食到土地利用,解决森林砍伐和采用排放减少技术。弗朗西斯西摩,特聘高级研究员与世界资源研究所指出:“我们仍然对毁林失去得厉害。”
凯文·拉宾诺维奇,在火星可持续性的全球副总裁,代表对土地利用公司的角度看,让为企业和政策竞彩足球app怎么下载行动的情况下。“这有助于打破我们是怎么想的土地分成不同的组,”他说。“土地在我们的供应链,在其他的供应链中的土地,以及土地,我们不希望在任何人的供应链。”它有助于打破我们是怎么想的土地分成不同的组:土地在我们的供应链;土地在其他的供应链;和土地,我们不希望在任何人的供应链。
政府需要保护这最后一组,拉宾诺维奇强调。火星已经通过设置科学为基础的可持续发展目标迈出这一创新步伐竞彩足球app怎么下载气候,土地和水在与世界资源研究所合作开发。例如,它有保证“在价值链中不超过每个生物群落的地界农业用地”是既定的目标,并已承诺“实现所有的土地供应健康的土壤。”
因为它们是基于由一些全球领先的研究机构做了强大的建模WRI报告的结论是有意义的。该研究小组,由Tim Searchinger领导,包括来自WRI一些额外的研究人员。的帕特里斯·杜马斯CIRAD,法国研究所专注于农业研究与发展,担任领导建模。他们的工作的结果是全球农业WRR模型,其中包括子组件,诸如家畜模型,土地利用的模型,水稻模型,氮气排放模型和水产养殖模型。
另一个关键外卖是,需要在众多方面采取行动来自公共和私营部门。好消息是,食品的未来的问题是获得蒸汽在政策层面,日益强大的研究集中注意力。
现在需要的是明确的政策措施,从技术和科学的角度不断进步,由依赖农业投入和新产品,能够创造消费者市场变化的公司采取强有力的政策。