2020年1月,沃尔玛举办了金枪鱼峰会,将其金枪鱼供应链的主要供应商和利益相关者聚集在一起,讨论该公司如何在2025年之前为其门店的所有品牌采购金枪鱼。
仅仅六个月后,在2020年7月它宣布向这一目标迈出了一大步。那时沃尔玛宣布将100%采购海洋管理委员会(MSC)认证的可持续金枪鱼为自有品牌——比原计划提前5年。
MSC渔业标准要求渔业组织确保在海洋中有足够的鱼可以无限繁殖,他们的捕捞活动对环境的影响最小,并对捕捞过程进行严密管理。作为战略的一部分,到2025年,沃尔玛将要求所有轻型和白色金枪鱼罐头供应商从第三方认证的可持续渔业资源中采购。金枪鱼是一种500亿美元作为一家食品杂货商,沃尔玛在改变市场方面发挥着重要作用。
沃尔玛战略计划高级主管米克尔•汉考克(Mikel Hancock)表示:“我们非常重视与这些供应商的关系。”这些决定都不是轻易做出的。我们认识到供应商的重要性,我们也重视他们的合作关系。但我们必须有一个长期的供应链。我们必须用正确的方式去做。”
它已经取得了进展。到2020年底,35%沃尔玛的第三方国家品牌和自有品牌金枪鱼供应商符合MSC和渔业改进项目(FIP)认证的沃尔玛海鲜政策要求,该项目旨在帮助渔业朝着可持续发展的方向努力。竞彩足球app怎么下载FIP要求渔业部门完成MSC预评估,制定改进计划,定期报告和完成MSC认证的时间表。
根据沃尔玛的2021年ESG报告从沃尔玛在美国的自有品牌来看,85%的产品都是可持续采购的。另一方面,沃尔玛旗下的山姆会员店(Sam 's Club)仅占3%。
COVID-19大流行揭示了全球危机期间可能出现的供应链弱点。展望未来,很明显,气候变化将导致更多的破坏和短缺。新的伙伴关系将是保持供应链强健和完整的关键。
对沃尔玛来说,形成其可持续金枪鱼供应战略的新合作伙伴之一是与太平洋岛屿金枪鱼(PIT)马绍尔群岛共和国是菲律宾沿海的一个小国,其国民收入严重依赖金枪鱼贸易,而非营利性组织自然保护协会(TNC)则成立了一家合资企业。
一种新的捕鱼模式
该合资企业正在帮助马绍尔群岛从大型外国渔场手中夺回供应链,这些渔场此前租用了在该国充满金枪鱼的海洋捕鱼的权利。它的模式将捕鱼和发展零售合作伙伴的战略——以及利润——重新交到当地人手中,着眼于生产更可持续的金枪鱼供应。
“太平洋群岛金枪鱼将拥有金枪鱼,从它到达马绍尔群岛的码头,一直到它被送到沃尔玛这样的零售商,”TNC的大规模渔业项目主管马克·齐姆林(Mark Zimring)说。“这是供应链的根本重新定位,并为会员提供了对运营、成本和利润中心的真正强大的可视性。”
我们已经看到很多这样的产品带着这些增强的特性进入市场,但最终却陷入了一个无法扩大规模的小众市场或精品市场。
PIT将为沃尔玛自有品牌Great Value的一部分供应可持续的金枪鱼。沃尔玛和PIT不愿透露该公司向零售商供应金枪鱼的比例或数量,但汉考克证实这是一个很大的比例。
Zimring说:“我们已经看到很多这样的产品带着这些增强的特性进入市场,但最终都被困在了小众市场或精品市场,无法扩大规模。”“我们之所以决定专注于自有品牌,是因为零售商现在都在不遗余力地打造自己的品牌——他们知道,如果自有品牌能有竞争力并取得成功,最终会创造很多机会。”
PIT拥有MSC监管链认证,被认为更可持续,因为它依赖于100%的免费学校捕捞,这意味着该组织将使用一个大网,而不是其他有争议的技术,如浮动平台。Zimring说,PIT使用的捕捞方式减少了对海豚、鲨鱼和海龟等受保护动物的间接捕捞。它的渔网也捕获了更少的金枪鱼宝宝,而这是学校再生所需要的。
Zimring表示,PIT将通过增加摄像机和人工监督员来监控捕捞金枪鱼的数量、白天的捕捞量和副渔获量,从而加强对金枪鱼捕捞的监控和控制。根据一项海洋资源评估小组研究在美国,不受管制的捕捞通常不是由试图完全绕开该体系的无证船只进行的,而是95%的过度捕捞是由有执照的船队进行的。根据Zimring的说法,新的监控工具将有助于将这种情况降到最低。PIT还将避免使用转运,即将鱼从一艘船转移到另一艘船。相反,它将在码头卸下所有捕获的鱼,这让该组织对实际捕获的鱼有更多的控制和更好的监控。
酝酿新的合作关系
更换供应商是一个漫长而艰难的过程。Zimring指出,这个与沃尔玛合作的项目已经酝酿多年。汉考克谈到如何合作致力于创建模型,提出了成本的原始产品和发现如果要远离AB金枪鱼控股,金枪鱼公司总部位于斯德哥尔摩的包装甚至识别效率和确保坑能达到所需的卷沃尔玛。
沃尔玛也在关注几个关键绩效指标,以确保合作伙伴在可持续发展方面取得成功。竞彩足球app怎么下载它们包括为安全工作场所注册的船只数量PIPP行为准则,不报告、不规范审计、使用电子监测的船只数量、保存的海洋公里、温室气体排放和社会合规审计。
但这需要一个渔村加上零售商,加上一个非营利组织,再加上各种各样的认证机构,才能做出持久的改变。
汉考克说:“你要与所有利益相关方合作,专注于需要推动系统变革的领域。”“这就是这里正在发生的事情。这并不总是容易做到的。但我们很高兴能让它运行起来。”