您如何定义可持续农业？

有机，当地种植的食物：对您的家人和我们饥饿的世界更好 - 对吗？

前往温暖的春季阳光前往农贸市场，很容易感觉到您在地球上为每个人都带来了小的忙。但是就像生活中的许多事情一样，这取决于。

事实是，关于解决粮食安全和环境挑战世界将计数90亿人到2050年。

因此，我们必须专注于农场的表现，而不是询问哪个系统出现。在某些情况下，常规方法的产量将较高，并且环境影响较小。

这就是为什么我们负担不起任何策略的门。让我解释原因。

最佳产量？位置，位置，位置

在农业发展的地区，例如欧洲和北美，研究表明，降低了20％的收益率有机种植食物，与传统相比 - 尽管使用最佳实践时，下降可能仅为13％。

但是，在撒哈拉以南非洲和其他一些景观中，可以帮助最大收益的产品并不总是可用或负担得起的。反过来，这导致了巨大的粮食生产差距。

根据马拉维或蒙大拿州，比利时还是巴西生产的食物，不断增长的方法必须并且将有所不同。

如果使用有机营养素（尤其是动物粪便）以及非化学的害虫和杂草控制方法可以显着增强作物，那么使用有机营养素（尤其是动物粪便）的有机物来源（尤其是动物粪便）受到限制。

根据马拉维或蒙大拿州，比利时还是巴西生产的食物，不断增长的方法必须并且将有所不同。

农药，肥料可以增强生产

使用合成除草剂和农药效率低下的常规农场可能导致气候和水污染。如果有效使用（很少），那些相同的除草剂和农药可以使农民更容易采用禁止耕作和其他实践当土壤变得更健康时，这给环境带来了净收益，侵蚀减慢和水质会改善。

同样，当有机农民转向机械除草时，它们会无意中会伤害筑巢鸟类和其他动物，同时导致侵蚀和燃料排放。虽然肥料对有机系统中的土壤有益，但如果没有适当地应用，它也会污染水道并导致健康问题。

这就是为什么我们需要改变有关可持续农业的对话来谈论绩效，而不是关注哪种生产系统是好是坏。而不是将手指指向更大的传统农业操作。

绩效是可持续农业的更好范式。

我们的挑战和机会是帮助各地的所有农民追求保护土地的实践和创新，同时增加人口的收益率。我们需要每个人，有机和常规的人，才能加入盘子。