世界鱼类消费几乎加倍从20世纪60年代到现在，一些估计表明鱼类至少对气候变化有贡献50%在发展中国家动物蛋白摄入总量中。尽管对海产品和鱼类的需求增加了，但世界储备并没有跟上，结果是水产养殖变得越来越普遍。
水产养殖采用各种水环境中的育种海洋物种的技术，作为补充海鲜需求的手段。这种做法具有许多优点，包括减少对野生捕获物种的依赖性，而且还提高了环境问题，其中一些行业专家正试图以分析，区块，人工智能和互联网等高新技术解决事物。
蒙特雷湾水族馆(Monterey Bay Aquarium)负责全球海洋倡议的副总裁詹妮弗·凯姆利(Jennifer Kemmerly)说，在该领域关注可持续性是必要的，因为有30亿人依赖海产品，6000万人依赖海产竞彩足球app怎么下载品行业维持生计。但是这种需求也伴随着一些明显的问题，Kemmerly在10月底的VERGE 20上观察到。
“在捕获渔业的野外野外，有很多过度的过度捕捞或耗尽的鱼类股。甚至是否是养殖或野生的源头，仍有恐怖性和管理不善可追溯性返回到海鲜的来源......是否是养殖或野生......有环境她说需要处理的问题和担忧。
格里格海鲜公司(Grieg Seafood)全球公关经理克里斯蒂娜·弗内斯(Kristina Furnes)表示，鱼类养殖很复杂。格里格海鲜公司是一家位于挪威、不列颠哥伦比亚省和设得兰群岛的国际海鲜公司，专门生产新鲜的大西洋鲑鱼。她说:“养殖鲑鱼实际上需要2.5年到3年的时间，相比之下，养鸡可能需要一到两个月的时间，这是相当长的生产周期。”这一养殖过程的一部分发生在陆地上的淡水设施中，另一部分发生在海洋中。
随着渔业努力减少对自然的影响和改善鱼类福利，引入可持续的做法，这一过程变得更加复杂。弗内斯说:“我们必须按照《巴黎协定》减少碳排放，我们必须找到新的方法，更多地与循环经济相一致。”手机app买球靠谱吗
弗内斯和她的同行们表示，数据和数字技术在帮助解决这一过程中可以发挥重要作用。她说，在格里格海鲜公司(Grieg Seafood)，数据分析被用来降低公司的饲料转化率，通常是提供的饲料量高于牲畜增重量。
一个运营中心可以支持该地区的所有不同农场，以及我们所说的决策支持，因此我们不认为数字工具将取代农场上的梦幻般的家伙。
虽然技术进步可以帮助制造渔业实践更可持续，但是强调了渔业社区长期历史的重要性。她认为，已建立的农民“长大的海洋”已经拥有基于经验的学习对于决策至关重要。钢材没有看到技术作为取代人类在过程中的一种方式，而是通过在格里格海鲜基础设施中创建业务中心来帮助。
“一个运营中心可以支持该地区的所有不同农场，以及他们所说的决策支持，所以我们认为数字工具不会取代农场上的奇妙家伙。但这个想法是这将有助于他们做出更好的决定，“她说。
格里格用于决策的信息来源包括传感器和摄像头，以收集环境数据和监测农场的设备。
数据分析可用于帮助渔业的另一个领域是通过早期发现潜在的损害。钢材提供了通过降低氧气水平来损坏鲑鱼的有害藻类绽放的例子。
在格里格海鲜的不列颠哥伦比亚省中心，公司使用机器学习模型来预测藻类盛开的可能性。如果模型警告这样的活动，该公司通过使用升值系统将防护障碍放入，这只是将水从海洋中进一步脱水并增加整体高度。
IBM欧洲区块链透明度工作负责人Espen Braathe说，区块链也可以在支持水产养殖的可持续发展方面发挥作用，他相信IBM先前为欧洲食品市场建立的区块链网络可以以某种方式实施。
Braathe说，关于养鱼场状况的数据分析也对消费者很有吸引力。他说:“我们希望信息触手可及，我们希望了解有关食物的真相……人们希望了解我们所吃的食物后感觉良好，我们也希望确保这些食物对我们健康有益。”
在Braathe的看法中，消费者正在寻找一次曾经前面存在的联系在消费者和农民之间存在。他说，可以通过数字连接重新创建这种关系。
据小组成员表示，虽然有人可以使数据的可持续性受益，但行业将需要克服某些障碍。竞彩足球app怎么下载“数据在那里，它驻留在孤独中，但数据的质量并不总是在您实际使用它的点[用于分析]，”Braathe说。
钢铁呼应了这一陈述，并说，在整个行业和各个公司内的某种精简是有效使用收集的大量数据所必需的。“在业界如何实际收集数据的情况下需要一个标准......确保您实际上拥有您收集的质量数据，您可以实际使用它，并比较真的很大，”她说。
随着全球海产品消费量可能继续上升，并对周围的气候和环境产生影响，这种做法有望随着时间的推移而出现。
KEMMERLY在解决方案中的技术作用中看到了巨大的潜力。“挑战不是不可逾越的。技术已经证明它可以在实现渔业和水产养殖的可持续性和改进的管理方面发挥着强大作用，”她说。竞彩足球app怎么下载
