嘉吉员工峰会如何将可持续发展列入菜单竞彩足球app怎么下载

大多数公司面临的一个挑战是，在可持续性方面获得广泛的内部认可。无论竞彩足球app怎么下载可持续业务的动力来自上层、底层还是中层——这三者都有很好的例子——将其推向整个组织都可能是成功的重大障碍。

今年早些时候，嘉吉，巨型食品和股份公司和美国最大的私营公司，举行了一个可持续发展的峰会，开始解决这一挑战 - 似乎。竞彩足球app怎么下载

在过去的几周里，我有机会与一些参与峰会的人交谈，了解峰会是如何运作的，发生了什么，以及它是如何提高公司内部可持续性的形象的。这次峰会是一个很好的案例研究，可以为各级员工建立可持续发展的参与度，以及当你邀请其他人参与时会发生什么。竞彩足球app怎么下载

嘉吉蛋白质集团(Cargill Protein Group)是这家有着152年历史、规模庞大的公司在过去一年左右的时间里进行重组的结果。嘉吉蛋白质集团是最近成立的一个业务部门，负责整合该公司在北美的肉类、家禽、鸡蛋及相关业务。重组的目标是将专注于相关价值链的独立运营业务单元集中在一个屋檐下。除了农场、牧场、加工和食品服务业务，新的蛋白质部门还包括新鲜、冷冻和熟肉、酱料、汤和其他包装商品。

鉴于顾客(餐厅、超市、包装产品制造商和个人消费者)对食品来源、配料、包装和其他事项的兴趣日益浓厚，组织重组促使公司审竞彩足球app怎么下载视其可持续发展战略。在重组之前，嘉吉的一些个体企业有可持续发展的领导者和目标，但不是全部。竞彩足球app怎么下载

在重组之前，嘉吉的一些个体企业有可持续发展的领导者和目标，但不是全部。竞彩足球app怎么下载

对于总部位于堪萨斯州威奇托市的嘉吉蛋白质公司来说，是时候在公司内部及其供应商和客户中建立可持续发展的形象了。为了做到这一点，“我们需要制竞彩足球app怎么下载定一项战略，”嘉吉蛋白质公司可持续发展负责人吉尔·科林（Jill Kolling）说。而这一战略将受益于早期的投入和整个组织的支持。

柯林曾是嘉吉公司明尼苏达州Wayzata总部的可持续发展高级主管，他领导了这项竞彩足球app怎么下载工作，与客户、非政府组织合作伙伴、政府关系人士以及公司内外的其他人进行了交谈。她解释说:“我们认为我们应该把精力集中在哪里，哪里有机会。”

为了验证和充实它，柯林想让更大的组织参与进来:“我们知道，许多人不是每天都在为可持续发展而生活和呼吸，这是大多数人，他们对可持续发展并不是很了解。”竞彩足球app怎么下载

她和她的小团队决定举行一次可持续发展峰会。竞彩足球app怎么下载

被动的倾听者还是积极的参与者?

柯林邀请了来自嘉吉蛋白质不同职位的同事——供应链、采购、工厂经理、财务、IT、销售、市场营销、沟通、法律、研发、公司事务和政府关系。邀请函清楚地表明，与会者不仅仅是被动的倾听者——他们将是积极的参与者。

Kolling说，目标是“就可持续性问题教育他们，向他们展示我们的草人愿景，然后让他们了解这是否竞彩足球app怎么下载是正确的方向，以及他们认为可持续性团队应该采取的一些行动。”

对峰会的热情迅速高涨。”我担心我们只有15个人，”科尔林说。但在邀请函发出后不久，她收到了从未见过面的同事的电子邮件，说：“我本来应该被邀请参加峰会，但我没有。最后，有40人证实了这一点。

其中包括科林的老板、嘉吉蛋白质(Cargill Protein)首席营销官查克·吉特金(Chuck Gitkin)，他去年从史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)跳槽到嘉吉蛋白质。吉特金在嘉吉的部分职责是专注于消费者洞察和创新。

吉特金告诉我:“我们做出的战略决定之一就是将可持续发展纳入其中。”竞彩足球app怎么下载“我们的身份和可持续发展紧密相连，所竞彩足球app怎么下载以我们作为一家公司所做的，我们在可持续发展领域所做的，以及我们如何与所有利益相关者合作，这都是一个生态系统的一部分。”

对吉特金来说，峰会的一个关键目标是“让人们在房间里经营工厂，每天与我们的客户打交道，让我们的营销人员、研发食品科学家和诸如此类的人在房间里。”。它们将带来不同的视角，帮助我们开发更好的可持续发展平台。”竞彩足球app怎么下载

最后，吉特金说，他希望这次活动能在整个公司“创造出可持续发展方面的冠军”。竞彩足球app怎么下载

在史密斯菲尔德，吉特金亲眼目睹了如何让一家公司朝着可持续发展方向重新定位。竞彩足球app怎么下载在首席可持续发展官丹尼斯·崔西的领导下，史密斯菲尔德是世界上竞彩足球app怎么下载最大的猪肉加工商和生猪生产商，经历了一个转变从一家被视为工业化农业及其环境问题象征的公司，到一家被视为动物福利和可持续肉类生产领导者的公司。

如果只是有一个人在可持续发展方面带头，那是行不通的。竞彩足球app怎么下载

与特雷西的合作对吉特金产生了影响：“丹尼斯提出的一些东西，我当然从中学习到了透明度和可见度，没有什么是隐藏的，也没有任何理由隐藏任何东西，所以我们都是公开的。”此外，吉特金了解到，可持续性需要成为公司关注的核心如果这只是一件好事，如果这只是一个人领导可持续发展的事情，那么这是行不通的。让它真正成为我们工作的一部分至关重要。”竞彩足球app怎么下载

吉特金希望嘉吉的可持续发展峰会将为实现这一目标提供动力。竞彩足球app怎么下载

将外部环境引入

2月举行的为期一天的可持竞彩足球app怎么下载续性峰会原本是一次内部聚会，但科尔林知道，正如她所说的那样，重要的是“引入外部”，包括关键利益相关者的声音。她的团队制作了一系列视频在峰会上播放，以消费者、非政府组织和肉食公众为特色，后者通过一系列“街头男人”访谈。

在这段NGO视频中，Kolling和她的团队请世界野生动物基金会、自然保护协会和世界资源研究所等主要合作组织就水问题、温室气体问题和蛋白质供应链中的抗生素使用发表评论。“我们问他们，‘你们觉得我们需要考虑哪些问题?以及“在我们的竞争对手和其他蛋白质供应链中，你最欣赏谁?”’”她说。

视频上的一位受访者是TNC北美农业计划总监拉里克莱姆斯。

“他们显然是一名重要的球员，”克莱克星通过电话告诉我，从他的家附近，印第安纳州堡附近。他说，他在视频上的主要信息，是嘉吉有一个独特的机会，可以在动物农业空间领导。“我认为他们在这个商业部门的可持续发展中看到了机会，这真的令我兴奋。”竞彩足球app怎么下载

非政府组织的视频让人大开眼界，科尔林说人们会说，‘我们不知道非政府组织会愿意与我们合作。’他们对非政府组织提出的问题感到惊讶，例如，饲料问题，以及为饲料而种植的行作物，因为你有一种倾向，认为‘这真的是我们的问题吗？那是上游很远的地方。我们为什么要在那个地方玩？”

他说:“我认为，人们意识到，在遥远的上游，人们正让我们负责，在我们的工厂里，没有人谈论这些问题。人们说，‘这些事情我们无法控制，但我们必须想办法影响它们。’”

路人甲

然后是在芝加哥市中心拍摄的“街上的男人”视频，在视频中，各种各样的人被问到，“可持续发展对你来说意味着什么?”竞彩足球app怎么下载

“听人们说些什么真的很有趣，”柯林说。“比如，‘零售商有责任告诉我们，我们吃了什么，从哪里来的。’一位上了年纪的女士说，‘20年前，我的字典里没有可持续性这个词，但现在有了。’”竞彩足球app怎么下载

另一个视频是对当前与嘉吉和客户的相关事件的快节奏汇编 - 例如，关于一个致力于无笼蛋的公司，或者另一家公司受到投资者批评其动物福利政策的批评。

Teri Trullinger是那些喜欢这个视频的人之一。“我喜欢听到他们对我们所做的事情的看法，”Cargill Foodservice的副总裁Trullinger Trullinger说。“我喜欢对我们的反馈进行开放的能力。我认为嘉吉做了很多真正的伟大事物，但我认为我们不会批准它。可持续性可以如此广泛，我们可以将其缩小到特定客户或具体竞彩足球app怎么下载我们的客户中的分段。这对我们来说是巨大的机会。”

我认为嘉吉确实做了很多伟大的事情，但我认为我们没有足够的营销。

该视频帮助在峰会上设立了舞台，提供了有关可持续性和嘉吉本身的观点。竞彩足球app怎么下载kolling和她的团队还发出了一个五页的预先阅读，包括关于公司的物资上的背景，例如气候变化，水资源和食物垃圾。

此外，每位与会者都被分配到六个客户、竞争对手或行业同行中的一个提前进行调研，并被要求参加峰会时准备好回答几个问题，比如“你欣赏这家公司在可持续发展方面所做的事情吗?”竞彩足球app怎么下载

首席营销官吉特金说，活动前的功课有助于吸引与会者的注意力。“一个有趣的惊喜是，每个人都准备好了行动，”他回忆说。“峰会的部分内容是帮助制定我们的战略，并开始制定基准、设定目标和计划工作，我们有很多人来到会议室，他们已经为这次任务做好了准备，他们几乎期待我们谈论我们将如何做每件事。我们必须确保并让人们意识到，我们才刚刚起步。”

三个简单的作品

这些视频直接进入了峰会参与者被分配的三个小组桌面讨论中的第一个。在第一轮中，每个人都被要求研究同一家公司。每张桌子的任务是:分享他们对被调查公司的仰慕之处;他们认为它可以做得更好;什么让他们感到很惊讶。每一张表都向更大的组报告。

在第二轮谈判中，谈判桌被重新安排为跨职能人员——包括供应链人员、面对客户的人员、财务人员等等。这次的任务是集思广益，讨论如何利用整个嘉吉公司的力量来创建可持续发展的解决方案。竞彩足球app怎么下载“我们让他们思考嘉吉作为一个整体有什么独特的关系或能力，”柯林说。

这不是一项小任务。嘉吉是一个多触角的组织，拥有50多个业务部门——丰富的多元化经营和产品，包括谷物、棉花、糖、石油和金融贸易;食品加工;期货代理;保健和药品;动物饲料和农作物保护;以及工业产品，如生物燃料、石油和润滑油、淀粉、盐和用于农作物和牲畜养殖户的肥料。嘉吉是美国主要的谷物生产商之一，美国最大的肉类加工业企业之一，也是麦当劳的主要供应商，为这个汉堡巨头提供鸡蛋、油、酱汁和牛肉。它在70多个国家开展业务。

如何以可持续发展的名义利用这种庞大的业务和技术，在某种程度上是一个令人难以接受的困境:当你在食物链的几乎每一个层面、涉及这么多商品时，你可竞彩足球app怎么下载以影响很多东西。过去，嘉吉将这些业务都作为独立的业务来运营，这稀释了每个部门的潜在影响力。嘉吉蛋白质的重组旨在弥补这一问题。嘉吉蛋白质本身是一家规模更大、价值1100亿美元(2017财年)的公司，规模为200亿美元。

Kolling解释说:“我们这些从事可持续发展工作竞彩足球app怎么下载的人都知道这是一个系统问题，所以我们真的想让人们思考我们的企业目标，以及我们如何合作。”

第三个和最后一个分组会议,每个表收到一组预印卡提供潜在的战略或战术嘉吉蛋白质可以解决可持续性——减少和优化包装,例如,更多的投资于可再生能源或者帮助销售人员与顾客接触的可持续性。竞彩足球app怎么下载桌子再次被重新洗牌——这次，参与者和他们的职能同侪们被分组:面对客户的人在一张桌子上，供应链和采购的人在另一张桌子上，等等。

每张桌子都被要求把索引卡片分成三堆，分别标上“重要”、“乐意效劳”和“没门”。

六张桌子排列得相当整齐。有几项被所有团队视为“关键”的建议排在了首位:为销售团队创建可持续发展培训和工具包;竞彩足球app怎么下载并为蛋白质部门设定温室气体减排目标。

“不可能”的一件事是:永远不要使用抗生素。

这并不是说他们喜欢抗生素，而是他们觉得有时候抗生素是必要的。“我们坚信，如果动物需要治疗，我们应该从动物福利的角度来对待它，”柯林解释说。“这些动物可以进入另一条供应链，因此我们仍然可以提供‘永远不使用抗生素’的产品。但我们的人民认为我们需要治疗生病的动物。”

总而言之，这些对话如科林和她的同事们所希望的那样顺利进行。尽管担心一些参与者可能不愿敞开心扉，但这并没有发生。

在一个房间里完成某些功能是很容易的……想想他们的空间，想想这些东西可能对他们造成的负面影响。我们没有。

吉特金说:“对某些职能人员来说，坐在一个房间里，有点防御性或狭隘性，只是考虑他们的空间和这些事情可能对他们产生的负面影响，这是很容易的。”“我们当时没有。我们有些人真的很想弄清楚如何做到这一点，并带来最好的意图。”

柯林补充说:“我担心这只是学习而已。人们没有足够的知识或足够的意识来进入这个领域，他们没有足够的知识来提供真正的输入。但似乎每个人都做了准备工作，在他们来之前已经有了一些启发，他们有很多意见。这真的超出了我的预期。”

餐桌旁的座位

在峰会结束后，柯林花了大约一个月的时间整理与会者在峰会上收到的工作手册中所写的内容，然后将概要反馈给小组成员。这一努力帮助柯林完成了一份可持续发展战略草案，并得到了蛋白质组高级领导团队的批准。竞彩足球app怎么下载

“如果你愿意的话，这个策略是幸运的，然后我们就开始行动了，”柯林说。然后，她开始在不同的内部会议上，围绕公司的战略进行社交。

柯林正在将这一战略转变为一系列行动计划，嘉吉的团队可以采取可衡量的目标和可报告的指标。其中一些还将用于公共信息和承诺。“在接下来的三到六个月里，你会看到我们在这个领域有更多的身份认同，”吉特金告诉我。

甚至在峰会之前，嘉吉就一直在投资可能成为其可持续发展故事一部分的新业务。两年前，该公司竞彩足球app怎么下载购买的EWO该公司开发了一种在创纪录的时间内种植相扑大小的鲑鱼的方法，使嘉吉的动物营养业务在不断增长的全球水产养殖业中处于领先地位。上个月，嘉吉在该公司持有大量股份灰熊肉该公司是硅谷一家炙手可热的初创企业，是越来越多生产无肉替代蛋白质的公司之一——在这种情况下，是牛肉、鸡肉和鸭肉——从活体动物的细胞中提取，而不是从尸体中提取。今年春天，嘉吉投资了努里奇，一家位于孟菲斯的初创公司，将在美国建造世界上最大的天然气发酵设施，利用以甲烷为食的微生物，生产多达20万吨的水产养殖用鱼食，称为FeedKind。

嘉吉将需要这样的创新——更不用说日益增长的数据驱动农业解决方案，如土壤测绘技术;RFID系统，使作物可追溯性和透明度;以及精确的农业工具，如产量监测、田间测绘、作物侦察和天气预报——以保持竞争力，特别是在一个人口增长、气候和天气的变幻莫测以及消费习惯的转变似乎在不断搅动全球食品市场的世界。

此外，b2b客户和个人消费者对食品来源的意识不断增强，在可预见的未来，可持续发展似乎将成为食品和农业部门的菜单。竞彩足球app怎么下载

赋予员工权力

尽管可持续发展峰会具有内部性质，但其中一个隐含的目标是使嘉吉员工能够向竞彩足球app怎么下载外部世界讲述故事。”嘉吉一直是一家强大的公司，也是一家有竞争力的公司，但它确实是一家安静的公司其中一个非常好的结果是，我们面向客户的员工知道我们对可持续发展持开放态度，我们希望与客户合作。”

“安静的公司”是一种说法。其他人则更严厉地批评了嘉吉历来沉默寡言、闭门造车的业务。“看不见的巨人”1995年出版的一本书(自那以后更新了两次)批评了这家公司，部分原因是其神秘的文化。这可能是任何私营企业的特权，但在食品和农业这样一个文化和政治上充满争议的领域，透明度和合作即使不是必需的，也越来越被期待。在2013年以来担任嘉吉董事长兼首席执行官的戴维•麦克伦南(David MacLennan)的领导下，公司一直在努力提高透明度。

可持续发竞彩足球app怎么下载展峰会可能只是这一过程中的一小步。现在，Gitkin说，Kolling和她的可持续发展团队，五个强大的竞彩足球app怎么下载，能够与嘉吉的战略和核心客户接触，其中一些客户在可持续发展方面比嘉吉走得更远。“麦当劳、沃尔玛等公司都有非常强大的可持续发展计划，我们希望成为他们的好伙伴。竞彩足球app怎么下载还有一些客户才刚刚开始搞清楚，他们说，‘我们真的不确定自己在做什么;你能帮助我们吗?’我认为我们也可以在那里增加价值。”

我认为嘉吉确实做了很多伟大的事情，但我认为我们没有足够的营销。

柯林补充说:“我们现在有40位企业大使，他们的教育程度要高得多，能够向他人解释事情。他们现在明白了我们为什么要选择我们所选择的行动，所以这很有帮助。”

她还经常从峰会与会者那里听到一些以前从未发生过的事情。“每次有竞争对手就他们正在做的事情发表新闻报道，我都会收到12个人的电子邮件。”

峰会结束,柯灵扮演另一个视频,这个消息从首席执行官•麦乐伦,谁给了一个简短的,鼓舞人心的演讲,鼓励参与者利用了他们的日常工作,并帮助传播公司及其新兴可持续发展推动。竞彩足球app怎么下载

麦克伦南对峰会与会者的最后一句话也可能概括了该公司不断增长的可持续发展努力:竞彩足球app怎么下载

“去征服吧。”