收获“丑陋”生产的美丽和效用

该12件系列突出了绿色经济中的妇女主导的企业。

任何和一切似乎都有一个B2B市场。Alibaba，Indiamart和Amazon Business等公司使销售和购买流程无缝批发产品。

除非你想销售一个不太完美的苹果。

完全收获 - 丑陋和剩余生产的第一个商业到商业网上市场。Christine Moseley于2015年在食品和物流行业支出12年后成立了公司。她先目睹了食物废物问题：从未吃过或准备的三分之一的食物。

在食品行业工作，Moseley因食用食物垃圾量而陷入困境。她来了解所有的挤压，冷压果汁都是如此昂贵：果汁生产商正在为“漂亮的产品”支付高额美元，这是转化为同时诱人和令令人担忧的果汁瓶的人。

Moseley踏上了杠杆技术的旅程，并为解决不完美产物的问题带来规模。“没有现有的解决方案可以让农民销售额外的农产品，”莫斯利说。“全收获的在线采购工具与农民的食品和食品服务公司等批发消费者相匹配。生产完全鲜美但不完美的船只直接从农场到最终用户。

没有现有的解决方案可以让农民销售额外的产品。

完全收获专注于来自美国西海岸，哥斯达黎加和墨西哥的水果和蔬菜。对这些新鲜成分的需求来自包括伊利诺伊州，德克萨斯州和加利福尼亚州在内的各国。该工具可免费提供给农民，每笔交易都会削减完整的收获。农民赚取额外收入，批发消费者省钱。

减少食物废物是解决气候变化的第三个最有影响力的解决方案，据项目绘制分析。食物垃圾从农场到叉子，占全球温室气体排放的8％。如果50％的食物垃圾减少到2050，则避免的排放量可以等于26.2氧化二氧化碳，并防止未来森林砍伐的额外排放量为44.4千兆曲。

完全收获是经过认证的有机物加利福尼亚认证有机农场经纪人，70％的销售是有机的。此增加的可持续性层是市场驱动的，包括从叶竞彩足球app怎么下载茂盛蔬菜到根蔬菜的一切。该公司销售近30家生产物品，从罗马，甘蓝羽衣甘蓝，汉语和芹菜中的食物垃圾减少了显着下降;完整的收获模式有助于改变收获实践，以捕获多达40％的蔬菜产品。

完全收获也稳步增长其劳动力。在加利福尼亚州患有九人，全工人穿多个帽子。“我们的大多数工作人员来到这里从推荐中工作，”Moseley说。“很多人对食物垃圾充满热情，但我需要艰苦的技能。”

Moseley表示，她在需要的函数中寻找轨道记录，以及在初创公司中工作的人，能够击中地面运行。对于任何希望进入可持续的AG-Tech空间的人，Moseley建议首先获得行业经验。作为销售运营和技术公司，全收获正在通过Angel List和LinkedIn等平台扩展其执行团队的行动，业务开发和金融，使用平台和招聘。

没有人这样做过。所以我们的挑战是寻找新行业的人才。

“我为我们非常多样化但又凝聚力的团队感到骄傲。”Moseley说。公司文化重视不同的观点，她认为这对解决问题至关重要。对于Moseley，“你看到的是你得到的。”她所知，她的真实沟通，她表示，她的三个规则：执行;执行;执行。因此，公司最大的挑战之一是找到合适的才能，以符合其增长步伐。

“以前没有人这样做过。所以我们的挑战是寻找新行业的人才，因为确切的事先经验不会存在。”

完全收获计划在未来两年内成为一个全国平台，最终全球扩大。早期投资者包括Wireframe，BBG，Joanne Wilson和冲击引擎。这些投资者在一起，已经前瞻塞在食品市场中的洞，并为每个“丑陋的苹果”找到一个家。完全收获的成功将取决于其供应商关系的质量和数量以及从批发购买者产生一致需求的能力。这样做，它计划达到目标，以防止每年浪费10亿磅的农产品。